Sauvignon Blanc
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Pouilly-Fumé AOC Tradition 2023 - Domaine Serge Dagueneau & Filles
DagueneauIl Pouilly-Fumé Tradition di Serge Dagueneau sorge da una selezione di vigneti coltivati a Sauvignon Blanc, varietà ribattezzata da Robert Mondavi ...
Visualizza tutti i dettagliVin de France Le Sauvignon Blanc 2022 - Les Canons
Les CanonsProfilo del vino: Questo Sauvignon blanc leggero, fresco e fruttato emana note di pesca rampicante e pompelmo rosa. Un vino bianco secco fine e cor...
Visualizza tutti i dettagliSancerre Blanc Domaine 2023 - Gitton Père et Fils
Gitton Père et FilsCarni bianche, scampi, maiale, ecc.. Nel caso del Sancerre, consigliamo il formaggio di capra Crottin de Chavignol, ma va bene qualsiasi formaggio ...
Visualizza tutti i dettagliSancerre AOC Blanc 2022 - Pascal Jolivet
JolivetColore: Giallo paglierino.Olfatto: Al naso è ricco ed elegante con note di pera, frutta tropicale delicata, frutta bianca, uva spina e cenni vegeta...
Visualizza tutti i dettagliPouilly Fume Joanne D'Orion 2021 - Gitton Père et Fils
Gitton Père et FilsAll'occhio appare di un bel giallo paglierino. Al naso sprigiona note vegetali, poi seguite da sentori agrumati e da profumi di frutta secca, infin...
Visualizza tutti i dettagliSancerre Blanc Domaine 2022 - Gitton Père et Fils
Gitton Père et FilsCarni bianche, scampi, maiale, ecc.. Nel caso del Sancerre, consigliamo il formaggio di capra Crottin de Chavignol, ma va bene qualsiasi formaggio ...
Visualizza tutti i dettagliSancerre Blanc Domaine 2020 - Gitton Père et Fils
Gitton Père et FilsCarni bianche, scampi, maiale, ecc.. Nel caso del Sancerre, consigliamo il formaggio di capra Crottin de Chavignol, ma va bene qualsiasi formaggio ...
Visualizza tutti i dettagliPouilly Fume Joanne D'Orion 2019 - Gitton Père et Fils
Gitton Père et FilsAll'occhio appare di un bel giallo paglierino. Al naso sprigiona note vegetali, poi seguite da sentori agrumati e da profumi di frutta secca, infin...
Visualizza tutti i dettagliGraves Blanc 2020 - Chateau Crabitey
Chateau CrabiteyDi colore giallo paglierino brillante. Al naso è floreale con fresche note di anice e zenzero. Al palato è intenso, di medio corpo, con fresche not...
Visualizza tutti i dettagliPouilly-Fumé AOC Blanc 2020 - Pascal Jolivet
JolivetColore: Giallo paglierino.Olfatto: Al naso è ricco ed elegante con note di pesca, pera, agrumi e fiori bianchi.Gusto: Al palato è di medio corpo, f...
Visualizza tutti i dettagliSancerre Comte Lafond Blanc 2022 Sancerre AOC - Baron De Ladoucette
De LadoucetteColore: Giallo paglierino carico.Olfatto: Intenso e complesso, note di frutti bianchi, floreale di gelso e biancospino.Gusto: Il sorso è teso e su...
Visualizza tutti i dettagliPouilly Fumé AOC 2021 - Baron De Ladoucette
De LadoucetteColore: Giallo dorato con riflessi verdolini.Olfatto: Complesso ed elegante, sentori di agrumi, note di frutti gialli e fiori di acacia.Gusto: Il s...
Visualizza tutti i dettagliBaron de L 2009 Collection Pouilly Fumé AOC - Baron De Ladoucette
De LadoucetteCaratteristicheIl Baron de L è un vino considerato tra la più alte espressioni al mondo di Sauvignon grazie alla cura estrema in vigna e in cantina...
Visualizza tutti i dettagliPouilly Fumé AOC Baron de L 2020 - Baron De Ladoucette
De LadoucetteColore: Giallo dorato con riflessi verdolini.Olfatto: Ampio e complesso, esprime tipicità con sentori di frutta a polpa bianca, pesca bianca, flore...
Visualizza tutti i dettagliGaja Alteni di Brassica langhe dop 2019
GajaColore: giallo doratoOlfatto: armonioso ed elegante, con note di maracuja e papajaGusto: equilibrato e frescoAbbinamenti gastronomici: pesce in umi...
Visualizza tutti i dettagliPessac - Léognan Blanc 2016 Bordeaux blanc - Chateau Gazin Rocquencourt
Chateau Gazin-RocquencourtAl naso è intenso, con aromi di mela verde, scorza di limone, mango e buona mineralità. Al palato è di medio corpo e avvolgente con sentori di pesc...
Visualizza tutti i dettagliGraves Blanc 2019 - Chateau Crabitey
Chateau CrabiteyDi colore giallo paglierino brillante. Al naso è floreale con fresche note di anice e zenzero. Al palato è intenso, di medio corpo, con fresche not...
Visualizza tutti i dettagliSancerre AOC Blanc Les Romains 2017 - Domaine Fouassier
FOUASSIERColore: Giallo paglierino.Olfatto: Al naso è delicato ed elegante, intenso con note di frutta a polpa gialla ed esotica, cenni agrumati e mine...
Visualizza tutti i dettagliPouilly Fumé AOC 200ème Vendange 2012 - Baron De Ladoucette
De LadoucetteColore: Giallo dorato con riflessi verdolini.Olfatto: Ampio ed elegante, sentori di scorza di arancia e limone, pesca bianca e pera, accompagn...
Visualizza tutti i dettagliIl Sauvignon Blanc si distingue come uno dei vitigni semiaromatici più apprezzati su scala globale, capace di dare vita a vini bianchi di eccezionale espressività e varietà, riflettendo con intensità le caratteristiche del terroir di origine. Dalla Valle della Loira, suo berceau francese, fino ai terreni neozelandesi di Marlborough, dove si è affermato come icona, il Sauvignon Blanc incanta per la sua capacità di adattamento e per l'identità vibrante che assume in ogni angolo viticolo del mondo, compresa l'Italia, dove alcune regioni settentrionali rivendicano produzioni di prestigio.
Profilo del Sauvignon Blanc
Questo vitigno, protagonista della nostra collezione online, esibisce un'incredibile diversità di espressioni. In Francia, la Valle della Loira e Bordeaux lo vedono brillare in purezza o in affascinanti blend, mentre in Nuova Zelanda si trasforma, regalando vini di marcata intensità aromatica. In Italia, regioni come il Friuli-Venezia Giulia e l'Alto Adige ne esaltano la complessità e la mineralità.
Caratteristiche Distintive
Il Sauvignon Blanc affascina per il suo profilo aromatico ricco e distintivo, che spazia dalle note erbacee di foglia di pomodoro e erba tagliata, a quelle più fruttate e floreali. Questa varietà può sorprendere con sfumature di frutta tropicale e complessità esotiche, variando significativamente in base al clima, al suolo e alle tecniche enologiche adottate.
Espressioni Regionali
- Francia: Terre d'elezione come Sancerre e Pouilly-Fumé nella Loira offrono Sauvignon Blanc di straordinaria finezza e mineralità. Bordeaux lo preferisce in eleganti blend, esaltandone freschezza e complessità.
- Nuova Zelanda: Marlborough ha elevato il Sauvignon Blanc a simbolo nazionale, donandogli vivacità e un'intensità aromatica inconfondibile, con vini ricchi di note vegetali e fruttate.
- Cile: Valle di Casablanca e Central producono Sauvignon Blanc freschi e aromatici, con un'ottima espressione fruttata e una gradevole acidità.
- Italia: Nel Friuli-Venezia Giulia e in Alto Adige, il Sauvignon Blanc trova un habitat ideale, generando vini dalla marcata mineralità e da un'ampia gamma aromatica, che va dall'erbaceo al fruttato e floreale.
Abbinamenti Culinari
La freschezza e l'acidità del Sauvignon Blanc lo rendono un compagno versatile in tavola, perfetto con piatti di pesce e frutti di mare, insalate estive e formaggi freschi. La sua affinità con erbe aromatiche e vegetali lo rende ideale anche per piatti vegetariani, asparagi e carni bianche, creando abbinamenti memorabili che esaltano sia il vino che il cibo.
La nostra selezione online vi guida alla scoperta dei migliori Sauvignon Blanc, da quelli più classici e minerali a quelli più esuberanti e tropicali, offrendo un viaggio sensoriale attraverso le più prestigiose regioni vitivinicole. Sperimentate la varietà di profili che questo vitigno può offrire e lasciatevi sorprendere dalle sue infinite sfumature.