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Pinot Nero

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Prezzo attuale €39,00
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Bourgogne Rouge Cuvée Saint-Vincent 2021 - Vincent Girardin

Girardin

I frutti del Pinot Nero sono stati raccolti a mano da viti di 45 anni, prima di invecchiare per 10 mesi in botti di rovere francese nuove al 10%. A...

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Prezzo originale €28,00
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Prezzo attuale €23,90
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Pinot Nero Exlberg 2018 - Fritsch

Simcic

Vinificazione e AffinamentoFermentazione alcolica spontanea in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affinamento barrique usate da 500 lt ...

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Prezzo originale €98,00
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Prezzo attuale €82,00
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Bourgogne Rouge 2020 - Dugat

Dugat

Il Bourgogne 2020 di Claude Dugat mostra un bel colore piuttosto scuro. Naso che propone, frutti neri, mirtilli, ma anche fragolina. Si percepisce ...

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Prezzo originale €59,00
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Prezzo attuale €52,90
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Bourgogne Cuvée Jeunesse 2020 - Confuron

Confuron

Vinificazione: breve macerazione a freddo prima della fermentazione di 3-4 giorni, per un tempo totale di fermentazione di circa 14 giorni prima d...

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Prezzo originale €52,00
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Prezzo attuale €46,90
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Bourgogne Rouge Pinot Noir 2019 – Henri Boillot

Henri Boillot

Colore rosso rubino con riflessi granati. Profumi fragranti di piccoli frutti rossi e more. Morbido, rotondo, dai tannini vellutati ed eleganti.

Prezzo originale €69,00
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Hautes Cotes de Nuits Rouge Fontaine St. Martin Monopole 2021 - Domaine Michel Gros

Domaine Michel Gros

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.Profumo: Il vino ha un profumo seducente con note di frutta matura, sentori di spezie e rovere.G...

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Prezzo originale €190,00
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Vosne Romanée AOC 2021 - Georges Noellat

NOELLAT

Alla vista si presenta di colore rosso rubino luminoso. Il profilo olfattivo è intenso e raffinato, con aromi di ribes, marasca, lampone, morbide n...

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Prezzo originale €250,00
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Prezzo attuale €219,90
€219,90 - €219,90
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Vosne Romaée 1er Cru Les Chaumes 2020 - Georges Noellat

NOELLAT

Il terroir di questo Premier Cru della mitica denominazione Vosne-Romanée si trova appena sotto al non meno leggendario climat di La Tâche e in pro...

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Nuit-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes Rouge 2021 - Georges Noellat

NOELLAT

Il colore di questo Nuits-Saint-Georges 1er Cru è un colore rosso intenso, tipico dei vini di questa denominazione. Questa intensità visiva è un in...

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Prezzo originale €300,00
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Nuit-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes 2021 - Georges Noellat

NOELLAT

Potenti, complessi e ben equilibrati, i loro aromi uniscono sapientemente note di ciliegia, ribes nero, tartufo e spesso cenni speziati. Al palato ...

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Prezzo attuale €274,90
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Nuit-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2021 - Georges Noellat

NOELLAT

Nuits-Saint-Georges Les Boudots del Domaine Georges Noëllat nasce in un terreno calcareo composto da rocce, marna, sabbia, limo rosso e grandi ciot...

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Prezzo originale €70,00
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Prezzo attuale €57,90
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Hautes Cotes de Nuits Rouge 2021 - Georges Noellat

NOELLAT

Georges Noellat era il nipote di Charles Noellat (le cui vigne contribuirono alla formazione dei domini Jean Jacques Confuron, Hudelot Noëllat e Le...

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Prezzo originale €120,00
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Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2020 - Georges Noellat

NOELLAT

Colore rosso rubino brillante. Al naso note di ciliegia, ribes e mora selvatica, su uno sfondo di liquirizia, fungo, nocciola, cuoio e spezie raffi...

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Prezzo originale €42,00
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Prezzo attuale €37,90
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Bourgogne Rouge AOC 2020 - Domaine Alain Michelot

Domaine Alaine Michelot

Colore: Rosso rubino intenso e scuro.Olfatto: Al naso è ricco e intenso con note fruttate di prugna e piccoli frutti neri, sentori speziati.Gusto: ...

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Prezzo originale €85,00
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Prezzo attuale €74,90
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Beaune du Château 1er Cru 2019 - Bouchard Père & Fils

BOUCHARD

ColoreIl vino sfoggia un bel colore rosso granato dai riflessi marroni.OlfattoUn bouquet complesso di confettura di frutta rossa, combinato con fra...

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Prezzo originale €78,00
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Domaine Faiveley - Nuit S. George 2017

DOMAINE FAIVELEY

Il Nuits-Saint-Georges del Domaine Faiveley proviene dall'uva Pinot Nero nella rinomata regione vinicola Côte de Nuits in Borgogna e presenta merav...

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Prezzo originale €65,00
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Mercurey 1er Cru Clos des Myglands Monopole 2022 - Domaine Faiveley

DOMAINE FAIVELEY

Colore: Rosso rubino profondo.Olfatto: Ricco e complesso, profumi floreali, di piccoli frutti rossi e neri, note delicatamente tostate e fumè.Gusto...

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Prezzo originale €87,00
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Aloxe Corton 1er Cru Les Vercots 2017 - Domaine Tollot

TOLLOT

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino scarico. Al naso sprigiona note di frutti rossi, di spezie orientali e di erbe aromatiche, con leggero...

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Prezzo originale €110,00
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Blagny La Piece Sous Le Bois 2021 - Matrot

Matrot

Si distingue fortemente per il suo terroir calcareo. È una delle pochissime denominazioni della Côte de Beaune dove Chardonnay e Pinot Nero crescon...

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Prezzo originale €170,00
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Prezzo attuale €154,90
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Château Corton Grancey Grand Cru 2020 - Maison Latour

Maison Latour

Intenso, il colore è un bel rubino con sottili riflessi granati.Complesso, il naso mescola fragranze fruttate (amarena, mirtillo) con note di moka....

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Prezzo originale €370,00
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Prezzo attuale €299,90
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Clos Vougeot Grand Cru 2021 - Maison Latour

Maison Latour

Colore rubino profondo con riflessi granati.Aromi di pane tostato, liquirizia e ribes nero.La bocca è molto ampia e lunga con sentori di torrefazio...

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Prezzo originale €175,00
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2021 - Maison Latour

Maison Latour

Il colore è di un rosso rubino molto scuro.Al naso è intenso, il bouquet aromatico colpisce con le sue note di liquirizia, moka e sottobosco.Ampio ...

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Prezzo originale €110,00
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Prezzo originale €110,00
Prezzo attuale €94,90
€94,90 - €94,90
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Vosne Romanée 2018 - Maison Latour

Maison Latour

Rosso rubino intenso e profondo. È connotato da un bouquet olfattivo composto da sentori fruttati di ribes nero e frutti di bosco. Allassaggio rito...

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Prezzo originale €41,00
Prezzo originale €41,00 - Prezzo originale €41,00
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Prezzo attuale €33,90
€33,90 - €33,90
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Pinot Noir Marsannay 2020 - Maison Latour

Maison Latour

Rosso rubino, al naso le note di frutti rossi, viole e liquirizia formano un bouquet molto fine. In bocca è pieno e strutturato, un succo molto int...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.