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Vermentino

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Palistorti di Valgiano Bianco 2023 - Tenuta di Valgiano

Tenuta di Valgiano

Per mettere insieme il Bianco di Tenuta di Valgiano si parte da una coltivazione rispettosa dell’ambiente che nega l’utilizzo di sostanze chimiche ...

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Due di Due Toscana IGT 2022 - La Cocombola

La Cocombola

Il vino è un blend tra Vermentino e Trebbiano Toscano, svolge una fermentazione naturale (con i lieviti autoctoni) a temperature controllate in tin...

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Vermentino di Sardegna DOC 2023 - Gibadda

Gibadda

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC.Varietà: Vermentino.Vendemmia: 2023.Gradazione alcolica: 12,5% vol.Note di degustazione: Colore giallo pa...

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Toscana IGT Pantagruel Bianco 2021 - Castello di Mugazzena

Petrolo

Il Toscana Bianco IGT "Pantagruel" prodotto dal Castello della Mugazzena è un vino che incarna l'eleganza e la ricchezza dei bianchi toscani. Nasce...

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Toscana Bianco IGT Montepepe Vintage 2017 - Montepepe

Montepepe

Il Bianco di Montepepe è un vino bianco toscano a base di Vermentino e Viognier. È caratterizzato da una bella freschezza agrumata, con aromi di gl...

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Toscana Bianco IGT Montepepe 2020 - Montepepe

Montepepe

Il Bianco di Montepepe è la splendida espressione di una terra da sempre vocata per la produzione di grandi bianchi dal volto intenso e mediterrane...

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Salento IGT Salende Vermentino 2022 - Tenute Rubino

Tenute Rubino

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdoliniOlfatto: Al naso presenta note di frutta a polpa bianca, agrumi, note saline e floreali.Gusto: In b...

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Ruit Hora Bolgheri Bianco Lungo Costa 2022 - Caccia al Piano

Caccia al Piano

Una produzione limitata per questa prima annata del Bolgheri Bianco di Caccia al Piano, dove Vermentino e Sauvignon Blanc maturano per circa 12 mes...

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Toscana IGT Bianco Poggio alle Gazze 2022 - Ornellaia

Ornellaia

Orizzonte sul Mediterraneo e radici ben piantate nella più profonda identità di Ornellaia. Poggio alle Gazzedell’Ornellaia rivela con freschezza e ...

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Vermentino di Sardegna DOC Lintori 2023 - Capichera

Capichera

Rugiada del mattino è la traduzione di Lintóri. Il nome stesso vuole raccontare questo vino, ottenuto dalla selezione delle uve dei vigneti più gio...

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Prezzo originale €35,00
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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Vign'angena 2023 - Capichera

Capichera

Vign’angena nel dialetto gallurese significa vigna d’altri. Il nome fa riferimento alle uve provenienti da vigneti in conduzione, con le quali ques...

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Prezzo originale €68,00
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Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Vendemmia Tardiva VT 2022 - Capichera

Capichera

Una delle grandi sfide di Capichera: vinificare per primi il Vermentino in barriques. Dopo la fermentazione e l’affinamento, il VT viene messo in c...

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Prezzo originale €18,80
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Vermentino DOC Sorso 2022 - Bagella

Bagella

Uve vermentino in purezza vinificate in acciaio. Il risultato è un ino fresco, sapido, dalla spiccata mineralità. Adatto a piatti a base di pesce o...

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White Vermentino IGP Salento 2023 - Villani Miglietta

Villani Miglietta

Zona di Produzione: CarmianoAltitudine vigneto: 40 m slmTipologia terreno: ArgillosoSistema allevamento: GuyotProduzione per ettaro: 70 q.liEtàmed...

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Vistamare Ca' Marcanda Toscana IGT Bianco 2023 - Gaja

Gaja

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.Olfatto: Al naso è elegante e intenso con note di pesca e albicocca, note di agrumi, erbe mediter...

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Perlato del Bosco Bianco Toscana IGT 2022 - Tua Rita

Tua Rita

Il vino “Perlato del Bosco” Bianco si rivela all’occhio con un colore giallo paglierino. Il naso è attraversato da note che riportano alla macchia ...

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Terre Siciliane IGP Contrasto del Bianco 2017 - Augustali

Augustali

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdoliniOlfatto: Fiori gialli con note di agrumi, delicati sentori di erbe mediterranee balsamiche e ritorn...

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Vermentino Toscana IGT 2022 - Belvento

Belvento

Colore giallo paglierino luminoso. Al naso: intense sensazioni di lavanda, glicine, melissa e timo, arricchite con note di limone d’Amalfi, pompelm...

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Vermentino di Sardenga DOC Is Argiolas 2022 - Argiolas

Argiolas

TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo-argillosoVINIFICAZIONEAttenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. Raffred...

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Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Vendemmia Tardiva VT 2021 - Capichera

Capichera

Una delle grandi sfide di Capichera: vinificare per primi il Vermentino in barriques. Dopo la fermentazione e l’affinamento, il VT viene messo in c...

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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Vign'angena 2022 - Capichera

Capichera

Vign’angena nel dialetto gallurese significa vigna d’altri. Il nome fa riferimento alle uve provenienti da vigneti in conduzione, con le quali ques...

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Vermentino di Sardegna DOC Lintori 2022 - Capichera

Capichera

Rugiada del mattino è la traduzione di Lintóri. Il nome stesso vuole raccontare questo vino, ottenuto dalla selezione delle uve dei vigneti più gio...

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White Vermentino IGP Salento 2021 - Villani Miglietta

Villani Miglietta

Zona di Produzione: CarmianoAltitudine vigneto: 40 m slmTipologia terreno: ArgillosoSistema allevamento: GuyotProduzione per ettaro: 70 q.liEtà me...

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Salende Vermentino 2021 igt Salento - Tenute Rubino

Tenute Rubino

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdoliniOlfatto: Al naso presenta note di frutta a polpa bianca, agrumi, note saline e floreali.Gusto:...

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Il Vermentino si afferma come uno dei vitigni più apprezzati per la produzione di vini bianchi, particolarmente valorizzato nelle aree costiere che si affacciano sul Mediterraneo, dalle sponde liguri e toscane fino alle acque cristalline della Sardegna. Emblematico della Sardegna, il Vermentino di Gallura DOCG ne rappresenta l'apice qualitativo, essendo l'unica denominazione di origine controllata e garantita sarda dedicata esclusivamente a questa varietà bianca.

Esplorazione del Vermentino: Profilo e Variazioni

Il Vermentino si distingue per le sue note aromatiche vivaci, che spaziano dagli agrumi e frutti a polpa bianca, come pesca e mela, a sentori di fiori bianchi, arricchiti da nuances di erbe mediterranee e una distintiva mineralità. Questo vino si caratterizza per la sua freschezza e vivacità al palato, mostrando una gamma di strutture che varia da una leggerezza quasi aerea a profili più corposi e sorprendentemente complessi, talvolta con un potenziale di invecchiamento notevole grazie alla sua marcata acidità.

Distribuzione Geografica e Caratteristiche Regionali

  • Liguria: Qui, il Vermentino assume eleganza e raffinatezza, particolarmente nella DOC Colli di Luni, dove il vino esprime un equilibrio armonico di note fruttate e floreali. La Riviera Ligure di Ponente DOC produce vini freschi e minerali, testimoni delle brezze marine.

  • Toscana: La regione offre il Bolgheri Vermentino DOC, equilibrato tra freschezza e complessità, e la Maremma Toscana Vermentino DOC, che varia da fresco e sapido a ricco e strutturato, a seconda dell'affinamento in legno.

  • Sardegna: Il vitigno qui esprime una struttura e sapidità uniche, con il Vermentino di Sardegna DOC che varia notevolmente in stile, e il Vermentino di Gallura DOCG, che brilla per la sua intensità aromatica e complessità.

Versatilità nei Terroir

Oltre ai territori italiani, il Vermentino si è radicato in Corsica, noto come Malvoisie de Corse, e in Provenza, acquisendo in entrambe le regioni un carattere minerale distintivo. Ogni area conferisce al Vermentino una sua identità, frutto dell'interazione unica tra clima, suolo e pratiche viticole.

Abbinamenti Gastronomici Ideali

La versatilità del Vermentino negli abbinamenti lo rende un compagno ideale per una varietà di piatti. Eccelle con frutti di mare e preparazioni a base di pesce, ma si sposa benissimo anche con verdure grigliate, piatti al pesto e formaggi freschi, offrendo un contrasto rinfrescante a piatti ricchi e aromatici.

Scoprite attraverso la nostra enoteca online la varietà e la profondità dei vini Vermentino, da quelli leggeri e rinfrescanti a quelli strutturati e complessi, ciascuno capace di raccontare la storia del suo territorio di provenienza. Immergetevi nelle diverse espressioni di questo vitigno affascinante, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la bellezza e la diversità del Mediterraneo.