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Pinot Nero

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Prezzo originale €42,00
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Bourgogne Rouge AOC 2020 - Domaine Alain Michelot

Domaine Alaine Michelot

Colore: Rosso rubino intenso e scuro.Olfatto: Al naso è ricco e intenso con note fruttate di prugna e piccoli frutti neri, sentori speziati.Gusto: ...

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Prezzo originale €105,00
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Pommard 2015 - Régnard

Regnard

Rosso rubino intenso con profondi riflessi viola scuro. Al naso si apre per mostrare un'abbondanza di note fruttate supportate dalla ben integrata ...

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Prezzo originale €65,00
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Prezzo attuale €54,90
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Mercurey 1er Cru Clos des Myglands Monopole 2022 - Domaine Faiveley

DOMAINE FAIVELEY

Colore: Rosso rubino profondo.Olfatto: Ricco e complesso, profumi floreali, di piccoli frutti rossi e neri, note delicatamente tostate e fumè.Gusto...

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Prezzo originale €87,00
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Prezzo attuale €74,90
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Aloxe Corton 1er Cru Les Vercots 2017 - Domaine Tollot

TOLLOT

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino scarico. Al naso sprigiona note di frutti rossi, di spezie orientali e di erbe aromatiche, con leggero...

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Prezzo originale €27,50
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Prezzo attuale €23,90
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Pinot Noir Les Pierres Dorées 2021 - Maison Latour

Maison Latour

Il “Les Pierres Dorées” è il frutto di una scommessa vinta da Louis Latour, che ha creduto nel potenziale di questa area del Beaujolais per produrr...

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Prezzo originale €75,00
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Prezzo attuale €64,90
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Champagne Grand Brut - Perrier-Jouet

Perrier-Jouet

Colore: Oro argentato nel bicchiere. Una cuvée vibrante ed elegante.Al naso:Aromi floreali, completati da frutta fresca e sentori di brioche burros...

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Prezzo originale €55,00
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Prezzo attuale €47,90
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Pinot Nero Schweizer 2020 Alto Adige doc - Franz Haas

Franz Haas

Il Pinot Nero Schweizer si presenta con un rosso rubino che varia da tenue a intenso a seconda dell’annata. Il suo bouquet seduce con aromi comples...

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Prezzo originale €330,00
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Prezzo attuale €294,90
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Dom Perignon Champagne 2008 senza astuccio

Dom Perignon

AL NASOIl bouquet iniziale è complesso e luminoso, una combinazione di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo. L'effetto complessivo è amplifica...

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Prezzo originale €165,00
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Prezzo attuale €149,90
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Pommard 1er Cru Clos de Verger 2022 - Arthur Gras

Arthur Gras

A Saint-Romain nel corso degli anni il Domaine Alain Gras si è fatto un nome tra gli intenditori con i suoi Côte de Beaune, che oggi possiamo appre...

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Prezzo originale €35,00
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Prezzo attuale €29,90
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Cremant de Bourgogne AOC Rosè - Laurent Cognard

Corbon

Il Domaine è stato fondato nel 2011 da Nathalie Richez, che ha deciso di lanciare la propria cantina dopo oltre 15 anni di lavoro come ingegnere e ...

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Prezzo originale €85,00
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Prezzo attuale €73,90
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Champagne Extra Brut Rosè - Alexandre Bonnet

Alexandre Bonnet

Al naso, questo Champagne si rivela espressivo e complesso, con un bouquet ricco di piccoli frutti rossi, come fragola di bosco, lampone, cassis e ...

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Prezzo originale €32,00
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Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta

CALABRETTA

Suolo: Vulcanico sabbioso ricco di materiale lavicoEstensione del vigneto: 1,0 haTipo d’impianto: SpallieraDensità ceppi per ha: 6.250Età media del...

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Prezzo originale €20,00
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Prezzo attuale €16,80
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Cremant de Limoux An 825 Brut rosè - Gérard Bertrand

Gérard Bertrand

Cremant de Limoux "An 825" Brut rosè 2020 è ottenuto con assemblaggio di Chardonnay, Chenin blanc e Pinot noir. Si presenta rosa salmone con bollic...

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Prezzo originale €550,00
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts 2021 - Hudelot Noellat

NOELLAT

“Les Beaumonts” Premier Cru Vosne-Romanée del Domaine Hudelot Noëllat è una versione di Pinot Noir che si distingue per la buona struttura e la con...

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Prezzo originale €64,00
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Franciacorta Brut Rosé Millesimato 2018 DOCG Bellavista

Bellavista

PERLAGEBen presente e costante con una bellissima corona, finissimo ed armonico.COLORERosa brillante, perla, cipria, luminoso ed elegante.PROFUMONo...

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Franciacorta DOCG Brut Teatro alla Scala 2019 Cofanetto - Bellavista

Bellavista

Colore: Perle finissime creano una turbolenza affascinante e continua e formano una corona persistente.Olfatto: Classico nello stile. Note dolci di...

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Franciacorta Brut Rosé Millesimato 2016 DOCG Bellavista

Bellavista

PERLAGEBen presente e costante con una bellissima corona, finissimo ed armonico.COLORERosa brillante, perla, cipria, luminoso ed elegante.PROFUMONo...

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Champagne Brut millesimè vintage 2015 - Louis Roederer

Roederer

Vendemmia straordinaria nell’anno del riconoscimento della Champagne come patrimonio mondiale dell’UNESCO! Il 2015 è perfettamente in linea con la ...

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Champagne Brut COLLECTION 242 ASTUCCIATO - Louis Roederer

Roederer

Colore: Giallo brillante dai riflessi dorati con un'effervescenza molto dinamica.Olfatto: Al naso note di frutta matura e dolce nobilitata da pregi...

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Franciacorta Rosé Nature 61 2016 Berlucchi

Berlucchi

Colore:Rosa camelia brillante con riflessi corallo.Al Naso:Componente olfattiva estremamente complessa e fragrante, caratterizzata da note di frutt...

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Franciacorta Extra Brut 61 - Berlucchi

Berlucchi

Colore:Giallo paglierino con riflessi verdolini. Spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.Profumo:Fresc...

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Prezzo attuale €31,95
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Franciacorta 61 Nature 2016 - Berlucchi

Berlucchi

Colore: giallo paglierino intenso con preziose sfumature oro antico.Profumo: fine ed elegante, caratterizzato da un’apertura su note di frutti a pa...

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Pinot Nero doc Riserva Monticol 2021 - Terlan

Terlan

Colore: Rosso rubino con riflessi granati.Olfatto: Al naso si presenta ricco di sfaccettature, proponendo non solo aromi fruttati di lamponi, cilie...

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Prezzo originale €78,00
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Barthenau vigna S.Urbano pinot nero alto adige doc 2017 - Hofstatter

Hofstatter

Colore: Già il colore rosso rubino ne svela la concentrazione. Profumo: Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in successione...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.

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