Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
Gradazione: 14,5%Vol.
Colore: Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei.
Aroma: Profumo vinoso e intensamente fruttato con piacevoli note di ribes e lampone.
Gusto: Sapore fresco e vibrante in bocca, si rivela vellutato, ricco e persistente al gusto.
Barbera d’Alba DOC Paolina 2023 - Ca' del Baio
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Caratteristiche
- Cantina: Ca' del Baio
- Annata: 2023
- Vitigno: Barbera
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 14,5°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Pollame, Risotti, Salumi
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2024/2029
- Formato: 0,75 L