L'Amaro Gentile è noto per la sua ricchezza botanica e l'equilibrio tra le note amaricanti delle radici e quelle più fresche e aromatiche delle erbe e degli agrumi.

• Colore: Ambrato scuro, tendente al color castagna.
• Profumo: Complesso, con un sentore fresco di erbe. Si percepiscono chiaramente le note floreali ed erbacee, in particolare timo, salvia e genziana, che evocano freschezza.
• Gusto: Gentile, ma persistente, con un equilibrio tra sentori lievemente amaricanti e una dolcezza speziata. È aromatico, intenso e con un finale piacevolmente erbaceo e agrumato.