Negroamaro
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Sybar Negroamaro Rosato 2024 - Masseria Li Veli
li veliColore: Rosa tenue e luminoso, tipico dei rosati più moderni ed eleganti. Profumo: Delicato e gradevole. Si percepiscono profumi floreali (rosa,...
Visualizza tutti i dettagliZimara Rosato Negroamaro 2024 - Sanchirico
sanchiricoNote di Degustazione Colore: Rosa cerasuolo brillante, molto vivace. Profumo: Intenso e vinoso, con un bouquet di frutta a bacca rossa, in partic...
Visualizza tutti i dettagliDiciotto Fanali Rosato Negroamaro Salento IGP 2021 - Apollonio
ApollonioColore: Salmone brillante attraversato da leggere sfumature dorate.Olfatto: I profumi fruttati richiamano le ciliegie appena mature e fanno da cont...
Visualizza tutti i dettagliElfo Negroamaro Rosato Salento IGT 2024 - Apollonio
ApollonioAll'esame visivo si presenta con un colore rosa corallo. I profumi al naso sono leggeri e fini, e richiamano note di frutti di bosco, ciliegia e ri...
Visualizza tutti i dettagliRohesia Negroamaro Rosato Salento IGT 2024 - Cantele
CanteleRosa cerasuolo intenso. Profumo intenso e persistente. Sentori di frutta a bacca rossa, fragola, pesca, ciliegia. Floreale di rosa rosa e violetta....
Visualizza tutti i dettagliNegroamaro Rosato Bio Salento IGT 2023 - Masciullo
MasciulloRosato di negroamaro. Le uve sono vendemmiate, in ceste di plastica, i primi giorni di settembre, raffreddate e lasciate macerare in pressa per una...
Visualizza tutti i dettagliSaturnino Negroamaro Rosato 2023 - Tenute Rubino
Tenute RubinoSaturnino Tenute Rubino 2023: è un rosato prodotto con uve Negroamaro. Viene affinato per 5 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia. Presenta un colo...
Visualizza tutti i dettagliTacco Rosa 2023 Negroamaro Rosato Salento IGT - Tenute Stefàno
Tacco RosaColore: Tenue rosa salmone con lievi sfumature porpora.Olfatto: Al naso ampio, con un ventaglio olfattivo di frutto dolce, pesca,mandarino, cedro c...
Visualizza tutti i dettagliCalafuria Salento Igt 2024 - Tormaresca
TormarescaColore: Rosa fior di pesco.Olfatto: Presenta al naso note fruttate di pesca, pompelmo rosa, melograno, unite a delicate sensazioni floreali di glic...
Visualizza tutti i dettagliOpra Negroamaro Rosé DOC Nardò 2023 - Schola Sarmenti
Schola SermentiDa vigneti di età compresa fra i 50-60 anni circa, Opra è un Negroamaro vinificato rosato che unisce il carattere forte, strutturato, del vigneto a...
Visualizza tutti i dettagliMezza Bottiglia Five Roses Anniversario Rosato 2023 0,375 Salento IGT - Leone de Castris
Leone de CastrisIl Five Roses Anniversario nasce con la vendemmia del 1993, per celebrare i 50 anni del Five Roses. Colore fiore di pesco lucente, sprigiona al nas...
Visualizza tutti i dettagliSpumante metodo classico CUNTAME - Due Palme
Due PalmeVINIFICAZIONE E AFFINAMENTORaccolta manuale delle uve in cassetta, raffreddamento dei grappoli, pressatura soffice ed utilizzo del solo mosto fiore...
Visualizza tutti i dettagliSpumante extra BRUT Cuntame Negroamaro Rosé - Due Palme
Due PalmeVINIFICAZIONE E AFFINAMENTOBreve macerazione del mosto con le bucce, fermentazione alcolica a temperatura controllata, presa di spuma in autoclave ...
Visualizza tutti i dettagliSalento IGP Rosato Negroamaro Diciotto Fanali 2019 - Apollonio
ApollonioColore: Salmone brillante attraversato da leggere sfumature dorate.Olfatto: I profumi fruttati richiamano le ciliegie appena mature e fanno da cont...
Visualizza tutti i dettagliNegroamaro rosato 2022 MAGNUM - Tacco Rosa
Tacco RosaColore: Tenue rosa salmone con lievi sfumature porpora.Olfatto: Al naso è ampio, con un ventaglio olfattivo di frutto dolce, pesca,mandarino, cedr...
Visualizza tutti i dettagliTenuta paraida Rosato dop copertino 2022 - Marulli
MarulliColore: Ciliegia intenso e brillante.Olfatto: Al naso è elegante e delicato, offre un bouquet ricco, articolato e fruttato con sentori di lampone,...
Visualizza tutti i dettagliSalento IGP Tinente Negroamaro Rosato 2022 - Marulli
MarulliColore: Rosa corallo brillante.Olfatto: Al naso è elegante e delicato, presenta note di lampone, ribes e fragoline con delicati tocchi floreali.Gu...
Visualizza tutti i dettagliVino Spumante Rosè Extra Dry Melarosa - Cantina Due Palme
Due PalmeColore: Rosa corallo.Olfatto: Al naso è fresco e delicato con sentori di piccoli frutti rossi e note floreali.Gusto: Al palato è delicato, ...
Visualizza tutti i dettagliSpumante Brut Rosè metodo classico - Rosa del Golfo
Rosa del GolfoColore: Rosa delicato, con riflessi dorati. Bollicine finissime tipiche del metodo classico Olfatto: Al naso elegante e fine, con ricordi di picco...
Visualizza tutti i dettagliIl Salento ci regala il Negroamaro, un vino rosso di rara prelibatezza e pilastro dell'enologia pugliese. Questo nobile vitigno dà vita al celebre Salice Salentino tra le altre prestigiose etichette. Scopri nella nostra selezione i migliori esempi di Negroamaro, capolavori di artigianalità e tradizione vinicola offerti da cantine di spicco come Tormaresca, Apollonio, Torrevento, e molti altri.
Esplorando il Negroamaro
Il Negroamaro si distingue per le sue marcanti caratteristiche organolettiche: un'elevata concentrazione di zuccheri nelle uve conferisce al vino una notevole struttura e gradazione alcolica. Al naso, si apre con aromi di frutta nera matura, spezie e note di tabacco, mentre in bocca è vigoroso, con un piacevole finale leggermente amaro, fedele al significato del suo nome.
Non è raro incontrare il Negroamaro in versione rosato, che ne esalta freschezza e struttura, regalando sensazioni uniche e avvolgenti.
Abbinamenti ideali con il Negroamaro
Il Negroamaro si abbina splendidamente con le specialità culinarie salentine e si accompagna egregiamente alle carni rosse, risultando particolarmente indicato per piatti come l’agnello alla brace.
Dai un'occhiata alla nostra accurata selezione e trova il tuo Negroamaro del cuore.
La diversità del Negroamaro
La varietà di Negroamaro spazia attraverso diverse IGT e DOC, tutte radicate in Puglia. Tra queste, il Salento Negroamaro IGT brilla per la sua morbidezza e intensità olfattiva, caratterizzato da aromi di frutta nera, liquirizia e chiodi di garofano.
Di particolare rilievo è il Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC, con i suoi profumi intensi di confettura di frutta nera, liquirizia e essenze della macchia mediterranea, arricchito da un invecchiamento di 12 mesi in botte.
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