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Vini Rossi da Abbinare alla Carne | Wine & More

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Eloquenzia Copertino DOC 2022 - Severino Garofano

Severino Garofano

L’Eloquenzia Copertino DOC 2022 di Severino Garofano è un’espressione magistrale del Negroamaro, un vino che incarna l’anima nobile e profonda del ...

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Elfo Negroamaro Salento IGT 2025 - Apollonio

Apollonio

L'Elfo Negroamaro 2025 di Apollonio è un’interpretazione vibrante e profondamente territoriale del Salento, un vino che riesce a tradurre la forza ...

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Elfo Primitivo Salento IGT 2025 - Apollonio

Apollonio

L'Elfo Primitivo Salento IGT 2025 di Apollonio è un’espressione vibrante e immediata del Salento, un vino che punta sulla purezza varietale per rac...

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IL 150 Susumaniello Rosso Salento IGP 2025 - Apollonio

Apollonio

Il "150" Susumaniello Rosso IGP Salento 2025 di Apollonio è una celebrazione vibrante del rinascimento dei vitigni autoctoni pugliesi, un vino che ...

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Talò Negroamaro IGp Salento 2024 San Marzano

San Marzano

Talò Negroamaro 2024 rappresenta una delle espressioni più autentiche e moderne del Negroamaro salentino. Un vino firmato Cantine San Marzano che i...

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Primonero Negroamaro Salento IGT 2025 - Masseria Li Veli

li veli

Il Primonero Negroamaro Salento IGT 2025 di Masseria Li Veli è una delle espressioni più solari e avvolgenti del Salento, un vino che riesce a coni...

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Askos Susumaniello Rosso 2024 - Masseria Li Veli

li veli

L'Askos Susumaniello Rosso 2024 di Masseria Li Veli rappresenta una delle tappe più significative del progetto di recupero dei vitigni antichi pugl...

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Askos Malvasia Nera Salento IGT 2023 - Masseria Li Veli

li veli

L'Askos Malvasia Nera 2023 di Masseria Li Veli rappresenta uno dei progetti più ambiziosi e riusciti di recupero dei vitigni autoctoni pugliesi, un...

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Shit Elite Primitivo Puglia IGP 2025 - Petracavallo

Petracavallo

Lo "Shit Elite" Primitivo 2025 di Petracavallo è un’espressione dirompente e audace della Puglia vinicola contemporanea, un vino che, sotto un nome...

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Primitivo Puglia IGP 2024 - Petracavallo

Petracavallo

Il Primitivo Puglia IGP 2024 di Petracavallo è un’espressione vibrante e viscerale del Salento, un vino che rifiuta le omologazioni per raccontare ...

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Big Foot Montepulciano Puglia IGP2024 - Petracavallo

Petracavallo

Il Big Foot Montepulciano 2024 di Petracavallo è un’espressione ancestrale e vibrante della viticoltura pugliese, un vino che rompe gli schemi per ...

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Doline Primitivo Puglia IGP 2023 - Colli della Murgia

Colli della Murgia

Il Doline Primitivo IGP Puglia 2023 di Colli della Murgia è un’espressione vibrante e identitaria della Puglia delle Murge, un vino rosso che rifug...

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Doline Nero di Troia Puglia IGP 2023 - Colli della Murgia

Colli della Murgia

Il Doline Nero di Troia IGP Puglia 2023 di Colli della Murgia è un’espressione vibrante e identitaria dell'Alta Murgia, un vino rosso che sfida i c...

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Morso Rosso Susumaniello Igp Puglia BIO 2023 - Tenuta Viglione

TENUTA VIGLIONE

Il Morso Rosso 2023 di Tenuta Viglione è una delle espressioni più autentiche e contemporanee del Susumaniello, vitigno autoctono pugliese oggi ris...

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Notarpanaro Salento IGP 2015 - Cosimo Taurino

Taurino

Metodo di ProduzioneIl Notarpanaro nasce da una filosofia produttiva che non scende a compromessi con le mode: Vitigno: Negroamaro 100%, provenient...

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Coribante Syrah Malvasia Salento IGT 2024 - Castello Monaci

Castello Monaci

Metodo di ProduzioneLa particolarità del Coribante risiede nella gestione sapiente dei due vitigni che lo compongono: Viticoltura Salentina: Le uve...

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Aiace Salice Salentino Riserva Doc 2021 - Castello Monaci

Castello Monaci

Metodo di ProduzioneL'Aiace nasce da una filosofia produttiva che punta tutto sulla longevità e sul carattere del vitigno: Uvaggio Tradizionale: È ...

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Niuru Maru Negroamaro Salento IGP 2023 - L'Archetipo

l'archetipo

Metodo di Produzione Agricoltura Sinergica: Le uve provengono da vigne coltivate senza alcuna aratura, favorendo l'auto-fertilità del suolo e la bi...

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Neprica Primitivo Puglia IGT 2024 - Tormaresca

Tormaresca

Come per il resto della linea Neprica, l'obiettivo qui è la purezza del vitigno. Niente legno, solo acciaio e bottiglia, per lasciare che il Primit...

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Neprica Negroamaro Puglia IGT 2024 - Tormaresca

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Il Neprica Negroamaro è il vino "pop" per eccellenza: moderno nella vinificazione, ma antico nell'anima.Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Negroamaro....

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Tinente Primitivo Salento IGP 2024 - Marulli

Marulli

È un vino che nasce per essere l'ambasciatore quotidiano del Primitivo di Copertino: meno impegnativo delle grandi riserve, ma estremamente fedele ...

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Tenuta Paraida Rosso Copertino DOP 2023 - Marulli

Marulli

È un Negroamaro che nasce per essere goduto nella sua fase giovanile, pur mantenendo una struttura che gli permette di evolvere magnificamente per ...

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Trentangeli Castel del Monte DOC 2021 - Tormaresca

Tormaresca

Il nome Trentangeli evoca un'atmosfera quasi mistica, legata alle antiche tradizioni delle Murge Baresi. L'annata 2021 è stata particolarmente feli...

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Torcicoda Primitivo Salento IGT 2023 - Tormaresca

Tormaresca

Il nome Torcicoda rimanda ai tralci della vite che si attorcigliano, ma evoca anche la forza e la tensione di un vino che non passa mai inosservato...

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Masseria Maìme Negroamaro Salento IGT 2023 - Tormaresca

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Il Masseria Maìme prende il nome dalla splendida masseria del XVII secolo che domina la tenuta. L'annata 2023 si distingue per un frutto particolar...

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Bocca di Lupo Castel del Monte DOC 2021 - Tormaresca

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Il Bocca di Lupo nasce nell'omonima tenuta a Minervino Murge, a circa 250 metri sul livello del mare. L'annata 2021 è stata caratterizzata da condi...

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Visellio Primitivo Salento IGT 2021 - Tenute Rubino

Tenute Rubino

Il nome Visellio è un omaggio alla storia romana di Brindisi, evocando un'eleganza antica e solida. L'annata 2021 ha regalato un vino di straordina...

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Punta Aquila Primitivo Salento IGT 2021 - Tenute Rubino

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L'annata 2021 è stata eccellente per il Primitivo in questa zona: il calore costante ha garantito una maturazione zuccherina ottimale, ma le brezze...

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Miraglio Negroamaro Salento IGT 2021 - Tenute Rubino

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L'annata 2021 è stata particolarmente favorevole per il Negroamaro: la siccità estiva ha concentrato gli zuccheri e i polifenoli, ma le brezze mari...

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Jaddico Brindisi DOC 2019 - Tenute Rubino

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L'annata 2019 è stata una vendemmia memorabile per i rossi da invecchiamento nel Salento: un'annata equilibrata che ha permesso una maturazione fen...

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Lamo Ottavianello Ostuni DOC 2023 - Tenute Rubino

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È un rosso sottile, profumatissimo, caratterizzato da una gradazione alcolica contenuta e una freschezza che lo rende incredibilmente moderno. L'an...

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Oltremè Susumaniello Brindisi DOC 2021 - Tenute Rubino

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È un rosso che punta tutto sulla fragranza, sulla finezza e sulla straordinaria piacevolezza di beva. L'annata 2021, ormai perfettamente assestata ...

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Marpione Primitivo Gioia del Colle DOC 2021 - Tenuta Viglione

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Il nome "Marpione" suggerisce qualcosa di scaltro e affascinante, proprio come questo vino che sa nascondere la sua importante potenza dietro una v...

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Sellato Primitivo Gioia del Colle DOC 2022 - Tenuta Viglione

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Il Sellato è uno dei vini di punta della famiglia Zullo, che da generazioni coltiva queste terre seguendo i dettami dell'agricoltura biologica. L'a...

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Antieri Susumaniello Salento IGT 2024 - Schola Sarmenti

Schola Sermenti

L'Antieri è un vino che affascina sin dal primo sguardo. Il Susumaniello diventa qui un rosso di grande stoffa, capace di distinguersi.Note di Degu...

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Cubardi Primitivo Salento IGT 2023 - Schola Sarmenti

Schola Sermenti

Il Cubardi è un vino "materico", capace di avvolgere il palato con la tipica vellosità delle vigne vecchie. Qui la potenza del Primitivo non è fine...

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Scegliere il vino rosso giusto da abbinare alla carne è un’arte che esalta ogni piatto e rende ogni esperienza gastronomica completa e appagante.
In questa selezione curata da Wine & More, troverai i migliori vini rossi italiani e internazionali pensati per accompagnare alla perfezione ogni tipo di carne — dalle bistecche alla griglia ai brasati, fino alla selvaggina e agli arrosti domenicali.

Ogni etichetta è stata scelta per il suo equilibrio tra corpo, eleganza e intensità aromatica, caratteristiche che permettono al vino di armonizzarsi con la succosità e la complessità della carne.

Scopri i vini ideali per ogni occasione:

Lasciati ispirare dalla collezione Vini Rossi da Abbinare alla Carne e scopri il perfetto equilibrio tra potenza, eleganza e tradizione.
Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, passione e maestria enologica.

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