Vini Rossi da Abbinare alla Carne | Wine & More
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Eloquenzia Copertino DOC 2022 - Severino Garofano
Severino GarofanoL’Eloquenzia Copertino DOC 2022 di Severino Garofano è un’espressione magistrale del Negroamaro, un vino che incarna l’anima nobile e profonda del ...
Visualizza tutti i dettagliElfo Negroamaro Salento IGT 2025 - Apollonio
ApollonioL'Elfo Negroamaro 2025 di Apollonio è un’interpretazione vibrante e profondamente territoriale del Salento, un vino che riesce a tradurre la forza ...
Visualizza tutti i dettagliElfo Primitivo Salento IGT 2025 - Apollonio
ApollonioL'Elfo Primitivo Salento IGT 2025 di Apollonio è un’espressione vibrante e immediata del Salento, un vino che punta sulla purezza varietale per rac...
Visualizza tutti i dettagliIL 150 Susumaniello Rosso Salento IGP 2025 - Apollonio
ApollonioIl "150" Susumaniello Rosso IGP Salento 2025 di Apollonio è una celebrazione vibrante del rinascimento dei vitigni autoctoni pugliesi, un vino che ...
Visualizza tutti i dettagliTalò Negroamaro IGp Salento 2024 San Marzano
San MarzanoTalò Negroamaro 2024 rappresenta una delle espressioni più autentiche e moderne del Negroamaro salentino. Un vino firmato Cantine San Marzano che i...
Visualizza tutti i dettagliPrimonero Negroamaro Salento IGT 2025 - Masseria Li Veli
li veliIl Primonero Negroamaro Salento IGT 2025 di Masseria Li Veli è una delle espressioni più solari e avvolgenti del Salento, un vino che riesce a coni...
Visualizza tutti i dettagliAskos Susumaniello Rosso 2024 - Masseria Li Veli
li veliL'Askos Susumaniello Rosso 2024 di Masseria Li Veli rappresenta una delle tappe più significative del progetto di recupero dei vitigni antichi pugl...
Visualizza tutti i dettagliAskos Malvasia Nera Salento IGT 2023 - Masseria Li Veli
li veliL'Askos Malvasia Nera 2023 di Masseria Li Veli rappresenta uno dei progetti più ambiziosi e riusciti di recupero dei vitigni autoctoni pugliesi, un...
Visualizza tutti i dettagliShit Elite Primitivo Puglia IGP 2025 - Petracavallo
PetracavalloLo "Shit Elite" Primitivo 2025 di Petracavallo è un’espressione dirompente e audace della Puglia vinicola contemporanea, un vino che, sotto un nome...
Visualizza tutti i dettagliPrimitivo Puglia IGP 2024 - Petracavallo
PetracavalloIl Primitivo Puglia IGP 2024 di Petracavallo è un’espressione vibrante e viscerale del Salento, un vino che rifiuta le omologazioni per raccontare ...
Visualizza tutti i dettagliBig Foot Montepulciano Puglia IGP2024 - Petracavallo
PetracavalloIl Big Foot Montepulciano 2024 di Petracavallo è un’espressione ancestrale e vibrante della viticoltura pugliese, un vino che rompe gli schemi per ...
Visualizza tutti i dettagliDoline Primitivo Puglia IGP 2023 - Colli della Murgia
Colli della MurgiaIl Doline Primitivo IGP Puglia 2023 di Colli della Murgia è un’espressione vibrante e identitaria della Puglia delle Murge, un vino rosso che rifug...
Visualizza tutti i dettagliDoline Nero di Troia Puglia IGP 2023 - Colli della Murgia
Colli della MurgiaIl Doline Nero di Troia IGP Puglia 2023 di Colli della Murgia è un’espressione vibrante e identitaria dell'Alta Murgia, un vino rosso che sfida i c...
Visualizza tutti i dettagliMorso Rosso Susumaniello Igp Puglia BIO 2023 - Tenuta Viglione
TENUTA VIGLIONEIl Morso Rosso 2023 di Tenuta Viglione è una delle espressioni più autentiche e contemporanee del Susumaniello, vitigno autoctono pugliese oggi ris...
Visualizza tutti i dettagliNotarpanaro Salento IGP 2015 - Cosimo Taurino
TaurinoMetodo di ProduzioneIl Notarpanaro nasce da una filosofia produttiva che non scende a compromessi con le mode: Vitigno: Negroamaro 100%, provenient...
Visualizza tutti i dettagliCoribante Syrah Malvasia Salento IGT 2024 - Castello Monaci
Castello MonaciMetodo di ProduzioneLa particolarità del Coribante risiede nella gestione sapiente dei due vitigni che lo compongono: Viticoltura Salentina: Le uve...
Visualizza tutti i dettagliAiace Salice Salentino Riserva Doc 2021 - Castello Monaci
Castello MonaciMetodo di ProduzioneL'Aiace nasce da una filosofia produttiva che punta tutto sulla longevità e sul carattere del vitigno: Uvaggio Tradizionale: È ...
Visualizza tutti i dettagliNiuru Maru Negroamaro Salento IGP 2023 - L'Archetipo
l'archetipoMetodo di Produzione Agricoltura Sinergica: Le uve provengono da vigne coltivate senza alcuna aratura, favorendo l'auto-fertilità del suolo e la bi...
Visualizza tutti i dettagliNeprica Primitivo Puglia IGT 2024 - Tormaresca
TormarescaCome per il resto della linea Neprica, l'obiettivo qui è la purezza del vitigno. Niente legno, solo acciaio e bottiglia, per lasciare che il Primit...
Visualizza tutti i dettagliNeprica Negroamaro Puglia IGT 2024 - Tormaresca
TormarescaIl Neprica Negroamaro è il vino "pop" per eccellenza: moderno nella vinificazione, ma antico nell'anima.Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Negroamaro....
Visualizza tutti i dettagliTinente Primitivo Salento IGP 2024 - Marulli
MarulliÈ un vino che nasce per essere l'ambasciatore quotidiano del Primitivo di Copertino: meno impegnativo delle grandi riserve, ma estremamente fedele ...
Visualizza tutti i dettagliTenuta Paraida Rosso Copertino DOP 2023 - Marulli
MarulliÈ un Negroamaro che nasce per essere goduto nella sua fase giovanile, pur mantenendo una struttura che gli permette di evolvere magnificamente per ...
Visualizza tutti i dettagliTrentangeli Castel del Monte DOC 2021 - Tormaresca
TormarescaIl nome Trentangeli evoca un'atmosfera quasi mistica, legata alle antiche tradizioni delle Murge Baresi. L'annata 2021 è stata particolarmente feli...
Visualizza tutti i dettagliTorcicoda Primitivo Salento IGT 2023 - Tormaresca
TormarescaIl nome Torcicoda rimanda ai tralci della vite che si attorcigliano, ma evoca anche la forza e la tensione di un vino che non passa mai inosservato...
Visualizza tutti i dettagliMasseria Maìme Negroamaro Salento IGT 2023 - Tormaresca
TormarescaIl Masseria Maìme prende il nome dalla splendida masseria del XVII secolo che domina la tenuta. L'annata 2023 si distingue per un frutto particolar...
Visualizza tutti i dettagliBocca di Lupo Castel del Monte DOC 2021 - Tormaresca
TormarescaIl Bocca di Lupo nasce nell'omonima tenuta a Minervino Murge, a circa 250 metri sul livello del mare. L'annata 2021 è stata caratterizzata da condi...
Visualizza tutti i dettagliVisellio Primitivo Salento IGT 2021 - Tenute Rubino
Tenute RubinoIl nome Visellio è un omaggio alla storia romana di Brindisi, evocando un'eleganza antica e solida. L'annata 2021 ha regalato un vino di straordina...
Visualizza tutti i dettagliPunta Aquila Primitivo Salento IGT 2021 - Tenute Rubino
Tenute RubinoL'annata 2021 è stata eccellente per il Primitivo in questa zona: il calore costante ha garantito una maturazione zuccherina ottimale, ma le brezze...
Visualizza tutti i dettagliMiraglio Negroamaro Salento IGT 2021 - Tenute Rubino
Tenute RubinoL'annata 2021 è stata particolarmente favorevole per il Negroamaro: la siccità estiva ha concentrato gli zuccheri e i polifenoli, ma le brezze mari...
Visualizza tutti i dettagliJaddico Brindisi DOC 2019 - Tenute Rubino
Tenute RubinoL'annata 2019 è stata una vendemmia memorabile per i rossi da invecchiamento nel Salento: un'annata equilibrata che ha permesso una maturazione fen...
Visualizza tutti i dettagliLamo Ottavianello Ostuni DOC 2023 - Tenute Rubino
Tenute RubinoÈ un rosso sottile, profumatissimo, caratterizzato da una gradazione alcolica contenuta e una freschezza che lo rende incredibilmente moderno. L'an...
Visualizza tutti i dettagliOltremè Susumaniello Brindisi DOC 2021 - Tenute Rubino
Tenute Rubino4.0 / 5.0
1 Revisione
È un rosso che punta tutto sulla fragranza, sulla finezza e sulla straordinaria piacevolezza di beva. L'annata 2021, ormai perfettamente assestata ...
Visualizza tutti i dettagliMarpione Primitivo Gioia del Colle DOC 2021 - Tenuta Viglione
TENUTA VIGLIONEIl nome "Marpione" suggerisce qualcosa di scaltro e affascinante, proprio come questo vino che sa nascondere la sua importante potenza dietro una v...
Visualizza tutti i dettagliSellato Primitivo Gioia del Colle DOC 2022 - Tenuta Viglione
TENUTA VIGLIONEIl Sellato è uno dei vini di punta della famiglia Zullo, che da generazioni coltiva queste terre seguendo i dettami dell'agricoltura biologica. L'a...
Visualizza tutti i dettagliAntieri Susumaniello Salento IGT 2024 - Schola Sarmenti
Schola SermentiL'Antieri è un vino che affascina sin dal primo sguardo. Il Susumaniello diventa qui un rosso di grande stoffa, capace di distinguersi.Note di Degu...
Visualizza tutti i dettagliCubardi Primitivo Salento IGT 2023 - Schola Sarmenti
Schola SermentiIl Cubardi è un vino "materico", capace di avvolgere il palato con la tipica vellosità delle vigne vecchie. Qui la potenza del Primitivo non è fine...
Visualizza tutti i dettagliScegliere il vino rosso giusto da abbinare alla carne è un’arte che esalta ogni piatto e rende ogni esperienza gastronomica completa e appagante.
In questa selezione curata da Wine & More, troverai i migliori vini rossi italiani e internazionali pensati per accompagnare alla perfezione ogni tipo di carne — dalle bistecche alla griglia ai brasati, fino alla selvaggina e agli arrosti domenicali.
Ogni etichetta è stata scelta per il suo equilibrio tra corpo, eleganza e intensità aromatica, caratteristiche che permettono al vino di armonizzarsi con la succosità e la complessità della carne.
Scopri i vini ideali per ogni occasione:
-
Carni rosse → Amarone della Valpolicella, Barolo, Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Cabernet Sauvignon.
-
Carni bianche → Pinot Nero, Dolcetto e rossi giovani, morbidi e fruttati.
-
Carni alla brace e selvaggina → Aglianico del Vulture, Taurasi e vini speziati dal profilo deciso.
Lasciati ispirare dalla collezione Vini Rossi da Abbinare alla Carne e scopri il perfetto equilibrio tra potenza, eleganza e tradizione.
Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, passione e maestria enologica.
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