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Pinot Nero

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Champagne Extra Brut Traces Blanches - Fromentin Leclapart

Fromentin Leclapart

TipologiaExtra BrutVitigno/iPinot noir 90%, Chardonnay 10 %Mesi sui lievitiMinimo 36Affinamento in InoxFermentazione ed affinamentoAffinamento in b...

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Prezzo originale €42,00
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Prezzo attuale €34,90
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Champagne AOC Cuvée Oriane Brut - Faniel

Faniel

Assemblaggio: 38% Chardonnay e 62% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale del 41% di vini di riserva della vendemmia pr...

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Prezzo originale €160,00
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Prezzo attuale €139,90
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Champagne Brut Rosè - Egly Ouriet

EGLY OURIET

Lo Champagne Rosé di Egly-Ouriet viene prodotto nella zona Grand Cru di Ambonnay, Verzenay e Bouzy da uve Pinot Nero e Chardonnay, di cui il 40% da...

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Prezzo originale €330,00
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Prezzo attuale €294,90
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Dom Perignon Champagne 2008 senza astuccio

Dom Perignon

AL NASOIl bouquet iniziale è complesso e luminoso, una combinazione di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo. L'effetto complessivo è amplifica...

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Prezzo originale €150,00
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Prezzo attuale €123,49
€123,49 - €123,49
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Champagne Brut Magnum - Delamotte

Delamotte

In una bottiglia, un'orchestra di tre vitigni suona una partitura particolarmente equilibrata. Il 60% di Chardonnay costituisce la spina dorsale de...

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Prezzo originale €120,00
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Prezzo attuale €94,90
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Champagne Grand Cru Extra Brut Cuvée 3A - De Sousa

De sousa

Giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime tutta la bellezza delle migliori Cuvée grazie ad un bouquet floreale, fr...

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Prezzo originale €124,00
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Champagne Extra Brut Loiselu 2019 - Christian Gosset

Gosset

Lo Champagne Loiselu Grand Cru Extra-Brut 2019 è una superba espressione del patrimonio e della maestria vinicola della Maison Christian Gosset, si...

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Prezzo originale €70,00
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Champagne Extra Brut A04 Grand Cru - Christian Gosset

Gosset

Lo Champagne Extra Brut "Brut A04" della Maison Christian Gosset de Ay incarna l'essenza e l'eleganza dello Champagne, nato dall'esperienza e dalla...

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Prezzo originale €123,00
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Prezzo attuale €99,90
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Champagne Extra Brut La Cheminée 2018 Ay Grand Cru - Christian Gosset

Gosset

La Cheminée offre frutti rossi maturi, brioche tostata, una struttura molto pura, lineare senza austerità, e un finale molto lungo in bocca. Questo...

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Prezzo originale €42,00
Prezzo originale €42,00 - Prezzo originale €42,00
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Prezzo attuale €34,90
€34,90 - €34,90
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Champagne Grande Reserve Brut - Château de Bligny

Chateau de Bligny

Composto in egual modo da Chardonnay e Pinot Nero, le note sono autunnali per poi virare alle drupacee gialle. In bocca ha una struttura ampia, fru...

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Prezzo originale €85,00
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Prezzo attuale €73,90
€73,90 - €73,90
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Champagne Extra Brut Rosè - Alexandre Bonnet

Bonnet

Al naso, questo Champagne si rivela espressivo e complesso, con un bouquet ricco di piccoli frutti rossi, come fragola di bosco, lampone, cassis e ...

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Prezzo originale €40,00
Prezzo originale €40,00 - Prezzo originale €40,00
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Prezzo attuale €33,90
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Champagne Brut - Alain Kroos

Alain Kroos

Floreale e armonioso è uno Champagne elegante dotato di una buona freschezza. Sono presenti le caratteristiche note floreali del Pinot ben bilancia...

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Prezzo originale €175,00
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Prezzo attuale €144,90
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Brut D'Autrefois Champagne Cassetta Legno - Corbon

Corbon

Il suo profilo complesso e sfaccettato è un esempio di rara eleganza floreale, tra gelsomino e ginestra, con le note di frutta tropicale e di mela,...

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Prezzo originale €423,00
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Prezzo attuale €359,70
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Champagne Brut Grande Cuvée Rosé Alexandra Cassetta Legno - Laurent Perrier

Laurent Perrier

Alexandra Laurent Perrier è uno champagne rosè di estrema eleganza, al naso si mischiano sentori di piccoli frutti rossi e agrumi con note minerali...

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Prezzo originale €165,00
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Prezzo attuale €138,90
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Champagne Cuvée 1522 Grand Cru 2016 - Philipponnat

philipponnat

La “Cuvée 1522” si presenta nel calice con un bellissimo color oro, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet seduce con intensi em...

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Prezzo originale €110,00
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Prezzo attuale €94,90
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Champagne Blanc de Noir Extra Brut 2018 - Philipponnat

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Questo Blanc de Noirs è uno Champagne Brut che, nel calice, si rivela con un colore tipicamente dorato; la grana del perlage è fine e sottile, dota...

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Prezzo originale €57,00
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Champagne Royale Rèserve Brut Astuccio - Philipponnat

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La cuvée Royale Réserve è uno champagne che associa sapientemente golosità, freschezza e vinosità.Elaborata a partire da un assemblaggio complesso ...

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Prezzo originale €60,00
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Champagne Royale Réserve Non Dosé - Philipponnat

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Colore: Il colore oro pallido mette in evidenza la finezza di un'effervescenza persistente e delicata.Olfatto: Il naso si evolve su una varietà di ...

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Prezzo originale €90,00
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Champagne Brut 'Les Prémices' - Egly Ouriet

EGLY OURIET

Lo Champagne Les Prémices di Egly-Ouriet è una recente cuvée della cantina (2016 primo anno di raccolta) prodotta con uve Chardonnay, Pinot Meunier...

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Prezzo originale €250,00
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Champagne Extra Brut Cuvée 746 Astuccio MAGNUM - Jacquesson

Jacquesson

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine.Olfatto: intenso e complesso, con note di frutta candita, agrumi, frutta secca e sfumat...

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Prezzo originale €332,20 - Prezzo originale €332,20
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€332,20
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Champagne Grand Cru Extra Brut Aÿ Vauzelle Terme 2013 - Jacquesson

Jacquesson

Champagne Jacquesson AY Vauzelle Terme Récolte 2013 incarna l’impegno costante della Maison per la produzione di vini di alta qualità, che rifletto...

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Prezzo originale €116,50 - Prezzo originale €116,50
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€116,50
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Cuvée n. 739 Dégorgement Tardif S/AST - Jacquesson

Jacquesson

Giallo con riflessi dorati e abbondante e persistente perlage. Ha un bouquet composto da una base agrumata e leggermente candita, cui fanno da cont...

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Cuvée n. 741 Dégorgement Tardif S/AST - Jacquesson

Jacquesson

È uno champagne per intenditori, che mostra grande potenza e incredibile finezza. Il vino è franco, equilibrato in bocca, piacevole, asciutto e arm...

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Prezzo originale €250,00
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Champagne Grand Cru Millésime 2011 - Egly Ouriet

EGLY OURIET

Color giallo oro intenso e brillante. Al naso sprigiona aromi complessi di fiori e frutta a polpa gialla e bianca: pesca e pera. Poi si apre su spe...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.