Sauvignon Blanc
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Vulcaia Sauvignon del veneto igt 2023 - Inama
InamaColore: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini.Olfatto: Al naso è agrumato con note fi frutta a polpa bianca e fiori dolci.Gusto: Al pal...
Visualizza tutti i dettagliSauvignon DOC Friuli 2023 - Zorzettig
ZorzettigVitigno di origine francese, diffuso in tutto il mondo, ha trovato nella fascia collinare friulana condizioni favorevoli per un vino eccellente in ...
Visualizza tutti i dettagliBianco Gramogliano DOC Friuli Colli Orientali 2019 - Canus
CanusLe colline di Gramogliano – i “ronchi di Gramogliano”– costituiscono un micro territorio dalle caratteristiche geologiche, storiche e geografiche p...
Visualizza tutti i dettagliRuit Hora Bolgheri Bianco Lungo Costa 2022 - Caccia al Piano
Caccia al PianoUna produzione limitata per questa prima annata del Bolgheri Bianco di Caccia al Piano, dove Vermentino e Sauvignon Blanc maturano per circa 12 mes...
Visualizza tutti i dettagliSauvignon 2021 Alto Adige Doc - Franz Haas
Franz HaasColore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.Olfatto: Al naso seduce con un variopinto bouquet di aromi, fra cui spiccano fiori di sambuco, pes...
Visualizza tutti i dettagliTerre Alte rosazzo docg 2020 - Livio Felluga
Livio FellugaColore: Giallo paglierino intenso, vibrante e luminoso.Naso: Complesso, elegante e raffinato, di grande intensità olfattiva. Sensazioni floreali di...
Visualizza tutti i dettagliPouilly-Fumé AOC Blanc 2020 - Pascal Jolivet
JolivetColore: Giallo paglierino.Olfatto: Al naso è ricco ed elegante con note di pesca, pera, agrumi e fiori bianchi.Gusto: Al palato è di medio corpo, f...
Visualizza tutti i dettagliBaron de L 2009 Collection Pouilly Fumé AOC - Baron De Ladoucette
De LadoucetteCaratteristicheIl Baron de L è un vino considerato tra la più alte espressioni al mondo di Sauvignon grazie alla cura estrema in vigna e in cantina...
Visualizza tutti i dettagliGaja Alteni di Brassica langhe dop 2021
GajaColore: giallo doratoOlfatto: armonioso ed elegante, con note di maracuja e papajaGusto: equilibrato e frescoAbbinamenti gastronomici: pesce in umi...
Visualizza tutti i dettagliGaja Alteni di Brassica langhe dop 2019
GajaColore: giallo doratoOlfatto: armonioso ed elegante, con note di maracuja e papajaGusto: equilibrato e frescoAbbinamenti gastronomici: pesce in umi...
Visualizza tutti i dettagliPessac - Léognan Blanc 2016 Bordeaux blanc - Chateau Gazin Rocquencourt
Chateau Gazin-RocquencourtAl naso è intenso, con aromi di mela verde, scorza di limone, mango e buona mineralità. Al palato è di medio corpo e avvolgente con sentori di pesc...
Visualizza tutti i dettagliSharis Bianco igt venezia giulia 2022 - Livio Felluga
Livio FellugaL’essenza di Sharis, espressa da varietà tradizionali quali Ribolla Gialla e Sauvignon, e cultivar internazionali come lo Chardonnay, rappresenta ...
Visualizza tutti i dettagliVintage Tunina 2021 Venezia Giulia IGT - Jermann
JermannTipo terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica caratteristiche della zona collinare con esposizi...
Visualizza tutti i dettagliOrnellaia Bianco 2018 Toscana IGT Bianco
OrnellaiaORNELLAIA BIANCOToscana IGT BiancoOrnellaia Bianco nasce al fianco del grande vino Ornellaia e traduce l’essenza del terroir della tenuta nel lingu...
Visualizza tutti i dettagliCollio DOC Sauvignon 2021 - Schiopetto
SchiopettoVino ottenuto da uve di Sauvignon, vitigno di grandissima importanza, coltivato nelle terre del Sauternes e del Bordolese, zone da cui è stato impo...
Visualizza tutti i dettagliSancerre AOC Blanc Les Romains 2017 - Domaine Fouassier
FOUASSIERColore: Giallo paglierino.Olfatto: Al naso è delicato ed elegante, intenso con note di frutta a polpa gialla ed esotica, cenni agrumati e mine...
Visualizza tutti i dettagliIl Sauvignon Blanc si distingue come uno dei vitigni semiaromatici più apprezzati su scala globale, capace di dare vita a vini bianchi di eccezionale espressività e varietà, riflettendo con intensità le caratteristiche del terroir di origine. Dalla Valle della Loira, suo berceau francese, fino ai terreni neozelandesi di Marlborough, dove si è affermato come icona, il Sauvignon Blanc incanta per la sua capacità di adattamento e per l'identità vibrante che assume in ogni angolo viticolo del mondo, compresa l'Italia, dove alcune regioni settentrionali rivendicano produzioni di prestigio.
Profilo del Sauvignon Blanc
Questo vitigno, protagonista della nostra collezione online, esibisce un'incredibile diversità di espressioni. In Francia, la Valle della Loira e Bordeaux lo vedono brillare in purezza o in affascinanti blend, mentre in Nuova Zelanda si trasforma, regalando vini di marcata intensità aromatica. In Italia, regioni come il Friuli-Venezia Giulia e l'Alto Adige ne esaltano la complessità e la mineralità.
Caratteristiche Distintive
Il Sauvignon Blanc affascina per il suo profilo aromatico ricco e distintivo, che spazia dalle note erbacee di foglia di pomodoro e erba tagliata, a quelle più fruttate e floreali. Questa varietà può sorprendere con sfumature di frutta tropicale e complessità esotiche, variando significativamente in base al clima, al suolo e alle tecniche enologiche adottate.
Espressioni Regionali
- Francia: Terre d'elezione come Sancerre e Pouilly-Fumé nella Loira offrono Sauvignon Blanc di straordinaria finezza e mineralità. Bordeaux lo preferisce in eleganti blend, esaltandone freschezza e complessità.
- Nuova Zelanda: Marlborough ha elevato il Sauvignon Blanc a simbolo nazionale, donandogli vivacità e un'intensità aromatica inconfondibile, con vini ricchi di note vegetali e fruttate.
- Cile: Valle di Casablanca e Central producono Sauvignon Blanc freschi e aromatici, con un'ottima espressione fruttata e una gradevole acidità.
- Italia: Nel Friuli-Venezia Giulia e in Alto Adige, il Sauvignon Blanc trova un habitat ideale, generando vini dalla marcata mineralità e da un'ampia gamma aromatica, che va dall'erbaceo al fruttato e floreale.
Abbinamenti Culinari
La freschezza e l'acidità del Sauvignon Blanc lo rendono un compagno versatile in tavola, perfetto con piatti di pesce e frutti di mare, insalate estive e formaggi freschi. La sua affinità con erbe aromatiche e vegetali lo rende ideale anche per piatti vegetariani, asparagi e carni bianche, creando abbinamenti memorabili che esaltano sia il vino che il cibo.
La nostra selezione online vi guida alla scoperta dei migliori Sauvignon Blanc, da quelli più classici e minerali a quelli più esuberanti e tropicali, offrendo un viaggio sensoriale attraverso le più prestigiose regioni vitivinicole. Sperimentate la varietà di profili che questo vitigno può offrire e lasciatevi sorprendere dalle sue infinite sfumature.