Colore: Già il colore rosso rubino ne svela la concentrazione. 

Profumo: Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in successione libera gli aromi tipici di un "Borgogna" classico. il profumo di amarene e lamponi viene sottolineato da delicati toni di vaniglia finemente speziati. 

Gusto: Al palato questo vino, stagionato in piccole botti di rovere, è ben bilanciato nelle componenti e convincente per un'acidità elegante, tannini ben integrati ed una eccezionale concentrazione aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Carni rosse, selvaggina, formaggi non troppo piccanti.