Colore: rosso rubino intenso.
Olfatto: leggermente etereo, fruttato e minerale, con sentori che ricordano i frutti di bosco, scorza di agrumi, terra e spezie.
Gusto: di buon corpo, ricco, con un sorso saporito, che gode di un bel bilanciamento fra tannino e freschezza.
Abbinamenti gastronomici: risotti, funghi, carne in umido, carne alla griglia, formaggi e verdure.
Barbera d'Alba DOC Il Cerreto 2021 - Roberto Voerzio
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Caratteristiche
- Cantina: Voerzio
- Annata: 2021
- Vitigno: Barbera
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Carne, Formaggi, Funghi, Salumi, Selvaggina, Torte salate
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2022/2038
- Formato: 0,75 L