Sangiovese
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Puglia IGP Componimento n. 3 2015 - Paglione
PaglioneE' un vero componimento, il nome rispecchia l'anima di questo vino così intenso, potente e al tempo stesso elegante. Il colore è di un bel rosso ru...
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Nipozzano Riserva Chianti Rufina Riserva DOCG 2021 - Frescobaldi
FrescobaldiIl 2020 si è concluso con un autunno in cui le piogge del periodo sono state in grado di rifornire le falde acquifere dei suoli. L’inverno 2021 è s...
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Brunello di montalcino 2019 - Le Ragnaie
La RagnaieTIPOLOGIA Brunello di Montalcino DOCGZONA PRODUTTIVA Montalcino ( Siena )VITIGNO Sangiovese 100%VINIFICAZIONE Dopo la vendemmia le uve sono selezio...
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Brunello di Montalcino DOCG 2019 - La Rasina
La RasinaLa Rasina nasce negli anni settanta fondata da Santi Mantengoli ma solo alla fine degli anni ottanta con l’opera del figlio Vasco viene indirizzata...
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Rosso di Montalcino DOCG 2022 - Salvioni
SalvioniI particolari terreni da cui nasce il Rosso di Montalcino Salvioni, la loro altitudine, la loro esposizione e i microclimi da qui derivanti, fanno ...
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Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Argiano
ArgianoNel cuore della pittoresca Toscana, la cantina Argiano, con una storia che affonda le radici in cinque secoli di tradizione vinicola, incarna l’ecc...
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Brunello di Montalcino 2017 MAGNUM - Biondi Santi
Biondi SantiTemperatura Servizio: 16-18 gradiTempo Conservazione: Fino a 50 anniVinificazione: Prodotto dai vigneti del "Greppo" di sangiovese di età dai 10 ai...
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Palazzo della Torre Igt Veronese 2020 - Allegrini
AllegriniAppassimentoIn gennaio il vino prodotto, assemblato con il pigiato delle uve passite, dà inizio ad una seconda fermentazioneVinificazioneIl vino è ...
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Chianti Docg CASTIGLIONI 2022 - Frescobaldi
FrescobaldiUn vino morbido dal carattere forteCastiglioni Chianti riflette le caratteristiche del terroir che rappresenta ed è un vino morbido, piacevolmente ...
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Nipozzano Riserva Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 - Frescobaldi
FrescobaldiEmblematico vino del Castello Nipozzano, storica tenuta Frescobaldi pochi km a nord-est di Firenze, Nipozzano Riserva è il simbolo della tradizione...
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Hebo Toscana Igt rosso 2021 - PETRA
PetraNome di un insediamento etrusco di antichissima origine a Suvereto.È prodotto con un classico assemblaggio di cabernet sauvignon, merlot e sangiove...
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Brunello di Montalcino docg 2018 - Pertimali Sassetti
PertimaliPer oltre un secolo la famiglia Sassetti ha coltivato alcuni tra i migliori vigneti di Montalcino per esposizione e caratteristiche pedologiche. La...
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Tenuta Perano Chianti Classico Docg 2019 - Frescobaldi
FrescobaldiChianti Classico DOCG Il Chianti Classico Tenuta Perano nasce sulle colline di Gaiole in Chianti, da vigneti posizionati a 500 metri s.l.m. L'...
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Nipozzano Riserva Chianti Rufina Riserva DOCG 2018 - Frescobaldi
FrescobaldiEmblematico vino del Castello Nipozzano, storica tenuta Frescobaldi pochi km a nord-est di Firenze, Nipozzano Riserva è il simbolo della tradi...
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CAMPO AI SASSI Rosso di montalcino Doc 2020 - Frescobaldi
FrescobaldiColore: rosso rubino intenso. Olfatto: Al naso si articola con in cui profumi di violetta, piccoli frutti rossi arricchito da delicate note di...
Visualizza tutti i dettagliIl Sangiovese rappresenta una colonna portante dell'enologia italiana, diffuso capillarmente nel cuore del paese - dalla Romagna alla Toscana, passando per l'Umbria. Questo vitigno a bacca rossa è il protagonista indiscusso di etichette leggendarie come il Brunello di Montalcino, il Chianti Classico e il Rosso di Montefalco.
Caratterizzato da una notevole longevità e vigore, il Sangiovese trova il suo habitat ideale nei terreni argillosi, calcarei e ben drenati, prediligendo climi miti e lontani dalle rigidità del nord. La Maremma Toscana, con il suo clima caldo e la vicinanza al mare, emerge come il territorio prediletto per la sua coltivazione.
Primo per estensione tra i vitigni italiani, il Sangiovese si esprime in una varietà di vini dalle molteplici sfumature organolettiche. Il suo colore rosso rubino anticipa un bouquet olfattivo ricco di note di ciliegia, iris e amarena, arricchito da sfumature di sottobosco e terra. Al gusto, offre un corpo medio, con tannini decisi che si affinano con l'invecchiamento, assumendo una consistenza vellutata.
Con il passare degli anni, il Sangiovese evolve complessi aromi di cuoio, tabacco e cioccolato. L'affinamento in legno contribuisce ad arricchirlo di note speziate come la noce moscata, il pepe nero, la vaniglia e la liquirizia.
Questo vitigno, che rappresenta l'11% della superficie viticola nazionale con oltre 160 varietà, vanta una gradazione alcolica equilibrata, consolidando la sua posizione tra i pilastri del patrimonio vitivinicolo italiano.