Alla vista, la Barbera d’Alba di Ettore Germano mostra un colore rosso rubino scuro dai riflessi violacei. L’olfatto denota profumi di frutta fresca, come la mora, la marasca e la prugna, arricchiti da sfumature balsamiche e da dolci richiami floreali di viola mammola. L’ingresso al palato è corposo e vellutato, ben supportato dall’intensa freschezza e dal tannino morbido, elementi che accompagnano la lunga chiusura fruttata. Questa Barbera rappresenta l’abbinamento ideale a taglieri di formaggi e salumi di media stagionatura, nonché a torte salate e primi piatti non eccessivamente strutturati.
Barbera d'Alba DOC 2023 - Ettore Germano
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Caratteristiche
- Cantina: ettore germano
- Annata: 2023
- Vitigno: Barbera
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Carne, Formaggi, Pollame, Risotti, Salumi, Verdure
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2024/2029
- Formato: 0,75 L