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Tormaresca

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Calafuria Salento IGT 2025 Tormaresca 0,75L — Vino Rosato Puglia

Tormaresca

Calafuria nasce da uve Negroamaro coltivate nel Salento, dove la luce intensa e le brezze marine contribuiscono a definire un profilo aromatico fin...

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Calafuria Salento IGT 2024 Tormaresca 0,75L — Vino Rosato Puglia

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Colore: Rosa fior di pesco.Olfatto: Presenta al naso note fruttate di pesca, pompelmo rosa, melograno, unite a delicate sensazioni floreali di glic...

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Chardonnay Puglia IGT 2025 Tormaresca 0,75L — Vino Bianco Puglia

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Il Terroir Suolo: Prevalentemente calcareo e poco profondo. La roccia madre affiorante obbliga la vite a cercare nutrienti in profondità, regalan...

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Calafuria Rosato IGT 2024 Tormaresca 0,375L — Vino Rosato Puglia — Aperitivo

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Il nome rende omaggio a una delle oltre 700 splendide baie della costa pugliese. È un vino che nasce letteralmente a pochi passi dal mare, nella te...

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Torcicoda Primitivo Salento IGT 2023 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo

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Il nome Torcicoda rimanda ai tralci della vite che si attorcigliano, ma evoca anche la forza e la tensione di un vino che non passa mai inosservato...

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Neprica Negroamaro Puglia IGT 2024 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro

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Il Neprica Negroamaro è il vino "pop" per eccellenza: moderno nella vinificazione, ma antico nell'anima.Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Negroamaro....

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Neprica Primitivo IGT 2023 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo

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Il rosso pugliese Primitivo “Neprica” Tormaresca - Antinori è un vino in cui piacevolezza e carattere si uniscono. L’ingresso al palato è infatti m...

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Neprica Primitivo Puglia IGT 2024 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo

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Come per il resto della linea Neprica, l'obiettivo qui è la purezza del vitigno. Niente legno, solo acciaio e bottiglia, per lasciare che il Primit...

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Fiano Salento IGT 2024 Tormaresca 0,75L — Vino Bianco Puglia — Ideale Aperitivo

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Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Fiano. Vinificazione: Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura con...

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Calafuria Salento IGT 2025 Tormaresca 1,5L Magnum — Vino Rosato Puglia

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Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Negroamaro. Vinificazione: Pressatura soffice e brevissimo contatto con le bucce per ottenere il tipico colore ros...

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Pietrabianca Castel del Monte DOC 2024 Tormaresca 0,75L — Vino Bianco Puglia Chardonnay

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Il Pietrabianca è un blend magistrale in cui la struttura dello Chardonnay incontra la verve aromatica e l'identità locale del Fiano, creando un bi...

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Castel del Monte DOC Trentangeli 2021 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia Nero di Troia

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Il nome Trentangeli evoca un'atmosfera quasi mistica, legata alle antiche tradizioni delle Murge Baresi. L'annata 2021 è stata particolarmente feli...

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Negroamaro Salento IGT 2023 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia

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Il Masseria Maìme prende il nome dalla splendida masseria del XVII secolo che domina la tenuta. L'annata 2023 si distingue per un frutto particolar...

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Bocca di Lupo Castel del Monte DOC 2021 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia

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Il Bocca di Lupo nasce nell'omonima tenuta a Minervino Murge, a circa 250 metri sul livello del mare. L'annata 2021 è stata caratterizzata da condi...

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Neprica Primitivo IGT 2022 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo

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Colore: Rosso rubino Olfatto: Frutti rossi, amarena, con lievi note di frutta candita e liquirizia.SaporeGusto: Ingresso morbido, tannino rotondo e...

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Fondata nel 1998 dalla famiglia Antinori, Tormaresca nasce con un obiettivo chiaro: dimostrare il grande potenziale qualitativo della Puglia attraverso un progetto moderno, rigoroso e profondamente territoriale. In un periodo in cui la regione era ancora associata prevalentemente a vini potenti e da taglio, Tormaresca sceglie una strada diversa: precisione stilistica, valorizzazione dei vitigni autoctoni e attenzione assoluta all’equilibrio.

Il nome richiama le antiche torri costiere pugliesi, simbolo di presidio e identità, e racconta già nel suono il legame con il mare, la luce e il vento che definiscono il paesaggio viticolo della regione. Tormaresca non è un progetto industriale, ma una vera esplorazione territoriale firmata Antinori, pensata per interpretare la Puglia con lo stesso rigore applicato nei grandi territori toscani.


Le Tenute

Il progetto si sviluppa su due aree profondamente diverse e complementari:

Tenuta Masseria Maìme – Salento

Situata nel cuore del Salento, a pochi chilometri dal mare Adriatico, è il regno del Negroamaro. Qui il clima mediterraneo, le brezze costanti e la forte luminosità permettono maturazioni complete ma sempre equilibrate. È la culla di vini iconici come Calafuria.

Tenuta Bocca di Lupo – Castel del Monte

Nell’Alta Murgia barese, a circa 250 metri sul livello del mare, questa tenuta interpreta vitigni autoctoni come Aglianico e varietà internazionali in un contesto più fresco e continentale. Suoli calcarei e forti escursioni termiche contribuiscono a dare struttura ed eleganza.


Filosofia produttiva

La filosofia di Tormaresca si basa su tre pilastri:

  • Centralità del vigneto

  • Precisione enologica

  • Valorizzazione dei vitigni pugliesi

La gestione agronomica è attenta e sostenibile, con vendemmia mirata per parcella e selezioni rigorose. In cantina si privilegia l’uso dell’acciaio per preservare freschezza e identità aromatica, mentre il legno viene utilizzato con misura per i vini strutturati.

L’obiettivo non è costruire vini muscolari, ma interpretare la Puglia con eleganza, profondità e bevibilità.

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