Tormaresca
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Calafuria Salento IGT 2025 Tormaresca 0,75L — Vino Rosato Puglia
TormarescaCalafuria nasce da uve Negroamaro coltivate nel Salento, dove la luce intensa e le brezze marine contribuiscono a definire un profilo aromatico fin...
Visualizza tutti i dettagliCalafuria Salento IGT 2024 Tormaresca 0,75L — Vino Rosato Puglia
TormarescaColore: Rosa fior di pesco.Olfatto: Presenta al naso note fruttate di pesca, pompelmo rosa, melograno, unite a delicate sensazioni floreali di glic...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay Puglia IGT 2025 Tormaresca 0,75L — Vino Bianco Puglia
TormarescaIl Terroir Suolo: Prevalentemente calcareo e poco profondo. La roccia madre affiorante obbliga la vite a cercare nutrienti in profondità, regalan...
Visualizza tutti i dettagliCalafuria Rosato IGT 2024 Tormaresca 0,375L — Vino Rosato Puglia — Aperitivo
TormarescaIl nome rende omaggio a una delle oltre 700 splendide baie della costa pugliese. È un vino che nasce letteralmente a pochi passi dal mare, nella te...
Visualizza tutti i dettagliTorcicoda Primitivo Salento IGT 2023 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo
TormarescaIl nome Torcicoda rimanda ai tralci della vite che si attorcigliano, ma evoca anche la forza e la tensione di un vino che non passa mai inosservato...
Visualizza tutti i dettagliNeprica Negroamaro Puglia IGT 2024 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro
TormarescaIl Neprica Negroamaro è il vino "pop" per eccellenza: moderno nella vinificazione, ma antico nell'anima.Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Negroamaro....
Visualizza tutti i dettagliNeprica Primitivo IGT 2023 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo
TormarescaIl rosso pugliese Primitivo “Neprica” Tormaresca - Antinori è un vino in cui piacevolezza e carattere si uniscono. L’ingresso al palato è infatti m...
Visualizza tutti i dettagliNeprica Primitivo Puglia IGT 2024 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo
TormarescaCome per il resto della linea Neprica, l'obiettivo qui è la purezza del vitigno. Niente legno, solo acciaio e bottiglia, per lasciare che il Primit...
Visualizza tutti i dettagliFiano Salento IGT 2024 Tormaresca 0,75L — Vino Bianco Puglia — Ideale Aperitivo
TormarescaDettagli Tecnici Vitigno: 100% Fiano. Vinificazione: Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura con...
Visualizza tutti i dettagliCalafuria Salento IGT 2025 Tormaresca 1,5L Magnum — Vino Rosato Puglia
TormarescaDettagli Tecnici Vitigno: 100% Negroamaro. Vinificazione: Pressatura soffice e brevissimo contatto con le bucce per ottenere il tipico colore ros...
Visualizza tutti i dettagliPietrabianca Castel del Monte DOC 2024 Tormaresca 0,75L — Vino Bianco Puglia Chardonnay
TormarescaIl Pietrabianca è un blend magistrale in cui la struttura dello Chardonnay incontra la verve aromatica e l'identità locale del Fiano, creando un bi...
Visualizza tutti i dettagliCastel del Monte DOC Trentangeli 2021 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia Nero di Troia
TormarescaIl nome Trentangeli evoca un'atmosfera quasi mistica, legata alle antiche tradizioni delle Murge Baresi. L'annata 2021 è stata particolarmente feli...
Visualizza tutti i dettagliNegroamaro Salento IGT 2023 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia
TormarescaIl Masseria Maìme prende il nome dalla splendida masseria del XVII secolo che domina la tenuta. L'annata 2023 si distingue per un frutto particolar...
Visualizza tutti i dettagliBocca di Lupo Castel del Monte DOC 2021 Tormaresca 0,75L — Vino Rosso Puglia
TormarescaIl Bocca di Lupo nasce nell'omonima tenuta a Minervino Murge, a circa 250 metri sul livello del mare. L'annata 2021 è stata caratterizzata da condi...
Visualizza tutti i dettagliFondata nel 1998 dalla famiglia Antinori, Tormaresca nasce con un obiettivo chiaro: dimostrare il grande potenziale qualitativo della Puglia attraverso un progetto moderno, rigoroso e profondamente territoriale. In un periodo in cui la regione era ancora associata prevalentemente a vini potenti e da taglio, Tormaresca sceglie una strada diversa: precisione stilistica, valorizzazione dei vitigni autoctoni e attenzione assoluta all’equilibrio.
Il nome richiama le antiche torri costiere pugliesi, simbolo di presidio e identità, e racconta già nel suono il legame con il mare, la luce e il vento che definiscono il paesaggio viticolo della regione. Tormaresca non è un progetto industriale, ma una vera esplorazione territoriale firmata Antinori, pensata per interpretare la Puglia con lo stesso rigore applicato nei grandi territori toscani.
Le Tenute
Il progetto si sviluppa su due aree profondamente diverse e complementari:
Tenuta Masseria Maìme – Salento
Situata nel cuore del Salento, a pochi chilometri dal mare Adriatico, è il regno del Negroamaro. Qui il clima mediterraneo, le brezze costanti e la forte luminosità permettono maturazioni complete ma sempre equilibrate. È la culla di vini iconici come Calafuria.
Tenuta Bocca di Lupo – Castel del Monte
Nell’Alta Murgia barese, a circa 250 metri sul livello del mare, questa tenuta interpreta vitigni autoctoni come Aglianico e varietà internazionali in un contesto più fresco e continentale. Suoli calcarei e forti escursioni termiche contribuiscono a dare struttura ed eleganza.
Filosofia produttiva
La filosofia di Tormaresca si basa su tre pilastri:
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Centralità del vigneto
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Precisione enologica
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Valorizzazione dei vitigni pugliesi
La gestione agronomica è attenta e sostenibile, con vendemmia mirata per parcella e selezioni rigorose. In cantina si privilegia l’uso dell’acciaio per preservare freschezza e identità aromatica, mentre il legno viene utilizzato con misura per i vini strutturati.
L’obiettivo non è costruire vini muscolari, ma interpretare la Puglia con eleganza, profondità e bevibilità.
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