Colore: giallo paglierino, con riflessi ambrati

Olfatto: bouquet di fiori bianchi, note agrumate (arancia, limone) e frutta secca

Gusto: sapore rotondo, ma allo stesso tempo morbido

Abbinamenti gastronomici: pesce, molluschi e crostacei.

La Cuvée Cristal Ha Forgiato La Propria Identità Dalle Profondità Gessose Di Queste Terre Calcaree Che Riflettono I Raggi Del Sole In Estate E Ne Catturano La Luce Delicata In Inverno. Il Cristal Brut Possiede Una Forza Misurata, Una Purezza Penetrante, Come Un’agile Ballerina Che Disegna Nell’aria Piroette Meravigliosamente Lievi. Un Frutto Scintillante Che Riecheggia, Una Vibrazione Iniziale Che Trafigge E Invita Al Raccoglimento. È Un Concentrato Gessoso, Una Sensazione Eterea E Di Delicata Tensione

L’attesa
Il tempo ha fatto il suo lavoro. Il Cristal Brut è un gigante dall’animo paziente. Dopo lunghi anni di riposo in cantina, trabocca ancora di giovinezza. Il gesso ha concentrato la materia, 
conferendole una vivacità speciale, uno spessore sorprendente. Tensione assoluta, pienezza, persistenza suprema sono le caratteristiche che lo portano oltre i suoi limiti. Afferma la sua presenza, 
che scorre come acqua di sorgente, sostenuta dalla potenza e dalla concentrazione dell’annata.

Uno terroir
La cuvée Cristal ha forgiato la propria identità dalle profondità gessose di queste terre calcaree che riflettono i raggi del sole in estate e ne catturano la luce delicata in inverno. Il Cristal Brut
possiede una forza misurata, una purezza penetrante, come un’agile ballerina che disegna nell’aria piroette meravigliosamente lievi. Un frutto scintillante che riecheggia, una vibrazione iniziale 
che trafigge e invita al raccoglimento. È un concentrato gessoso, una sensazione eterea e di delicata tensione

Il vino dello Zar
Il più celebre degli vini della nostra Maison nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. L’imperatore chiede a Louis Roederer di riservargli ogni anno la migliore cuvée
della Maison, che apprezza particolarmente. Per accentuare la singolarità di questo champagne d’eccezione, verrà appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto. Porterà il nome di 
questa materia pregiata, che ne esalta la trasparenza e la luminosità.
Elaborato unicamente nelle "grandi annate", quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot nero (circa il 60%) che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per 6 anni
e si riposa 8 mesi dopo lo sboccamento.

Di notevole equilibrio, Cristal è uno champagne lineare, con una persistenza in bocca assolutamente unica. La consistenza vellutata rivela aromi di frutti sostenuti da una possenza minerale da 
cui si sprigionano note di frutti bianchi e di agrumi. Cristal è un vino che invecchia meravigliosamente. Può essere conservato per più di vent'anni senza perdere nulla della sua freschezza e del 
suo carattere.