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Negroamaro

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Five Roses Metodo Classico 2019 Brut Rosè Salice Salentino DOC - Leone de Castris

Leone de Castris

Spumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a grana fine e persistente. Il profumo è ricco e intenso con note di frutti di bo...

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Prezzo originale €14,00
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Five Roses Anniversario Rosato 2023 Salento IGT - Leone de Castris

Leone de Castris

Il Five Roses Anniversario nasce con la vendemmia del 1993, per celebrare i 50 anni del Five Roses. Colore fiore di pesco lucente, sprigiona al nas...

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Filo Negroamaro Terra d'Otranto Riserva 2021 - Cantina Menhir

Menhir

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati di elegante trasparenza.Profumo: Il ricco profilo olfattivo sprigiona un bouquet fruttato di amar...

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Mezzarosa Rosato Salento Igt 2023 - Morella

Morella

Rosa ciliegia. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano sentori di frutti di bosco e note floreali. Al palato è fresco, fine, scorrevole.Perfetto an...

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Versante Rosato Igp Salento 2023 - Agricole Vallone

Agricole Vallone

Colore: rosa corallo intenso.Olfatto: complesso, con note floreali e fruttate.Gusto: delicato, armonico, ben strutturato, di buona persistenza gust...

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Prezzo originale €10,50 - Prezzo originale €10,50
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Salento Rosato IGP Girofle 2023 - Severino Garofano

Severino Garofano

Colore: Rosso corallo, brillante, con toni cerasuoli.Olfatto: Al naso note di fiori, con sfumature di frutti rossi, pepe rosa e melogranoGusto: In ...

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Prezzo originale €9,50
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Negroamaro Rosato Salento IGT 2023 - Cantele

Cantele

Cantele Rosato 2023: un vino prodotto da uve 100% negroamaro , caratterizzato da un colore rosa chiaro. L’affinamento avviene in serbatoio d’acciai...

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Versante Rosato Igp Salento 2022 - Agricole Vallone

Agricole Vallone

Colore: rosa corallo intenso.Olfatto: complesso, con note floreali e fruttate.Gusto: delicato, armonico, ben strutturato, di buona persistenza gust...

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Prezzo originale €10,00
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Flaminio Rosato Dop Brindisi 2023 - Agricole Vallone

Agricole Vallone

Colore: Rosa corallo, brillante.Odore: Intenso e persistente, caratterizzato da note delicate floreali, decisi ed eleganti sentori di frutti rossi ...

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Flaminio Rosato Dop Brindisi 2022 - Agricole Vallone

Agricole Vallone

Colore: Rosa corallo, brillante.Odore: Intenso e persistente, caratterizzato da note delicate floreali, decisi ed eleganti sentori di frutti rossi ...

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Pink Rosato IGP Salento 2023 - Villani Miglietta

Villani Miglietta

Colore: Rosa cerasuolo con riflessi ramati. Grande luminosità.Olfatto: Note fruttate che riportano a ciliegie croccanti, lamponi, richiami agrumat...

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Spumante extra BRUT Cuntame Negroamaro Rosé - Due Palme

Due Palme

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTOBreve macerazione del mosto con le bucce, fermentazione alcolica a temperatura controllata, presa di spuma in autoclave ...

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Salento IGP Rosato Negroamaro Diciotto Fanali 2019 - Apollonio

Apollonio

Colore: Salmone brillante attraversato da leggere sfumature dorate.Olfatto: I profumi fruttati richiamano le ciliegie appena mature e fanno da cont...

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Five Roses Anniversario Rosato Salento Igt 2022 - Leone de Castris

Leone de Castris

Five Roses 79° Anniversario Salento IgtIl Five Roses Anniversario nasce con la vendemmia del ‘93, in occasione dei 50 anni del Five Roses. Rosa cer...

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Spumante Five Roses METODO CLASSICO 2020 - Leone de Castris

Leone de Castris

Five Roses Metodo Classico MILLESIMATO Salice Salentino Doc Brut Rosé NegroamaroSpumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a...

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Torrerose rosato Salento IGT Negroamaro 2022 - Li Veli

li veli

NOTE ORGANOLETTICHEColore rosa tenue e luminoso. Al naso delicati profumi di geranio, melone giallo e fragola di bosco precedono un assaggio goloso...

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Tenuta paraida Rosato dop copertino 2022 - Marulli

Marulli

Colore: Ciliegia intenso e brillante.Olfatto: Al naso è elegante e delicato, offre un bouquet ricco, articolato e fruttato con sentori di lampone,...

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Salento IGT Rosato Negroamaro 2019 - Rosa del Golfo

Rosa del Golfo

Colore: Rosa cerasuolo brillante con riflessi corallini.Olfatto: Al naso è intenso, con note fruttate fresche e sentori di fiori di campo.Gus...

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Il Salento ci regala il Negroamaro, un vino rosso di rara prelibatezza e pilastro dell'enologia pugliese. Questo nobile vitigno dà vita al celebre Salice Salentino tra le altre prestigiose etichette. Scopri nella nostra selezione i migliori esempi di Negroamaro, capolavori di artigianalità e tradizione vinicola offerti da cantine di spicco come Tormaresca, Apollonio, Torrevento, e molti altri.

Esplorando il Negroamaro

Il Negroamaro si distingue per le sue marcanti caratteristiche organolettiche: un'elevata concentrazione di zuccheri nelle uve conferisce al vino una notevole struttura e gradazione alcolica. Al naso, si apre con aromi di frutta nera matura, spezie e note di tabacco, mentre in bocca è vigoroso, con un piacevole finale leggermente amaro, fedele al significato del suo nome.

Non è raro incontrare il Negroamaro in versione rosato, che ne esalta freschezza e struttura, regalando sensazioni uniche e avvolgenti.

Abbinamenti ideali con il Negroamaro

Il Negroamaro si abbina splendidamente con le specialità culinarie salentine e si accompagna egregiamente alle carni rosse, risultando particolarmente indicato per piatti come l’agnello alla brace.

Dai un'occhiata alla nostra accurata selezione e trova il tuo Negroamaro del cuore.

La diversità del Negroamaro

La varietà di Negroamaro spazia attraverso diverse IGT e DOC, tutte radicate in Puglia. Tra queste, il Salento Negroamaro IGT brilla per la sua morbidezza e intensità olfattiva, caratterizzato da aromi di frutta nera, liquirizia e chiodi di garofano.

Di particolare rilievo è il Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC, con i suoi profumi intensi di confettura di frutta nera, liquirizia e essenze della macchia mediterranea, arricchito da un invecchiamento di 12 mesi in botte.