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Pinot Nero

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Champagne AOC Cristal 2016 Louis Roederer 0,75L — Champagne Prestige Cuvée

Roederer

👃 Profilo sensoriale Colore: Oro brillante con riflessi luminosi, perlage finissimo e persistente. Naso: Complesso e raffinato, con note di fior...

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Champagne AOC Ouvrage Grand Cru Extra Brut Lallier 0,75L — Champagne

Lallier

Lallier Ouvrage Grand Cru è l’espressione più alta della Maison di Aÿ: un Champagne raro, prodotto solo nelle migliori annate, da uve Grand Cru vin...

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Prezzo originale €97,48
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Champagne AOC Cuvée R.019 Brut Lallier 1,5L Magnum — Champagne

Lallier

Lo Champagne Lallier R.019 Brut in formato Magnum da 1,5 litri è l’espressione della maison di Aÿ per raccontare con precisione il carattere dell’a...

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Prezzo originale €107,52
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Champagne AOC Jacquesson n°748 Extra Brut 0,75L — Champagne Cuvée Numerata

Jacquesson

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine, elegante e continuo.Olfatto: ed elegante: frutta a polpa bianca (pera, mela renetta), ...

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Prezzo originale €89,14
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Champagne AOC Native Extra Brut Jacques Defrance 0,75L — Cuvée Multi-Annata

Jacques Defrance

Colore: Giallo dorato brillante, con riflessi caldi e perlage fine e persistente.Olfatto: Intenso, maturo e profondo: mela cotogna, nocciola tostat...

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Prezzo originale €295,00
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Prezzo attuale €239,90
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Dom Perignon Champagne 2015 0,75L — Champagne AOC

Dom Perignon

L'ANNATADopo un inverno mite, l'anno 2015 è stato caratterizzato da numerosi contrasti: una primavera gelida è stata seguita da un'ondata di calore...

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Prezzo originale €240,00
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Champagne AOC Rare 2008 Piper-Heidsieck 0,75L — Cuvée Prestige Millesimato

Piper-Heidsieck

Alla vista dell’esame organolettico il prestigioso Champagne Rare si presenta di colore giallo paglierino tendente all’oro. Sui contraddistingue pe...

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Prezzo originale €55,00
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Prezzo attuale €47,50
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Champagne Extra Brut Blanc de Noir Cuvée des Jean - Jean Josselin

Jean Josselin

Champagne Cuvée Des Jean Extra Brut – Jean Josselin nasce nel 1957 in onore di Jean, fondatore dello Champagne Jean Josselin. Questo champagne 100%...

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Prezzo originale €94,80
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Perlè Nero Trentodoc 2017 Ferrari 0,75L — Spumante Rosso Trentino

Ferrari

La sfida del Pinot Nero in purezza per il primo e unico Blanc de Noirs di Casa Ferrari: frutto di quarant’anni di ricerca nel vigneto e in cantina,...

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Prezzo originale €119,27
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Champagne Le Triumvirat Brut Nature 2009 - Tarlant

tarlant

Profumo: Al naso Note di miele d'acacia, frutta secca, tostatura di legno, spezie dolci, agrumi e spunti mineraliAromi: Boisé, Crosta Di Pane, Flor...

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Prezzo originale €35,00
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Prezzo attuale €28,00
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Leonardo Extra Brut Alta Langa DOCG 2020 Principiano 0,75L — Spumante Piemonte

Principiano

L' Alta Langa “Leonardo di Principiano è uno spumante metodo classico energico e vibrante, che matura per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Prodott...

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Prezzo originale €57,00
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Prezzo attuale €52,00
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Champagne AOC Brut Expression Renè Geoffroy 0,75L — Champagne

Renè Geoffrey

Uvaggio: Pinot Noir circa 40 %, Pinot Meunier 35 %, Chardonnay 25 %Colore: Giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistenteOlfatto: Elegan...

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Prezzo originale €65,00
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Prezzo attuale €57,90
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Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger 0,75L — Champagne

Pol Roger

Colore: colore paglierino dorato, così come abbondanti e bollicine.Olfatto: Con un naso potente e attraente, in primo luogo offre aromi di frutta (...

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Prezzo originale €112,44
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Prezzo attuale €98,50
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Champagne AOC Cuvée 747 Extra Brut Jacquesson 0,75L — Champagne

Jacquesson

Lo Champagne Cuvée 747 Extra Brut Jacquesson viene prodotto dalla storica cantina con sede a Dizy, già apprezzata da Napoleone che che le conferì l...

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Prezzo originale €185,83
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Prezzo attuale €154,90
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Champagne AOC Cuvée n. 742 Dégorgement Tardif Jacquesson 0,75L — Champagne Brut Nature

Jacquesson

Giallo con riflessi dorati e abbondante e persistente perlage. Ha un bouquet composto da una base agrumata e leggermente candita, cui fanno da cont...

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Prezzo originale €690,00
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Franciacorta DOCG Annamaria Clementi Riserva Speciale 1980 Ca' del Bosco 0,75L — Spumante Lombardia — Affinato 40 Anni

Ca Del Bosco

Il Franciacorta Annamaria Clementi R.S. 1980 di Ca' del Bosco rappresenta uno dei progetti più straordinari mai realizzati nella storia della Franc...

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Prezzo originale €76,84
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Franciacorta DOCG Vintage Collection Extra Brut 2020 Ca' del Bosco 0,75L — Spumante Lombardia

Ca Del Bosco

Varietà delle uveChardonnay 68%, Pinot Bianco 3%, Pinot Nero 29%.Vigneti di origine23 vigne a Chardonnay, dall’età media di 25 anni, ubicate nei Co...

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Franciacorta DOCG Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Ca' del Bosco 0,75L — Spumante Lombardia

Ca Del Bosco

Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro 2020 rappresenta una delle espressioni più pure, rigorose ed eleganti del Metodo Ca’ del Bosco. Un Fran...

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Prezzo originale €69,00
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Prezzo attuale €60,00
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Champagne AOC Rosè Extra Brut Leclerc Briant 0,75L — Champagne Rosato

Leclerc Briant

Il rosè di Leclerc Briant è uno champagne atipico, un rosato di grande leggerezza e sfumature aromatiche, ideale per aperitivi estivi.Composto dal ...

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Prezzo originale €122,00
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Prezzo attuale €114,00
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Champagne AOC Mer Sur Mont 2014 Rémi Leroy 0,75L — Champagne Brut

Leroy

Lo champagne ''Blanc de Quatre Cépages è frutto dell'assemblaggio dei 3 classici vitigni: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, con un 5% di Pinot Blan...

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Prezzo originale €77,00
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Prezzo originale €77,00
Prezzo attuale €67,00
€67,00 - €67,00
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Champagne AOC Shaman 21 Grand Cru Extra Brut Marguet 0,75L — Champagne

Marguet

Uve: Pinot Nero, ChardonnayTemperatura di servizio: 6-8°CNote di degustazione: Vino complesso, di struttura, eleganza e grande potenziale di evoluz...

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Prezzo originale €135,00
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Prezzo attuale €114,90
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Champagne AOC La Cuvée Brut Laurent Perrier 1,5L Magnum — Champagne Brut

Laurent Perrier

Colore: Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente.Olfatto: Profumi eleganti e intensi di frutta a polpa gialla, agrumi, note di lievito e...

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Prezzo originale €117,20
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Champagne AOC Rosé Brut Billecart-Salmon 0,75L — Champagne Rosato

BILLECART-SALMON

Il Brut Rosé di Billecart-Salmon è uno Champagne che nasce nella zona di Mareuil-sur-Ay, a pochi chilometri dal leggendario borgo di Epernay. La Ma...

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Prezzo originale €66,37 - Prezzo originale €66,37
Prezzo originale
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Champagne AOC Brut Réserve Billecart-Salmon 0,75L — Champagne

BILLECART-SALMON

Color giallo paglierino brillante, con perlage fine. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca (pera matura) e di fiori bianchi....

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Prezzo originale €280,00
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Prezzo attuale €229,90
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Dom Perignon Champagne AOC 2015 0,75L — Champagne Brut

Dom Perignon

L'ANNATA Dopo un inverno mite, l'anno 2015 è stato caratterizzato da numerosi contrasti: una primavera gelida è stata seguita da un'ondata di calor...

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Prezzo originale €59,00
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Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Lallier 0,75L — Champagne

Lallier

BLANC DE NOIRSBrutUna celebrazione della passione di Lallier per il Pinot Nero, coltivato da due vitigni complementari dei terroir dei Grand Cru. V...

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Prezzo originale €17,00
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Spumante Brut Metodo Classico - Saint-Meyland

Saint Meyland

Proveniente da vigneti situati ad Auxerre, a pochi chilometri a sud-ovest del paese di Chablis, questo Saint-Meyland Brut Méthode Traditionnelle di...

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Prezzo originale €130,00
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Champagne AOC Brut Concordia Baron de Rothschild 1,5L Magnum — Champagne

Baron de Rothschild

Questo magnum di Champagne Brut dei Baroni di Rothschild è lo champagne perfetto per scoprire lo stile dei Baroni di Rothschild! Un eccellente blen...

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Prezzo originale €43,00
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Franciacorta DOCG Coro delle Monache 2015 Extra Brut Arcari e Danesi 0,75L — Spumante Lombardia

Arcari e Danesi

Colore: Giallo dorati con perlage finissimo e persistente, spuma cremosa.Olfatto: Al naso è ricco, intenso e complesso con note saline e minerali a...

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Prezzo originale €70,00
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Prezzo attuale €58,60
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Champagne AOC Blanc de Noir Extra Brut Durdon Bouval 0,75L — Cuvée Pinot Noir

Durdon Bouval

L’Extra Brut Blanc de Noirs “Vinicella” è uno Champagne di una maison familiare della Vallée de la Marne. Durdon Bouval coltiva 7 ettari di vigneti...

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Prezzo originale €73,03
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Champagne AOC Zéro Brut Nature Tarlant 0,75L — Champagne Dosaggio Zero

tarlant

Il Tarlant Champagne Zéro Brut Nature è una cuvée piena di freschezza e vivacità.Questo Brut Nature è il risultato di una miscela equilibrata di 3 ...

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Prezzo originale €77,07
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Champagne AOC Brut Nature Fleur de l'Europe Fleury 0,75L — Champagne Dosaggio Zero

FLEURY

Il Brut Nature “Fleur de l’Europe” si presenta alla vista di un colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente. Al naso si ri...

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Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Fleury 0,75L — Champagne Brut

FLEURY

Il Fleury Blanc De Noirs si presenta alla vista di un colore giallo dorato carico con riflessi brillanti e un perlage fine e persistente. Al naso d...

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Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosè Ca del Bosco 0,75L — Spumante Rosato Lombardia

Ca Del Bosco

Transizione. Il rosa più che un colore è uno stato d'animo sospeso, come una delicata transizione tra il bianco e il rosso che s'inseguono, se...

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Franciacorta DOCG Palazzo Lana Extreme 2013 Berlucchi 0,75L — Spumante Lombardia — Affinato in Cantina

Berlucchi

È il Franciacorta nella sua massima espressione.Una riserva per le grandi occasioni che si abbina piacevolmente a piatti ricchi di struttura e sapo...

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Prezzo originale €55,18
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Franciacorta DOCG Extra Brut 61 Berlucchi 1,5L Magnum — Spumante Lombardia

Berlucchi

Colore:Giallo paglierino con riflessi verdolini. Spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.Profumo:Fresc...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.

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