Vini artigianali

Colore: Il colore, rosa cerasuolo con una nuance corallo, è cristallino. Olfatto: Al naso diretto arriva il fruttato: lampone, ribes e ciliegia, in...

Colore: LimpidoOlfatto: Abbastanza intenso e complesso. Al naso presenta note fruttate di frutta rossa fresca, frutti di bosco e ciliegie. Note flo...

Il Primitivo è l’uva nera più importante e diffusa nella Terra delle Gravine. Piantato qui da sempre, il Primitivo Marco Ludovico assume a Mottola ...

Una evoluzione del Rosato pugliese medio: persistenza, sapidità e consistenza affiancate dall’ottima freschezza della Terra delle Gravine, ecco PET...

D O L I N ENote di degustazioneColore giallo paglierino carico. Naso intenso, bouquet che rispecchia la varietà, frutta a polpabianca, sentori di f...

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.Olfatto: Al naso è intenso ed elegante con note di fiori e frutti bianchi freschi, su delicato cor...

“Rose del Sud” è un vino dal colore corallo intenso. All’olfatto esprime i tratti tipici del vitigno con sentori floreali e di frutti freschi medit...

“Chiodi di Garofano” è un vino dal color rosso rubino intenso con riflessi violacei.Il profumo è fruttato, ampio e complesso. Si percepiscono sen...

Il Negroamaro è il vitigno principe dell’azienda. Le uve sono vendemmiate dalla metà di settembre agli inizi di ottobre quando il gusto degli acini...

Il Susumaniello è un’antica varietà salentina, allevata qui a cordone speronato. Le uve sono vendemmiate nella prima decade di settembre per cercar...

Masciullo è la piccola cantina della famiglia Zullo, nata in una Masseria del XV secolo nel cuore della Puglia. I vigneti, coltivati in regime di a...

Rosato di negroamaro. Le uve sono vendemmiate, in ceste di plastica, i primi giorni di settembre, raffreddate e lasciate macerare in pressa per una...

Dare una forte identità allo Chardonnay preservando la freschezza e mantenendo la complessità del clima e del suolo.Con vinificazione a raffreddame...

Colore giallo dorato, intenso. Nel calice risulta estremamente elegante, nonostante nel calice si presenta velato.Il naso è intenso e sfaccettato, ...

SantaJusta si presenta di un bel rosso rubino intenso con riflessi granati, strutturato e untuoso nel bicchiere. Sul piano olfattivo presenta profu...

Viti centenarie, allevata ad alberello con produzione di 30 hl/ha.Le uve, vendemmiate in ceste di plastica nella prima decade di ottobre, raffredda...

Masciullo firma uno Chardonnay che è garanzia di bontà e qualità sopraffina. Le uve Chardonnay che crescono qui sotto il sole del Salento regalano ...

Bianco maceratoBottiglie prodotte: 1146 circa, con etichette applicate e numerate a mano.Macerato 4 mesi in anfora di terracotta grezza.Fermentazio...

Dal cuore della Terra delle Gravine, un bianco velato dai profumi delicati: la VERDECA.Bottiglie prodotte: 6000 circa, con etichette applicate e nu...

Colore paglierino, brillante. Il naso è floreale, fresco e inteso. Oltre ad un buon bouquet si percepiscono anche leggere note fruttate. Al palato ...

Colore giallo paglierino intenso e luminoso. Naso che si apre subito con sentori floreali freschi, successivamente si percepiscono sensazioni frutt...

Denominazione: Salento Spumante RosatoVitigni: Susumaniello 100%Alcol: 12% Formato: 0.75lTemperatura di servizio: 8/10°CTipologia: Spumante Rosè Me...

Gli aromi e le fragranze uniche della Malvasia in Terra delle Gravine, raccolta a mano da un vecchio tendone del 1984.Bianco Macerato 13,5% VolUvag...