Pinot Nero
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Marsannay AOC 2023 Sylvain Pataille 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Sylvain PatailleMetodo di Produzione La precisione di questo Marsannay deriva da un approccio agricolo e di cantina senza compromessi: Viticoltura Biodinamica: L...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Réserve Perpétuelle Dehours & Fils 0,75L — Cuvée Solera Tradizionale
DehoursMetodo di Produzione Lieu-dit Maisoncelle: Questo singolo vigneto si trova a Mareuil-le-Port, su un terreno caratterizzato da uno strato superficia...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero Alto Adige DOC 2025 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige
BozenMetodo di ProduzioneIl Pinot Nero di Kellerei Bozen nasce da una filosofia di minimo intervento per preservare il vitigno: Altitudine e Microclima:...
Visualizza tutti i dettagliRoc Breia Pinot Noir Vin de France 2021 Théo Dancer 0,75L — Vino Rosso Francia
Roc BreiaIl progetto Roc Breia nasce da una tenuta di 10 ettari coltivata in biologico. L'obiettivo di Théo è produrre vini "puri", senza artifici, che mett...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Contexture Extra Brut Jean Josselin 0,75L — Champagne
Jean JosselinIl nome stesso suggerisce l'idea di un tessuto, di un intreccio di sensazioni tattili. La particolarità di questa cuvée risiede nella gestione dell...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Aux Origines Extra Brut 2018 Jean Josselin 0,75L — Champagne Francia — Extra Brut
Jean JosselinL'annata 2018 in Champagne è stata storica: un'estate caldissima e una vendemmia precoce hanno regalato uve di una maturità eccezionale. In questa ...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC 2023 Jane Eyre 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Jane EyreL'annata 2023 è stata perfetta per l'approccio di Jane: le uve hanno raggiunto una maturità zuccherina ideale senza perdere l'acidità, permettendol...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC Les Seuvrées 2023 Domaine Robert Groffier 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Robert GroffierL'annata 2023 in Borgogna è stata caratterizzata da una vendemmia abbondante e di altissima qualità, con vini che mostrano una trasparenza di terri...
Visualizza tutti i dettagliPommard AOC 2022 Domaine Lafouge 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine LafougeL'annata 2022 in Borgogna è stata definita "solare e generosa". Dopo la gelata del 2021, la 2022 ha riportato sorrisi in cantina con uve mature, sa...
Visualizza tutti i dettagliBeaune AOC La Montée Rouge 2021 Domaine de la Vougeraie 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine de la VougeraieIl Beaune “La Montée Rouge” 2021 del Domaine de la Vougeraie è un Pinot Noir di grande raffinatezza, frutto di parcelle storiche piantate tra il 19...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero Alto Adige DOC 2024 San Michele Appiano 0,75L — Vino Rosso Alto Adige
san michele AppianoColore: Rosso rubino brillante con leggere sfumature granateOlfatto: Elegante e fragrante, con note di ciliegia, lampone, fragolina di bosco, viole...
Visualizza tutti i dettagliDom Perignon Champagne 2015 0,75L — Champagne AOC
Dom Perignon5.0 / 5.0
1 Revisione
L'ANNATADopo un inverno mite, l'anno 2015 è stato caratterizzato da numerosi contrasti: una primavera gelida è stata seguita da un'ondata di calore...
Visualizza tutti i dettagliPinot Noir Résonance Vineyard 2015 Maison Louis Jadot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Noir
JADOTIl Pinot Noir Résonance Vineyard di Maison Louis Jadot proviene da una delle zone più pregiate della Borgogna, terra storica e vocata per questo vi...
Visualizza tutti i dettagliNuits-Saint-Georges AOC 2022 Domaine Aurélien Verdet 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Aurelien VerdetNuits Saint Georges di Aurélien Verdet è una vera espressione del ricco terroir della Borgogna, in Francia. Prodotto da uve Pinot Nero accuratament...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC En Lutenieres 2022 Domaine Aurelien Verdet 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Aurelien VerdetIl Bourgogne Rouge En Luteniere di Aurélien Verdet è un vino rosso proveniente dalla Borgogna, in Francia. Vanta una deliziosa complessità, present...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC Le Prieurè 2022 Domaine Aurelien Verdet 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Aurelien Verdet100% Pinot Noir, piantato nel 1970 e certificato biologico dal 1971. I vigneti si estendono su 4 ettari di rosso e 0,3 ettari di bianco, con un'esp...
Visualizza tutti i dettagliPommard AOC Les Vignots 2022 Pierre Girardin 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Pierre GirardinUn Pommard corposo e tannico, con note di ribes nero, prugna, pepe e cuoio. È uno dei vini della Borgogna più conosciuti al mondo ed è ricercato pe...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Rouge 2020 Domaine Fourrier 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
DOMAINE FOURRIERIl Bourgogne Rouge del Domaine Fourrier è prodotto in quantità limitata . Le uve provengono – per circa il 50% – da una parcella di 38 ettari che c...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC Champ 2022 Domaine Duroché 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine DurochéLo Gevrey-Chambertin "Champ" 2022 di Duroché è un Pinot Noir raffinato, proveniente dalla rinomata cantina situata nel villaggio di Gevrey-Chambert...
Visualizza tutti i dettagliChambolle-Musigny AOC 2022 Amiot Servelle 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Amiot ServelleIl Chambolle-Musigny 2022 di Domaine Amiot-Servelle è un Pinot Noir proveniente da diversi vigneti situati nel prestigioso terroir della Côte de Nu...
Visualizza tutti i dettagliChambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 2022 Amiot Servelle 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Amiot ServelleIl Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Charmes" 2022 di Domaine Amiot-Servelle è un Pinot Noir che esprime l'eleganza tipica del terroir di Chamboll...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Blanc et Noir Rêverie Encry 0,75L — Champagne Brut
Encryl Selection Blanc Et Noir Grand Cru Rêverie di Encry si distingue per la sua fine perlage e la sua elegante struttura, che lo rendono un capolavoro...
Visualizza tutti i dettagliLeonardo Extra Brut Alta Langa DOCG 2020 Principiano 0,75L — Spumante Piemonte
PrincipianoL' Alta Langa “Leonardo di Principiano è uno spumante metodo classico energico e vibrante, che matura per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Prodott...
Visualizza tutti i dettagliSanct Valentin Pinot Nero Riserva DOC 2022 San Michele Appiano 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Pinot Nero
san michele AppianoRosso rubino vivo, al naso esprime belle note di di piccoli frutti, violetta e vaniglia tostata. Un profilo olfattivo ricco ed affascinante, imprez...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC 2022 Domaine Lecheneaut 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Doamine LecheneautLa tenuta di Lécheneaut è stata fondata a Nuits Saint-Georges alla fine degli anni '50, con 2,5 ettari di vigneti. Nel 1986, i due figli di Fernand...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta DOCG Rosè Nature '61 2014 Berlucchi 0,75L — Spumante Rosato Lombardia
BerlucchiUVE: Pinot Nero (100%), provenienti dai vigneti diproprietà Ragnoli, Quindicipiò e Gaspa; tutti ad alta densitàd’impianto (10.000 ceppi/ettaro).EPO...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Rosé Cuvée Confezione Calici - Laurent Perrier
Laurent PerrierColore: Il Cuvée Rosé si presenta con un colore rosa vivace e luminoso, che promette freschezza e vivacità. Le bollicine fini e persistenti aggiung...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Brut Réserve Billecart-Salmon 0,75L — Champagne
BILLECART-SALMONColor giallo paglierino brillante, con perlage fine. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca (pera matura) e di fiori bianchi....
Visualizza tutti i dettagliDom Perignon Champagne AOC 2015 0,75L — Champagne Brut
Dom PerignonL'ANNATA Dopo un inverno mite, l'anno 2015 è stato caratterizzato da numerosi contrasti: una primavera gelida è stata seguita da un'ondata di calor...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Blanc de Noir Extra Brut Durdon Bouval 0,75L — Cuvée Pinot Noir
Durdon BouvalL’Extra Brut Blanc de Noirs “Vinicella” è uno Champagne di una maison familiare della Vallée de la Marne. Durdon Bouval coltiva 7 ettari di vigneti...
Visualizza tutti i dettagliMonthelie AOC 2021 Pierre Morey 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
MOREYMonthelie è un villaggio nel cuore della Cote d'Or che sta salendo alla ribalta negli ultimi anni grazie alla sua esposizione Nord Est, storicament...
Visualizza tutti i dettagliChambertin Grand Cru 2017 Domaine Bertagna 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domain BertagnaNel calice è di un profondo color rubino.Al naso si evidenziano sentori di frutta matura con note di more e amarene e di fragoline ed una speziatur...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosè Ca del Bosco 0,75L — Spumante Rosato Lombardia
Ca Del BoscoTransizione. Il rosa più che un colore è uno stato d'animo sospeso, come una delicata transizione tra il bianco e il rosso che s'inseguono, se...
Visualizza tutti i dettagliTrento DOC Riserva del Fondatore Rosè 2010 Ferrari 0,75L — Spumante Rosato Trentino-Alto Adige
FerrariIl Trento DOC Rosé Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé di Ferrari si presenta baldanzoso nei toni del rosa salmone, dai bagliori ramati che s...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige Pinot Nero 2022 Hofstätter 0,75L — Vino Rosso Alto Adige
HofstatterRosso rubino vivace con sfumature granate, al naso esprime profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia. In b...
Visualizza tutti i dettagliBarthenau Vigna S.Urbano Pinot Nero Alto Adige DOC 2019 Hofstatter 0,75L — Vino Rosso Alto Adige
HofstatterColore: Già il colore rosso rubino ne svela la concentrazione. Profumo: Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in successione...
Visualizza tutti i dettagliPer gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.
Che cos'è il Pinot Nero?
Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.
Il miglior Pinot Nero
La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.
L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.
Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero
La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:
- Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
- Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
- Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
- Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
- Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.
La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.
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