Pinot Nero
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Champagne AOC Bord de Marne Extra Brut Tristan Hyest 0,75L — Champagne
Tristan HyestMetodo di ProduzioneTristan Hyest gestisce ogni passaggio con una cura quasi maniacale: L'Assemblaggio: Il "Bord de Marne" è solitamente un sapient...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Les Crayères Extra Brut Eric Rodez 0,75L — Champagne Cuvée Brut
Eric RodezMetodo di ProduzioneLa Cuvée des Crayères è un capolavoro di micro-vinificazione: I Vitigni: Un assemblaggio quasi paritario di Pinot Noir e Chardo...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Grand Cru Verzenay 2020 Marguet 0,75L — Champagne AOC Champagne
MarguetMetodo di ProduzioneMarguet non produce Champagne, ma "vini del luogo" che casualmente hanno le bollicine: Il Terroir: Verzenay è uno dei villaggi ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Colette & Gaston 0,75L — Cuvée Pinot Noir
Colette & GastonMetodo di Produzione L'Assemblaggio: Questo Blanc de Noirs nasce dalla selezione di uve Pinot Noir e Meunier, solitamente provenienti da vigneti si...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Cuvée Sir Winston Churchill 2018 Pol Roger 0,75L — Champagne Brut — Affinato in Cantina
Pol RogerMetodo di Produzione L'Assemblaggio: Pol Roger non rivela mai le esatte percentuali, ma è noto che la Cuvée Sir Winston Churchill è composta preval...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Cuvée Sir Winston Churchill Vinothèque 1999 Pol Roger 0,75L — Champagne Affinato in Cantina
Pol RogerMetodo di ProduzioneLa ricetta di questa cuvée è un segreto di famiglia, ma i pilastri sono chiari: L'Assemblaggio: Composta esclusivamente da uve ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Millésimé Réserve 2006 Laurent Perrier 0,75L — Champagne Affinato in Legno
Laurent PerrierMetodo di ProduzioneLaurent-Perrier produce il Millésimé solo nelle annate considerate eccezionali, dove lo Chardonnay e il Pinot Noir raggiungono ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Millésimé Réserve 2004 Laurent Perrier 1,5L Magnum — Champagne Affinato in Legno
Laurent PerrierMetodo di ProduzioneIl Millésimé di Laurent-Perrier non viene prodotto ogni anno, ma solo nelle annate in cui lo Chardonnay e il Pinot Noir raggiun...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Millésimé Réserve 2002 Laurent Perrier 1,5L Magnum — Champagne Affinato in Legno
Laurent PerrierMetodo di ProduzioneIl Millésimé di Laurent-Perrier non viene prodotto ogni anno, ma solo quando la vendemmia promette un potenziale di invecchiame...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Grand Cru Hypolite Henriet-Bazin 0,75L — Champagne AOC
HENRIET-BAZINMetodo di ProduzioneIl carattere dell'Hypolite nasce da una viticoltura di precisione e da un rispetto ancestrale per la materia prima: Terroir di ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut Henriet-Bazin 0,75L — Champagne Francia
HENRIET-BAZINMetodo di ProduzioneIl segreto di Henriet-Bazin risiede nella gestione dei propri appezzamenti storici: Origine e Terroir: Le uve provengono esclus...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Contexture Extra Brut Jean Josselin 0,75L — Champagne
Jean JosselinIl nome stesso suggerisce l'idea di un tessuto, di un intreccio di sensazioni tattili. La particolarità di questa cuvée risiede nella gestione dell...
Visualizza tutti i dettagliCôte de Nuits Villages AOC 2023 Jane Eyre 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Jane EyreL'annata 2023 è stata per Jane Eyre una stagione di grande precisione. Grazie a una maturazione fenolica ottimale e a un'attenta gestione della fre...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Les Jardins de Marie et Léa 2022 Domaine Robert Groffier 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Robert GroffierGroffier è famoso per i suoi Bonnes-Mares e Les Amoureuses, ma applica la stessa precisione quasi maniacale anche a questo Pinot Noir. L'annata 202...
Visualizza tutti i dettagliNuits-Saint-Georges AOC 2021 Domaine de Montille 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
DOMAINE DE MONTILLEIl Nuits-Saint-Georges di De Montille è un vino di grande carattere che riesce a domare la naturale irruenza della denominazione attraverso lo stil...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Pinot Noir 2022 Domaine de Montille 0,75L — Vino Rosso Borgogna
DOMAINE DE MONTILLEIl Bourgogne Pinot Noir di De Montille non è un semplice "entry-level", ma un vino che racchiude tutta la nobiltà e lo stile rigoroso di una delle ...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC 2022 Armand Heitz 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Armand HeitzIl Bourgogne Rouge 2022 di Armand Heitz rappresenta la visione contemporanea di uno dei vigneron più dinamici della Côte de Beaune. Non un semplice...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Noirs Charles Hubert 0,75L — Cuvée Blanc de Noirs
Charles HubertIl Grand Cru Brut Blanc de Noirs di Charles Hubert è l’espressione più autentica del Pinot Noir proveniente dai migliori vigneti Grand Cru della Va...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero Alto Adige DOC 2024 San Michele Appiano 0,75L — Vino Rosso Alto Adige
san michele AppianoColore: Rosso rubino brillante con leggere sfumature granateOlfatto: Elegante e fragrante, con note di ciliegia, lampone, fragolina di bosco, viole...
Visualizza tutti i dettagliDom Perignon Champagne 2015 0,75L — Champagne AOC
Dom Perignon5.0 / 5.0
1 Revisione
L'ANNATADopo un inverno mite, l'anno 2015 è stato caratterizzato da numerosi contrasti: una primavera gelida è stata seguita da un'ondata di calore...
Visualizza tutti i dettagliPinot Noir Résonance Vineyard 2015 Maison Louis Jadot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Noir
JADOTIl Pinot Noir Résonance Vineyard di Maison Louis Jadot proviene da una delle zone più pregiate della Borgogna, terra storica e vocata per questo vi...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Cuvée R021 Brut Lallier 0,75L — Champagne
Lallier5.0 / 5.0
1 Revisione
Lo Champagne Lallier R.021 Brut è l’espressione della maison di Aÿ, abbinata a una selezione di vini di riserva per conferirle profondità e coerenz...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Rouge 2020 Domaine Fourrier 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
DOMAINE FOURRIERIl Bourgogne Rouge del Domaine Fourrier è prodotto in quantità limitata . Le uve provengono – per circa il 50% – da una parcella di 38 ettari che c...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC Champ 2022 Domaine Duroché 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine DurochéLo Gevrey-Chambertin "Champ" 2022 di Duroché è un Pinot Noir raffinato, proveniente dalla rinomata cantina situata nel villaggio di Gevrey-Chambert...
Visualizza tutti i dettagliLes Poisets Nuits-Saint-Georges AOC 2021 - Domaine Arnoux-Lachaux
Domaine Arnoux-LachauxIl Domaine Arnoux-Lachaux, una tenuta a conduzione familiare fondata nel XIX secolo e oggi gestita da Florence e Pascal Lachaux, ci propone questo ...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Côte d'Or AOC 2022 Amiot Servelle 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Amiot ServelleProdotto con uve di vigne di circa vent'anni, questo Bourgogne Rouge è stato realizzato con una vinificazione tradizionale, che prevede una leggera...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Le Triumvirat Brut Nature 2009 - Tarlant
tarlantProfumo: Al naso Note di miele d'acacia, frutta secca, tostatura di legno, spezie dolci, agrumi e spunti mineraliAromi: Boisé, Crosta Di Pane, Flor...
Visualizza tutti i dettagliLeonardo Extra Brut Alta Langa DOCG 2020 Principiano 0,75L — Spumante Piemonte
PrincipianoL' Alta Langa “Leonardo di Principiano è uno spumante metodo classico energico e vibrante, che matura per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Prodott...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Brut Expression Renè Geoffroy 0,75L — Champagne
Renè GeoffreyUvaggio: Pinot Noir circa 40 %, Pinot Meunier 35 %, Chardonnay 25 %Colore: Giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistenteOlfatto: Elegan...
Visualizza tutti i dettagliRiserva Partù Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC 2022 Cordero 0,75L — Vino Rosso Lombardia Pinot Nero
CorderoRosso rubino intenso, vivo, luminoso con riflessi granata. Al naso risulta ampio, con note di viola, piccoli frutti rossi e spezie. In bocca è pien...
Visualizza tutti i dettagliMercurey AOC Vieilles Vignes 2022 Domaine Raquillet 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine RaquilletPeculiarità: Il Raquillet Jeanne & François Mercurey Vieilles Vignes 2022 è un vino rosso eccezionale prodotto dal Domaine François Raquillet, ...
Visualizza tutti i dettagliMorey-Saint-Denis AOC 2022 Domaine Alain Jeanniard 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Alain JeanniardColoreRosso rubino.ProfumoAl naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note speziate.SaporeAl palato il vino è setoso, profondo, di buon corpo.
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Champagne AOC Rosè Extra Brut Leclerc Briant 0,75L — Champagne Rosato
Champagne AOC Rosè Extra Brut Leclerc Briant 0,75L — Champagne Rosato
Leclerc BriantIl rosè di Leclerc Briant è uno champagne atipico, un rosato di grande leggerezza e sfumature aromatiche, ideale per aperitivi estivi.Composto dal ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Brut Millésime 2016 Baron de Rothschild 0,75L — Champagne
Baron de RothschildQuesto Champagne Brut Millesimato è prodotto dalla Maison Champagne Barons de Rothschild, fondata nel 2005 dall'unione tra i tre rami della famigli...
Visualizza tutti i dettagliDom Perignon Champagne AOC 2015 0,75L — Champagne Brut
Dom PerignonL'ANNATA Dopo un inverno mite, l'anno 2015 è stato caratterizzato da numerosi contrasti: una primavera gelida è stata seguita da un'ondata di calor...
Visualizza tutti i dettagliMonthelie AOC 2021 Pierre Morey 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
MOREYMonthelie è un villaggio nel cuore della Cote d'Or che sta salendo alla ribalta negli ultimi anni grazie alla sua esposizione Nord Est, storicament...
Visualizza tutti i dettagliPer gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.
Che cos'è il Pinot Nero?
Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.
Il miglior Pinot Nero
La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.
L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.
Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero
La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:
- Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
- Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
- Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
- Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
- Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.
La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.
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