Barsac è il vino dolce botritizzato, fresco e tagliente in gioventu, gioca su note di fiori, agrumi, ananas sul fondo di miele e vaniglia, arricchito dai sentori di zenzero. Per chi ha tempo di attenderlo, con l'invecchiamento lo Chateau Coutet regala sentori di marmellata, frutta candita, e spezie, aumentando la componente aromatica dovuta alla Botrytis. In bocca l'inconfondibile densità e lunghezza di finale.
Barsac 1er Cru Sauternes 2019 0,375 - Chateau Coutet
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Caratteristiche
- Cantina: Chateau Coutet
- Annata: 2019
- Regione: Bordeaux
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Crostacei, Dessert, Formaggi, Selvaggina