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Negroamaro

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Teresa Manara Salice Salentino DOC Riserva 2020 - Cantele

Cantele

Il colore si presenta rosso rubino intenso variegato con tenui riflessi di amarena. La frutta e i fiori rossi preavvisano l’evoluzione dell’odorato...

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Valle Cupa Salento IGP 2020 - Apollonio

Apollonio

Colore: Rosso rubino intenso.Profumo: Il bouquet è intenso e avvolgente, con note di mora, frutta rossa matura e spezie.Sapore: Corposo e morbido, ...

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Salento IGP Niuru maru Negroamaro 2020 - L'Archetipo

l'archetipo

Il Negroamaro “Niuru Maru” firmato L’Archetipo è un vino territoriale del Salento IGP, ottenuto da agricoltura sinergica e secondo la filosofia “Tr...

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Miraglio 2020 Salento IGT Negroamaro - Tenute Rubino

Tenute Rubino

Colore: rosso rubino brillante.Olfatto: note eteree ed avvolgenti di ciliegia sotto spirito, prugna, mora, ribes, impeccabilmente integrate con nit...

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Tenuta paraida Rosso dop copertino 2020 - Marulli

Marulli

ColoreDi colore rosso rubino intensoOlfattoall’olfatto presenta un bouquet complesso con sentori di vaniglia, carrube, frutti di bosco e spezie.Gus...

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Aiace Salice Salentino Riserva Doc 2020 - Castello Monaci

Castello Monaci

Aiace è uno dei rossi di punta dell’azienda. E’ un Salice Salentino DOC Riserva. Il nome del vino è dedicato ad Aiace Telamonio, re di Salamina, ch...

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Spumante Five Roses METODO CLASSICO 2020 - Leone de Castris

Leone de Castris

Five Roses Metodo Classico MILLESIMATO Salice Salentino Doc Brut Rosé NegroamaroSpumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a...

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Vereto DOP Salice Salentino Riserva 2020 - Agricole Vallone

Agricole Vallone

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, profondo e vivo.Olfatto: Intensamente fruttato con sentori speziati e balsamici.Gusto: Consiste...

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Negroamaro Primitivo - Salento IGP2020 - Morella

Morella

Vitigni: Primitivo 50%, Negroamaro 50%Vigneto: da vigneti con un età media di 50 anni.Terreno: terra rossa su substrato di roccia calcarea attraver...

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Pezzo Morgana 2020 Salice Salentino DOC Riserva - Li veli

li veli

NOTE ORGANOLETTICHERubino che sfuma sul granato. Il naso è testimonianza delle grandi potenzialità di questa DOC: si declina inizialmente su note n...

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BLACK Negroamaro Salento igt 2020 - Villani Miglietta

Villani Miglietta

Zona di produzione: CarmianoAltitudine vigneto: 40 m slmTipologia terreno: ArgillosoSistema di allevamento: Cordone speronatoProduzione per ettaro:...

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Filia Negroamaro Rosato Salento IGT 2020 - La Scacchiera

La Scacchiera

VITIGNO 100% Negroamaro, vitigno austero e forte nei suoi tannini e ricco di polifenoli. È un’uva completa con il giusto equilibrio tra acidit...

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Salento IGP Negroamaro Lutroc 2020 - Sanchirico

sanchirico

Colore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Profumo frutta matura a bacca rossa, con note di prugna e sentori di cacao, fine ed elegante.Gusto: Morb...

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Maru Negroamaro Salento IGT 2020 - Castello Monaci

Castello Monaci

Colore: Rosso granato.Olfatto: Profumo intenso, con note che ricordano la macchia mediterranea e l’eucalipto.Gusto: Sapore pieno, sapido, mine...

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Il Salento ci regala il Negroamaro, un vino rosso di rara prelibatezza e pilastro dell'enologia pugliese. Questo nobile vitigno dà vita al celebre Salice Salentino tra le altre prestigiose etichette. Scopri nella nostra selezione i migliori esempi di Negroamaro, capolavori di artigianalità e tradizione vinicola offerti da cantine di spicco come Tormaresca, Apollonio, Torrevento, e molti altri.

Esplorando il Negroamaro

Il Negroamaro si distingue per le sue marcanti caratteristiche organolettiche: un'elevata concentrazione di zuccheri nelle uve conferisce al vino una notevole struttura e gradazione alcolica. Al naso, si apre con aromi di frutta nera matura, spezie e note di tabacco, mentre in bocca è vigoroso, con un piacevole finale leggermente amaro, fedele al significato del suo nome.

Non è raro incontrare il Negroamaro in versione rosato, che ne esalta freschezza e struttura, regalando sensazioni uniche e avvolgenti.

Abbinamenti ideali con il Negroamaro

Il Negroamaro si abbina splendidamente con le specialità culinarie salentine e si accompagna egregiamente alle carni rosse, risultando particolarmente indicato per piatti come l’agnello alla brace.

Dai un'occhiata alla nostra accurata selezione e trova il tuo Negroamaro del cuore.

La diversità del Negroamaro

La varietà di Negroamaro spazia attraverso diverse IGT e DOC, tutte radicate in Puglia. Tra queste, il Salento Negroamaro IGT brilla per la sua morbidezza e intensità olfattiva, caratterizzato da aromi di frutta nera, liquirizia e chiodi di garofano.

Di particolare rilievo è il Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC, con i suoi profumi intensi di confettura di frutta nera, liquirizia e essenze della macchia mediterranea, arricchito da un invecchiamento di 12 mesi in botte.