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Pinot Nero

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Champagne Extra Brut Blanc de Noir Cuvée des Jean - Jean Josselin

Jean Josselin

Champagne Cuvée Des Jean Extra Brut – Jean Josselin nasce nel 1957 in onore di Jean, fondatore dello Champagne Jean Josselin. Questo champagne 100%...

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Perlè Nero Trentodoc 2017 Ferrari 0,75L — Spumante Rosso Trentino

Ferrari

La sfida del Pinot Nero in purezza per il primo e unico Blanc de Noirs di Casa Ferrari: frutto di quarant’anni di ricerca nel vigneto e in cantina,...

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Champagne AOC Grand Rosè Nuancé Encry 0,75L — Champagne Rosato

Encry

Colore:Rosa salmone brillante con perlage fine e persistenteProfumo:Ribes e i lamponi, poi la mandorla, gli agrumi e i fiori di zagara, e infine i ...

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Champagne AOC Blanc et Noir Rêverie Encry 0,75L — Champagne Brut

Encry

l Selection Blanc Et Noir Grand Cru Rêverie di Encry si distingue per la sua fine perlage e la sua elegante struttura, che lo rendono un capolavoro...

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Champagne Le Triumvirat Brut Nature 2009 - Tarlant

tarlant

Profumo: Al naso Note di miele d'acacia, frutta secca, tostatura di legno, spezie dolci, agrumi e spunti mineraliAromi: Boisé, Crosta Di Pane, Flor...

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Leonardo Extra Brut Alta Langa DOCG 2020 Principiano 0,75L — Spumante Piemonte

Principiano

L' Alta Langa “Leonardo di Principiano è uno spumante metodo classico energico e vibrante, che matura per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Prodott...

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Champagne AOC Brut Expression Renè Geoffroy 0,75L — Champagne

Renè Geoffrey

Uvaggio: Pinot Noir circa 40 %, Pinot Meunier 35 %, Chardonnay 25 %Colore: Giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistenteOlfatto: Elegan...

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Champagne AOC Brut Vintage 2018 Pol Roger 0,75L — Champagne Brut

Pol Roger

Colore: Giallo dorato luminoso con perlage persistente ed eleganteOlfatto: Complesso e ricco, di frutta gialla, frutta secca, pane tostato, nocciol...

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Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger 0,75L — Champagne

Pol Roger

Colore: colore paglierino dorato, così come abbondanti e bollicine.Olfatto: Con un naso potente e attraente, in primo luogo offre aromi di frutta (...

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Spumante Brut Metodo Classico Opere Trevigiane Villa Sandi 0,75L — Spumante Veneto — Affinato in Cantina

villa sandi

L'arte del Metodo Classico secondo Villa Sandi Quando si pensa a Villa Sandi, il primo pensiero corre inevitabilmente alle colline del Prosecco Sup...

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Champagne AOC Cuvée 747 Extra Brut Jacquesson 0,75L — Champagne

Jacquesson

Lo Champagne Cuvée 747 Extra Brut Jacquesson viene prodotto dalla storica cantina con sede a Dizy, già apprezzata da Napoleone che che le conferì l...

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Champagne AOC Cuvée n. 742 Dégorgement Tardif Jacquesson 0,75L — Champagne Brut Nature

Jacquesson

Giallo con riflessi dorati e abbondante e persistente perlage. Ha un bouquet composto da una base agrumata e leggermente candita, cui fanno da cont...

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Franciacorta DOCG Annamaria Clementi Riserva Speciale 1980 Ca' del Bosco 0,75L — Spumante Lombardia — Affinato 40 Anni

Ca Del Bosco

Il Franciacorta Annamaria Clementi R.S. 1980 di Ca' del Bosco rappresenta uno dei progetti più straordinari mai realizzati nella storia della Franc...

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Franciacorta DOCG Vintage Collection Extra Brut 2020 Ca' del Bosco 0,75L — Spumante Lombardia

Ca Del Bosco

Varietà delle uveChardonnay 68%, Pinot Bianco 3%, Pinot Nero 29%.Vigneti di origine23 vigne a Chardonnay, dall’età media di 25 anni, ubicate nei Co...

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Franciacorta DOCG Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Ca' del Bosco 0,75L — Spumante Lombardia

Ca Del Bosco

Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro 2020 rappresenta una delle espressioni più pure, rigorose ed eleganti del Metodo Ca’ del Bosco. Un Fran...

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Champagne AOC Brut Tradition Premier Cru Gaston Chiquet 0,75L — Champagne

GASTON CHIQUET

Lo Champagne Brut Premier Cru “Tradition” di Gaston Chiquet è un prodotto che scorre in bocca con scioltezza, evidenziando un sorso pieno e persist...

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Champagne AOC Rosè Extra Brut Leclerc Briant 0,75L — Champagne Rosato

Leclerc Briant

Il rosè di Leclerc Briant è uno champagne atipico, un rosato di grande leggerezza e sfumature aromatiche, ideale per aperitivi estivi.Composto dal ...

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Champagne AOC Brut Réserve Leclerc Briant 0,75L — Champagne

Leclerc Briant

Giallo paglierino, dal fine e fitto perlage: al naso si distinguono delicate note floreali e fruttate, sentori di lievito. Al palato è fresco, equi...

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Champagne AOC Brut Millésime 2016 Baron de Rothschild 0,75L — Champagne

Baron de Rothschild

Questo Champagne Brut Millesimato è prodotto dalla Maison Champagne Barons de Rothschild, fondata nel 2005 dall'unione tra i tre rami della famigli...

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Prezzo originale €122,00
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Champagne AOC Mer Sur Mont 2014 Rémi Leroy 0,75L — Champagne Brut

Leroy

Lo champagne ''Blanc de Quatre Cépages è frutto dell'assemblaggio dei 3 classici vitigni: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, con un 5% di Pinot Blan...

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Prezzo originale €55,00
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Prezzo attuale €50,00
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Champagne AOC Brut Rosé Grand Cru Lallier 0,75L — Champagne Rosato

Lallier

Incantevole rosa dalle mille sfumature, ammalia non solo alla vista ma anche l’olfatto con tenui note di fragoline, lamponi selvatici, pompelmo ros...

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Prezzo originale €59,00
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Prezzo attuale €50,30
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Champagne AOC Oeil de Perdrix Brut Jean Vesselle 0,75L — Champagne Rosé

Jean Vesselle

Il colore è un affascinante rosa salmone con riflessi ambrati.Ricorda bene il contorno dell'occhio della Pernice. Il naso è piacevolmente inebriato...

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Prezzo originale €52,75
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Prezzo attuale €43,50
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Champagne AOC Brut Réserve Jean Vesselle 0,75L — Champagne

Jean Vesselle

Lo Champagne Brut Réserve Jean Vesselle è prodotto con le uve che provengono dal famoso cru di Bouzy, nella zona della Montagne de Reims. Le vigne,...

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Prezzo originale €39,33
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Franciacorta DOCG Nature '61 2014 Berlucchi 0,75L — Spumante Lombardia

Berlucchi

UVE: Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), provenientidai vigneti di proprietà Arzelle, Rovere, San Carlo e Ragnoli;tutti ad alta densità d’impianto...

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Prezzo originale €76,00
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Champagne AOC Shaman 21 Grand Cru Extra Brut Marguet 0,75L — Champagne

Marguet

Uve: Pinot Nero, ChardonnayTemperatura di servizio: 6-8°CNote di degustazione: Vino complesso, di struttura, eleganza e grande potenziale di evoluz...

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Prezzo originale €135,00
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Champagne AOC La Cuvée Brut Laurent Perrier 1,5L Magnum — Champagne Brut

Laurent Perrier

Colore: Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente.Olfatto: Profumi eleganti e intensi di frutta a polpa gialla, agrumi, note di lievito e...

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Champagne AOC Brut Héritage Laurent Perrier 0,75L — Champagne Brut

Laurent Perrier

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori di limone, pesca bianca e frutta sciroppata, note di pane tostato e cenni di mandorle....

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Prezzo originale €134,00
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Champagne Rosé Cuvée Confezione Calici - Laurent Perrier

Laurent Perrier

Colore: Il Cuvée Rosé si presenta con un colore rosa vivace e luminoso, che promette freschezza e vivacità. Le bollicine fini e persistenti aggiung...

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Champagne AOC Rosé Brut Billecart-Salmon 0,75L — Champagne Rosato

BILLECART-SALMON

Il Brut Rosé di Billecart-Salmon è uno Champagne che nasce nella zona di Mareuil-sur-Ay, a pochi chilometri dal leggendario borgo di Epernay. La Ma...

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Champagne AOC Brut Réserve Billecart-Salmon 0,75L — Champagne

BILLECART-SALMON

Color giallo paglierino brillante, con perlage fine. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca (pera matura) e di fiori bianchi....

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Dom Perignon Champagne AOC 2015 0,75L — Champagne Brut

Dom Perignon

L'ANNATA Dopo un inverno mite, l'anno 2015 è stato caratterizzato da numerosi contrasti: una primavera gelida è stata seguita da un'ondata di calor...

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Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Lallier 0,75L — Champagne

Lallier

BLANC DE NOIRSBrutUna celebrazione della passione di Lallier per il Pinot Nero, coltivato da due vitigni complementari dei terroir dei Grand Cru. V...

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Spumante Brut Metodo Classico - Saint-Meyland

Saint Meyland

Proveniente da vigneti situati ad Auxerre, a pochi chilometri a sud-ovest del paese di Chablis, questo Saint-Meyland Brut Méthode Traditionnelle di...

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Champagne AOC Prestige Rosé Taittinger 0,75L — Champagne Rosato

Taittinger

Lo Champagne 'Cuvée Prestige Rosé' di Taittinger è straordinariamente vibrante e sofisticato. Si distingue subito per il suo colore intenso e cangi...

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Champagne AOC Brut Concordia Baron de Rothschild 1,5L Magnum — Champagne

Baron de Rothschild

Questo magnum di Champagne Brut dei Baroni di Rothschild è lo champagne perfetto per scoprire lo stile dei Baroni di Rothschild! Un eccellente blen...

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Franciacorta DOCG Coro delle Monache 2015 Extra Brut Arcari e Danesi 0,75L — Spumante Lombardia

Arcari e Danesi

Colore: Giallo dorati con perlage finissimo e persistente, spuma cremosa.Olfatto: Al naso è ricco, intenso e complesso con note saline e minerali a...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.

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