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Pinot Nero

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Champagne Grand Cru Extra Brut Arsène - Henriet-Bazin

HENRIET-BAZIN

Aspetto: Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, animato da un perlage finissimo e persistente. Profumo: Bouquet complesso e ricco...

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Prezzo originale €53,00
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Ferrari Perlé Rosé 2018 – Trento DOC Metodo Classico

Ferrari

Il Ferrari Perlé Rosé 2018 è l’interpretazione elegante e raffinata del Metodo Classico trentino in chiave rosé. Nato da una selezione di Pinot Ner...

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Prezzo originale €225,00
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Champagne Cuvée Louise Brut 2006 - Pommery

Pommery

Uvaggio: 100% Chardonnay selezionato da Grands e Premiers CrusColore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistenteO...

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Prezzo originale €59,90
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Champagne L'Assemblage - Pertois-Moriset

Pertois-Moriset

Uvaggio: 50 % Pinot Noir, 50 % ChardonnayColore: Giallo paglierino pallido con perlage fine e persistente Olfatto: Aromi intensi di frutta fresca (...

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Prezzo originale €120,00
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Champagne Brut Millésimé Vintage 2016 – Louis Roederer (Coffret Deluxe)

Roederer

Zona di produzione: Montagne de Reims – Cru di Verzy e Chouilly Vitigni: 68% Pinot Noir, 32% Chardonnay Dosaggio: 7 g/l Affinamento: 33% dei vini ...

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Prezzo originale €62,00
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Champagne Pharrell Williams Limited Edition Brut Impérial BLU - Moet & Chandon

Moët & Chandon

Uvaggio: Pinot Noir 30–40%, Pinot Meunier 30–40%, Chardonnay 20–30%Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi doratiOlfatto: Fresco e fruttat...

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Prezzo originale €72,00
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Champagne Yuman 22 Premier Cru Extra Brut - Marguet

Marguet

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi doratiOlfatto: Fresco e fine, con note di agrumi maturi, mela gialla, fiori bianchi, mandorla fres...

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Prezzo originale €85,00
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Champagne Shaman 22 Grand Cru Extra Brut - Marguet

Marguet

Uvaggio: Pinot Noir 67%, Chardonnay 33%Colore: Giallo dorato brillante con riflessi luminosiOlfatto: Intenso e complesso, con note di agrumi maturi...

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Prezzo originale €340,00
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Champagne Cristal 2016 - Louis Roederer

Roederer

👃 Profilo sensoriale Colore: Oro brillante con riflessi luminosi, perlage finissimo e persistente. Naso: Complesso e raffinato, con note di fior...

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Prezzo originale €110,00
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Champagne Lallier – Ouvrage Grand Cru Extra brut - Lallier

Lallier

Lallier Ouvrage Grand Cru è l’espressione più alta della Maison di Aÿ: un Champagne raro, prodotto solo nelle migliori annate, da uve Grand Cru vin...

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Prezzo originale €184,00
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Champagne Jacquesson Cuvée n°743 D.T. Dégorgement Tardif - Jacquesson

Jacquesson

Colore: Giallo dorato intenso, perlage sottilissimo e persistente.Olfatto: Complesso e maturo: frutta gialla candita, agrumi, frutta secca (nocciol...

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Prezzo originale €87,00
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Prezzo attuale €71,50
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Champagne Native Extra Brut 2009/2015 - Jacques Defrance

Jacques Defrance

Colore: Giallo dorato brillante, con riflessi caldi e perlage fine e persistente.Olfatto: Intenso, maturo e profondo: mela cotogna, nocciola tostat...

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Prezzo originale €270,00
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Champagne 2015 con astuccio - Dom Perignon

Dom Perignon

L'ANNATADopo un inverno mite, l'anno 2015 è stato caratterizzato da numerosi contrasti: una primavera gelida è stata seguita da un'ondata di calore...

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Prezzo originale €240,00
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RARE 2008 Gift Box - Piper-Heidsieck

Piper-Heidsieck

Alla vista dell’esame organolettico il prestigioso Champagne Rare si presenta di colore giallo paglierino tendente all’oro. Sui contraddistingue pe...

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Prezzo originale €83,00
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Champagne Rosé Brut Reserve - Charles Heidsieck

CHARLES HEIDSIECK

Il Rosé Brut Réserve Charles Heidsieck è uno Champagne che seduce per la sua complessità aromatica. La presenza dei tre principali vitigni della Ch...

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Champagne Brut Blanc et Noir Rêverie - Encry

Encry

l Selection Blanc Et Noir Grand Cru Rêverie di Encry si distingue per la sua fine perlage e la sua elegante struttura, che lo rendono un capolavoro...

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Prezzo originale €112,00
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Champagne 747 Cuvée Extra Brut - Jacquesson

Jacquesson

Lo Champagne Cuvée 747 Extra Brut Jacquesson viene prodotto dalla storica cantina con sede a Dizy, già apprezzata da Napoleone che che le conferì l...

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Prezzo originale €185,00
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Champagne Cuvée n. 742 Dégorgement Tardif S/AST - Jacquesson

Jacquesson

Giallo con riflessi dorati e abbondante e persistente perlage. Ha un bouquet composto da una base agrumata e leggermente candita, cui fanno da cont...

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Franciacorta Vintage Collection Extra Brut 2020 - Ca' del Bosco

Ca Del Bosco

Varietà delle uveChardonnay 68%, Pinot Bianco 3%, Pinot Nero 29%.Vigneti di origine23 vigne a Chardonnay, dall’età media di 25 anni, ubicate nei Co...

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Vintage Collection Dosage Zero 2020 Franciacorta Docg - Ca' del Bosco

Ca Del Bosco

Varietà delle uveChardonnay 80%, Pinot Bianco 4%, Pinot Nero 16%.Vigneti di origine29 vigne a Chardonnay, dall’età media di 26 anni, ubicate nei Co...

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Prezzo originale €160,00
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Champagne Brut COLLECTION 244 Magnum - Louis Roederer

Roederer

Bel colore giallo dorato, molto Champagne.Effervescenza densa e regolare con bollicine estremamente fini.Bouquet ampio e profondo di frutti maturi ...

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Champagne Brut Millésime 2016 (Astuccio) - Baron de Rothschild

Baron de Rothschild

Questo Champagne Brut Millesimato è prodotto dalla Maison Champagne Barons de Rothschild, fondata nel 2005 dall'unione tra i tre rami della famigli...

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Prezzo originale €122,00
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Champagne Mer Sur Mont 2014 - Rémi Leroy

Leroy

Lo champagne ''Blanc de Quatre Cépages è frutto dell'assemblaggio dei 3 classici vitigni: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, con un 5% di Pinot Blan...

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Prezzo originale €76,00
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Champagne Shaman 21 Grand Cru Extra Brut - Marguet

Marguet

Uve: Pinot Nero, ChardonnayTemperatura di servizio: 6-8°CNote di degustazione: Vino complesso, di struttura, eleganza e grande potenziale di evoluz...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.

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