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Pinot Nero

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Prezzo originale €80,00
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Prezzo attuale €71,00
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Champagne Brut Héritage in Astuccio - Laurent Perrier

Laurent Perrier

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori di limone, pesca bianca e frutta sciroppata, note di pane tostato e cenni di mandorle....

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Prezzo originale €55,00
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Champagne Harmony Demi Sec Astuccio - Laurent Perrier

Laurent Perrier

Giallo dorato intenso il colore, brillante e cristallino, con perlage fine e persistente. Al naso propone ricchi sentori, di frutta matura e dolce,...

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Prezzo originale €240,00
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Prezzo attuale €210,00
€210,00 - €210,00
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Champagne Brut Cuvée Rosé Magnum in Astuccio Ruban - Laurent-Perrier

Laurent Perrier

Rosa salmone luminoso con perlage fine e persistente. Schietto e molto fresco al naso, ricorda fragole, lamponi, ribes, more e marasche. Lassaggio ...

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Prezzo originale €117,00
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Prezzo attuale €92,90
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Champagne Rosé Brut - Billecart-Salmon

BILLECART-SALMON

Il Brut Rosé di Billecart-Salmon è uno Champagne che nasce nella zona di Mareuil-sur-Ay, a pochi chilometri dal leggendario borgo di Epernay. La Ma...

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Prezzo originale €58,00 - Prezzo originale €58,00
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Champagne Brut Réserve - Billecart-Salmon

BILLECART-SALMON

Color giallo paglierino brillante, con perlage fine. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca (pera matura) e di fiori bianchi....

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Prezzo originale €15,60
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Prezzo attuale €13,90
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Spumante Brut Metodo Classico - Saint-Meyland

Saint Meyland

Proveniente da vigneti situati ad Auxerre, a pochi chilometri a sud-ovest del paese di Chablis, questo Saint-Meyland Brut Méthode Traditionnelle di...

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Prezzo originale €70,00
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Prezzo attuale €54,90
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Champagne Nocturne Sec - Taittinger

Taittinger

Il Sec Nocturne di Taittinger è uno Champagne realizzato con una cuvée di Chardonnay (40%) e Pinot Noir e Meunier (60%). Le uve provengono da una t...

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Prezzo originale €80,00
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Prezzo attuale €64,90
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Champagne Prestige Rosè Astuccio - Taittinger

Taittinger

Lo Champagne 'Cuvée Prestige Rosé' di Taittinger è straordinariamente vibrante e sofisticato. Si distingue subito per il suo colore intenso e cangi...

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Prezzo originale €140,00
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Champagne Brut Concordia Magnum - Barons de Rothschild

Baron de Rothschild

Questo magnum di Champagne Brut dei Baroni di Rothschild è lo champagne perfetto per scoprire lo stile dei Baroni di Rothschild! Un eccellente blen...

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Prezzo originale €82,50
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Prezzo attuale €69,79
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Champagne Les Murgiers Brut Nature - Francis Boulard

Francis Boulard

Il Brut Nature di Pinot Meunier “Les Murgiers” della Maisoin Francis Boulard è uno Champagne prodotto con uve di vigne che hanno circa 30 anni e so...

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Prezzo originale €69,50
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Prezzo attuale €58,60
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Champagne Vinicella Blanc de Noir Extra Brut - Durdon Bouval

Durdon Bouval

L’Extra Brut Blanc de Noirs “Vinicella” è uno Champagne di una maison familiare della Vallée de la Marne. Durdon Bouval coltiva 7 ettari di vigneti...

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Prezzo originale €74,00
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Prezzo attuale €62,90
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Champagne Brut Nature Fleur de l'Europe - Fleury

FLEURY

Il Brut Nature “Fleur de l’Europe” si presenta alla vista di un colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente. Al naso si ri...

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Prezzo originale €36,00
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Prezzo attuale €28,90
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Champagne Brut - Paul Marie Bertrand

Paul Marie Bertrand

La dolcezza varia da molto asciutta a media-dolce. Il loro ricco fruttato è tipicamente bilanciato con un'acidità croccante. Le sue note tostate si...

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Prezzo originale €51,00
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Prezzo attuale €44,90
€44,90 - €44,90
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Franciacorta Extra Brut 61 Magnum - Berlucchi

Berlucchi

Colore:Giallo paglierino con riflessi verdolini. Spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.Profumo:Fresc...

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Champagne Brut Rosé - Ruinart

Ruinar

Rosa leggermente granato, con riflessi aranciati e perlage vivace e persistente. Fresco e delicato al naso, con sentori di piccoli frutti rossi e n...

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Prezzo originale €52,00
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Champagne Selection Grande Réserve Brut - Paul Clouet

ANDRE CLOUET

Nel calice ha un colore giallo paglierino molto luminoso e brillante. Il perlage è di grana fine e persistente. Il naso è pervaso da sensazioni di ...

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Prezzo attuale €36,70
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Franciacorta DOCG Brut Magnum - Contadi Castaldi

Contadi Castaldi

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine.Olfatto: Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pe...

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Champagne Dosage Zero - Gaston Collard

Gaston Collard

Questa cuvée firmata Gaton Collard è uno champagne bio dinamico fresco e fruttato.Questa cuvée è assemblata partendo da Chardonnay (10%) e da Pinot...

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Prezzo originale €120,00
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Prezzo attuale €108,90
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Champagne La Cuvée Brut MAGNUM - Laurent Perrier

Laurent Perrier

Colore: Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente.Olfatto: Profumi eleganti e intensi di frutta a polpa gialla, agrumi, note di lievito e...

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Prezzo originale €250,00
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Champagne Grand Siecle 26 75 cl ASTUCCIATO - Laurent Perrier

Laurent Perrier

GRAN SECOLORICREARE L'ANNO PERFETTO3 annate eccezionali scelte per la loro complementarità tra le rare annate di Laurent-Perrier.Una maggioranza di...

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Prezzo originale €235,00
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Prezzo attuale €199,90
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Champagne Grand Siecle 26 75 cl - Laurent Perrier

Laurent Perrier

GRAN SECOLORICREARE L'ANNO PERFETTO3 annate eccezionali scelte per la loro complementarità tra le rare annate di Laurent-Perrier.Una maggioranza di...

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Prezzo originale €26,00
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Prezzo attuale €23,00
€23,00 - €23,00
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Spumante Oltrepò Pavese Open - Solouva

SoloUva

SOLOUVA OPENLa curiosità di esplorare il metodo SoloUVA in Oltrepò Pavese ha radici antiche ma ha preso forma solo nel 2020, in piena crisi. Siamo ...

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Prezzo originale €75,00
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Champagne Grand Brut - Perrier-Jouet

Perrier-Jouet

Colore: Oro argentato nel bicchiere. Una cuvée vibrante ed elegante.Al naso:Aromi floreali, completati da frutta fresca e sentori di brioche burros...

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Champagne Or Noir Blanc de Noir Extra Brut - Fromentin Leclapart

Fromentin Leclapart

TipologiaExtra BrutVitigno/iPinot noir 100%Mesi sui lievitiMinimo 36Affinamento in InoxFermentazione ed affinamentoAffinamento in bottigliaMinimo 6...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.

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