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Pinot Nero

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Bellavista Grande Cuvée Alma Rosé Dosaggio Zero Franciacorta Docg

Bellavista

A COMPLETAMENTO DELLA COLLEZIONE GRANDE CUVÉE, ALMA ROSÉ RAPPRESENTA, CON ALMA BRUT ED ALMA NON DOSATO, LA MASSIMA ESPRESSIONE DEL NOSTRO INTE...

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Prezzo originale €38,75
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Franciacorta Docg Naturae 2016 biologico 0,75 l - Barone Pizzini

Barone Pizzini

Colore: Di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, dal finissimo perlage Olfatto: Elegante e floreale, con delicate nuance di ...

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Prezzo originale €47,87
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Champagne Brut Nature Roche Mère - Yann Alexandre

Yann Alexandre

Colore: Giallo dorato, perlage fine.Olfatto: Al naso si presenta intenso con note di pesca e ciliegia bianca, floreale di biancospino, vanigli...

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Prezzo originale €45,90
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Prezzo attuale €38,10
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Champagne Brut Noir - Yann Alexandre

Yann Alexandre

Colore: Giallo paglierino, perlage fine.Olfatto: Al naso si presenta intenso, elegante e complesso, con note di frutta a polpa rossa fresca, g...

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Prezzo originale €62,07
Prezzo originale €62,07 - Prezzo originale €62,07
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Champagne AOC Brut R de Ruinart - Ruinart

Ruinar

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.Olfatto: Al è fine e fresco, fruttato con note di frutti ...

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Prezzo originale €64,90 - Prezzo originale €64,90
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Champagne Brut Premier S/AST - Louis Roederer

Roederer

Colore: Giallo brillante dai riflessi dorati con un'effervescenza molto dinamica.Olfatto: Al naso si percepiscono aromi di agrumi canditi (limone) ...

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Prezzo originale €37,59
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€32,70 - €32,70
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Champagne Tradition Brut - Gilbert Leseurre

Leseurre

Colore: Giallo paglierino brillante, perlage fine.Olfatto: Al naso emergono note floreali e fruttate di frutti di bosco e cenni di crosta di p...

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Prezzo originale €55,00
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Prezzo attuale €48,40
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Champagne Extra Brut - Rémi Leroy

Leroy

Colore: Giallo paglierino tendente all'ambrato, perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso è ricco, con un ventaglio olfattivo variegato, dov...

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Prezzo originale €58,40
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Champagne 1er Cru Extra Brut Tradition - Lelarge Pugeot

Bonnet

Colore: Giallo paglierino tenue, perlage fine.Olfatto: Al naso esprime eleganti note floreali e di pesca, cenni agrumati, di mandorle e miele....

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Prezzo originale €71,56
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Champagne AOC Brut Nature Cuvée Ultra Brut - Laurent-Perrier

Laurent Perrier

Colore: Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.Olfatto: Profumi eleganti e intensi di frutta a polpa bianca, agrumi, note di ...

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Prezzo originale €47,00
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Prezzo attuale €41,83
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Champagne AOC Brut La Cuvée - Laurent-Perrier

Laurent Perrier

Colore: Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente.Olfatto: Profumi eleganti e intensi di frutta a polpa gialla, agrumi, note di lievito e...

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Prezzo originale €125,00
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Prezzo attuale €115,00
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Champagne Extra Brut Cuvée 743 - Jacquesson

Jacquesson

Colore: Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso si presenta intenso e complesso, di grande eleganza, con note...

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Prezzo originale €58,00
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Champagne Brut Esprit de Giraud - Henri Giraud

Henri Giraud

Colore: Di colore giallo doratoOlfatto: al naso ha sentori di pera e pesca che si mescolano a note di vaniglia, pepe bianco e agrumi.Gusto: Al pala...

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Prezzo originale €61,57
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Prezzo attuale €51,10
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Champagne 1er Cru Brut Cuvée Prestige

Goutorbe

Colore: Giallo dorato brillante, perlage fine.Olfatto: Al nasoè elegante, con note di fiori bianchi, frutta a popa bianca matura, frutta secca...

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Prezzo originale €55,21
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Prezzo attuale €51,90
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Champagne Extra Brut - Gosset

Gosset

Colore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso èintenso e complesso, con note floreali di acacia e biancospino, fr...

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Prezzo originale €60,92
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Champagne 1er Cru Brut Fleur de Champagne - Duval-Leroy

Duval-Leroy

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine.Olfatto: Al naso è fine ed elegante, con note di fiori bianchi, frutta a polpa bia...

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Prezzo originale €53,00
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Champagne Brut Grande Réserve - Dehours & Fils

Dehours

Colore: Giallo paglierino con riflessi brillanti, perlage fine.Olfatto: Al naso è complesso e intenso, con note floreali e fruttate di pesca e agru...

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Prezzo originale €75,00
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Prezzo attuale €63,90
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Champagne Brut Blanc de Noirs - Alexandre Bonnet

Bonnet

Colore: Giallo dorato, perlage fine. Olfatto: Al naso è fresco con note floreali e fruttate di frutti rossi e ciliegia. Gusto: In bocca è di medio ...

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Prezzo originale €90,00
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Prezzo attuale €76,90
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Champagne AOC Les 7 Crus - Brut s.a. - Agrapart & Fils

Agrapart

Colore: Giallo paglierino con riflessi doratiOlfatto: Fruttato, note di liquirizia, zenzero e spezie, mela verde e pesca bianca.Gusto: Elegante e m...

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Prezzo originale €15,85
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Valle d'Aosta DOP Rosé 2019 - Les Crêtes

Les cretes

Colore: Rosa antico tenue. Olfatto: Al naso delicato, gradevole, floreale e fruttato con chiare note di fragola e ribes e melone bianco.Gusto:...

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Prezzo originale €33,94
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Marsannay AOC Coeur du Rose 2017 - Domaine Ballorin et Fils

BALLORIN MARSANNAY

Colore: Rosa salmone intenso.Olfatto: Al naso esprime note di piccoli frutti rossi freschi con cenni speziati.Gusto: Al palato è di buona stru...

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Prezzo originale €21,00
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Prezzo attuale €18,50
€18,50 - €18,50
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Spumante Metodo Classico Pas Dosé - D'Araprì

D'Araprì

Colore: paglierino carico con riflessi dorati e perlage di bella finezza.Profumo: elegante, ricco con note tostate di pane e sentori di pastic...

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Prezzo originale €25,00
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Prezzo attuale €22,00
€22,00 - €22,00
Prezzo attuale €22,00

Spumante Metodo Classico Brut Rosé - D'Araprì

D'Araprì

Colore: salmone rosato con sfumature discrete di porpora ed oro, con spuma morbida ed abbondante e fine e persistente perlage.Profumo: naso in...

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Prezzo originale €30,00
Prezzo originale €30,00 - Prezzo originale €30,00
Prezzo originale €30,00
Prezzo attuale €26,90
€26,90 - €26,90
Prezzo attuale €26,90

Franciacorta DOCG Pas Dosé - Mosnel

Mosnel

Colore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso è elegante e fine con note floreali, di frutti bianchi e agrumi con toni ...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.