Sauvignon Blanc
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Vulcaia Fumè Sauvignon del veneto igt 2022 - Inama
InamaColore: Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.Olfatto: Al naso è ricco e intenso con note di frutta gialla, frutta esotica, note di caffè,...
Visualizza tutti i dettagliRuit Hora Bolgheri Bianco Lungo Costa 2022 - Caccia al Piano
Caccia al PianoUna produzione limitata per questa prima annata del Bolgheri Bianco di Caccia al Piano, dove Vermentino e Sauvignon Blanc maturano per circa 12 mes...
Visualizza tutti i dettagliVin de France Le Sauvignon Blanc 2022 - Les Canons
Les CanonsProfilo del vino: Questo Sauvignon blanc leggero, fresco e fruttato emana note di pesca rampicante e pompelmo rosa. Un vino bianco secco fine e cor...
Visualizza tutti i dettagliToscana IGT Bianco Poggio alle Gazze 2022 - Ornellaia
OrnellaiaOrizzonte sul Mediterraneo e radici ben piantate nella più profonda identità di Ornellaia. Poggio alle Gazzedell’Ornellaia rivela con freschezza e ...
Visualizza tutti i dettagliSancerre AOC Blanc 2022 - Pascal Jolivet
JolivetColore: Giallo paglierino.Olfatto: Al naso è ricco ed elegante con note di pera, frutta tropicale delicata, frutta bianca, uva spina e cenni vegeta...
Visualizza tutti i dettagliSancerre Blanc Domaine 2022 - Gitton Père et Fils
Gitton Père et FilsCarni bianche, scampi, maiale, ecc.. Nel caso del Sancerre, consigliamo il formaggio di capra Crottin de Chavignol, ma va bene qualsiasi formaggio ...
Visualizza tutti i dettagliVigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Elisa 2022 - Castel Sallegg
Castel SalleggNella Cuvée ELISA l’interazione tra le diverse varietà dà vita a una danza che rivela i terroir della nostra tenuta, portando con sé una complessit...
Visualizza tutti i dettagliSauvignon 2022 Alto Adige Doc - Franz Haas
Franz HaasColore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.Olfatto: Al naso seduce con un variopinto bouquet di aromi, fra cui spiccano fiori di sambuco, pes...
Visualizza tutti i dettagliRonco del Cerò Sauvignon Collio Doc 2022 - Venica
venica & VenicaIl Sauvignon Ronco del Cerò di Venica è giallo paglierino tenue dai riflessi verdolini. Lo spettro olfattivo è ampio: dalle note di frutta tropical...
Visualizza tutti i dettagliSauvignon Blanc Ronco delle Mele Collio DOC 2022 - Venica
venica & VenicaColore:giallo paglierino con brillanti riflessi verde-oro.Olfatto: Al naso esprime grande complessità e ricchezza con profumi intensi ed eleganti d...
Visualizza tutti i dettagliSauvignon Blanc 2022 Alto Adige DOC - Castel Sallegg
Castel SalleggColore: giallo paglierino luminosoOlfatto: sambuco e uva spina con caratteristiche note erbacee.Gusto: teso e piacevole, finale persistente.Abbinam...
Visualizza tutti i dettagliSancerre Comte Lafond Blanc 2022 Sancerre AOC - Baron De Ladoucette
De LadoucetteColore: Giallo paglierino carico.Olfatto: Intenso e complesso, note di frutti bianchi, floreale di gelso e biancospino.Gusto: Il sorso è teso e su...
Visualizza tutti i dettagliSauvignon Blanc 2022 D.O.C. Friuli Colli Orientali - Livio Felluga
Livio FellugaIl vitigno, di origine francese, risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degliAsburgo e venne diffuso agli inizi del ‘900. Vino fresco ...
Visualizza tutti i dettagliSharis Bianco igt venezia giulia 2022 - Livio Felluga
Livio FellugaL’essenza di Sharis, espressa da varietà tradizionali quali Ribolla Gialla e Sauvignon, e cultivar internazionali come lo Chardonnay, rappresenta ...
Visualizza tutti i dettagliSauvignon 2022 Venezia Giulia Igt - Jermann
JermannTipo terreno: Originato dal rilievo eoecenico che ha determinato la diffusione di una estesa zona di materiali colluviali al suo intorno e marne e ...
Visualizza tutti i dettagliVenezia Giulia IGT Blanc des Rosis del Pompiere 2021 - Schiopetto
SchiopettoQuesto vino nasce da un complesso blend di uve Friulano, di Sauvignon, di Pinot Bianco e di Pinot Grigio. Il Blanc des Rosis rappresenta un vino el...
Visualizza tutti i dettagliSauvignon Mock 2022 Alto Adige DOC - Kellerei Bozen
BozenQuesto vino rappresenta l’unione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. L’enologo sceglie con cura le uve migliori e le varietà che meglio ...
Visualizza tutti i dettagliSauvignon 2022 Alto Adige DOC - Bozen
BozenIl Sauvignon Blanc è un vitigno semi aromatico, caratterizzato da aromi fruttati, sentori vegetali e speziati nonché da una decisa freschezza.Varie...
Visualizza tutti i dettagliIl Sauvignon Blanc si distingue come uno dei vitigni semiaromatici più apprezzati su scala globale, capace di dare vita a vini bianchi di eccezionale espressività e varietà, riflettendo con intensità le caratteristiche del terroir di origine. Dalla Valle della Loira, suo berceau francese, fino ai terreni neozelandesi di Marlborough, dove si è affermato come icona, il Sauvignon Blanc incanta per la sua capacità di adattamento e per l'identità vibrante che assume in ogni angolo viticolo del mondo, compresa l'Italia, dove alcune regioni settentrionali rivendicano produzioni di prestigio.
Profilo del Sauvignon Blanc
Questo vitigno, protagonista della nostra collezione online, esibisce un'incredibile diversità di espressioni. In Francia, la Valle della Loira e Bordeaux lo vedono brillare in purezza o in affascinanti blend, mentre in Nuova Zelanda si trasforma, regalando vini di marcata intensità aromatica. In Italia, regioni come il Friuli-Venezia Giulia e l'Alto Adige ne esaltano la complessità e la mineralità.
Caratteristiche Distintive
Il Sauvignon Blanc affascina per il suo profilo aromatico ricco e distintivo, che spazia dalle note erbacee di foglia di pomodoro e erba tagliata, a quelle più fruttate e floreali. Questa varietà può sorprendere con sfumature di frutta tropicale e complessità esotiche, variando significativamente in base al clima, al suolo e alle tecniche enologiche adottate.
Espressioni Regionali
- Francia: Terre d'elezione come Sancerre e Pouilly-Fumé nella Loira offrono Sauvignon Blanc di straordinaria finezza e mineralità. Bordeaux lo preferisce in eleganti blend, esaltandone freschezza e complessità.
- Nuova Zelanda: Marlborough ha elevato il Sauvignon Blanc a simbolo nazionale, donandogli vivacità e un'intensità aromatica inconfondibile, con vini ricchi di note vegetali e fruttate.
- Cile: Valle di Casablanca e Central producono Sauvignon Blanc freschi e aromatici, con un'ottima espressione fruttata e una gradevole acidità.
- Italia: Nel Friuli-Venezia Giulia e in Alto Adige, il Sauvignon Blanc trova un habitat ideale, generando vini dalla marcata mineralità e da un'ampia gamma aromatica, che va dall'erbaceo al fruttato e floreale.
Abbinamenti Culinari
La freschezza e l'acidità del Sauvignon Blanc lo rendono un compagno versatile in tavola, perfetto con piatti di pesce e frutti di mare, insalate estive e formaggi freschi. La sua affinità con erbe aromatiche e vegetali lo rende ideale anche per piatti vegetariani, asparagi e carni bianche, creando abbinamenti memorabili che esaltano sia il vino che il cibo.
La nostra selezione online vi guida alla scoperta dei migliori Sauvignon Blanc, da quelli più classici e minerali a quelli più esuberanti e tropicali, offrendo un viaggio sensoriale attraverso le più prestigiose regioni vitivinicole. Sperimentate la varietà di profili che questo vitigno può offrire e lasciatevi sorprendere dalle sue infinite sfumature.