Negroamaro
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Amativo Rosso Salento IGT 2021 - Cantele MAGNUM
CanteleNel non detto di un discorso appena sussurrato ci sono sempre due cuori, uno riceve leggendo tra le righe e l’altro tenta di non svelarsi troppo. Q...
Visualizza tutti i dettagliAmativo Rosso Salento IGT 2022 - Cantele
CanteleCOLORE: Dall’inespugnabile rosso rubino. NASO: La rosa e la violetta si sprigionano in una progressione lenta e duratura, cedendo il passo ai frutt...
Visualizza tutti i dettagliTeresa Manara Salice Salentino DOC Riserva 2020 - Cantele
CanteleIl colore si presenta rosso rubino intenso variegato con tenui riflessi di amarena. La frutta e i fiori rossi preavvisano l’evoluzione dell’odorato...
Visualizza tutti i dettagliSalice Salentino DOC Rosso Riserva 2019 - Cantele
CanteleLa vendemmia manuale si effettua durante la seconda metà di settembre e il mosto fermenta in acciaio a una temperatura controllata di 25-26°C con m...
Visualizza tutti i dettagliValle Cupa Salento IGP 2020 - Apollonio
ApollonioColore: Rosso rubino intenso.Profumo: Il bouquet è intenso e avvolgente, con note di mora, frutta rossa matura e spezie.Sapore: Corposo e morbido, ...
Visualizza tutti i dettagliPer Lui Negroamaro Salice Salentino DOC Riserva 2013 - Leone de Castris
Leone de CastrisNel bicchiere si manifesta con un colore rosso rubino, intenso e profondo. Lo spettro olfattivo si muove intorno ad aromi di frutta ben matura, con...
Visualizza tutti i dettagliSalento IGP Niuru maru Negroamaro 2021 - L'Archetipo
l'archetipoIl Negroamaro “Niuru Maru” firmato L’Archetipo è un vino territoriale del Salento IGP, ottenuto da agricoltura sinergica e secondo la filosofia “Tr...
Visualizza tutti i dettagliSalento IGP Niuru maru Negroamaro 2020 - L'Archetipo
l'archetipoIl Negroamaro “Niuru Maru” firmato L’Archetipo è un vino territoriale del Salento IGP, ottenuto da agricoltura sinergica e secondo la filosofia “Tr...
Visualizza tutti i dettagliSalento IGT Don Franco Negroamaro 2019 - Tenuta Macchiarola
Tenuta MacchiarolaDon Franco si presenta inizialmente come un vino di gran corpo, ma già dopo poco le sue note di dattero mentolato svelano una gran freschezza, con ...
Visualizza tutti i dettagliFilo Negroamaro Terra d'Otranto Riserva 2021 - Cantina Menhir
MenhirColore: Rosso rubino intenso con riflessi granati di elegante trasparenza.Profumo: Il ricco profilo olfattivo sprigiona un bouquet fruttato di amar...
Visualizza tutti i dettagliPietra Negroamaro bio Salento IGT 2021 - Cantina Menhir
MenhirColore: rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: al naso riconoscimenti di lampone, fragolina di bosco e rosa canina, intrecciati a sentori d...
Visualizza tutti i dettagliRoccamora Negroamaro Nardò DOC 2021 - Schola Sarmenti
Schola SermentiRoccamora nasce da uve di vitigno Negroamaro in purezza. Un registro olfattivo singolare intessuto di note di spezie, tabacco e cuoio in un finale ...
Visualizza tutti i dettagliNardò DOC Rosso Riserva Nerìo 2019 - Schola Sarmenti
Schola SermentiColore: Rosso rubino con riflessi granati.Olfatto: Al naso è ricco con note di piccoli frutti rossi e neri maturi, note di spezie dolci.Gusto: In b...
Visualizza tutti i dettagliPezzo Morgana 2021 Salice Salentino DOC Riserva - Li veli
li veliNOTE ORGANOLETTICHERubino che sfuma sul granato. Il naso è testimonianza delle grandi potenzialità di questa DOC: si declina inizialmente su note n...
Visualizza tutti i dettagliMiraglio 2020 Salento IGT Negroamaro - Tenute Rubino
Tenute RubinoColore: rosso rubino brillante.Olfatto: note eteree ed avvolgenti di ciliegia sotto spirito, prugna, mora, ribes, impeccabilmente integrate con nit...
Visualizza tutti i dettagliJaddico Brindisi Doc Riseva 2017 - Tenute Rubino
Tenute RubinoColore: granato intenso e luminoso.Olfatto: naso di notevole impatto e complessità, nitido ed accattivante, con note fragranti ed integre che ricor...
Visualizza tutti i dettagliCastel Serranova Salento IGP 2021 - Agricole Vallone
Agricole ValloneCastel di Serranova ha un colore rubino intenso, riflessi violacei intensi.Al naso ha un profumo complesso, intenso e persistente, caratterizzato d...
Visualizza tutti i dettagliSalento IGP Le braci 2017 Negroamaro - Severino Garofano
Severino GarofanoColore: Le Braci di Garofano Vini è rosso rubino con riflessi granati.Olfatto: Al naso dominano profumi di frutta e fiori seguiti da sentori di liq...
Visualizza tutti i dettagliCopertino DOC Eloquenzia 2019 - Severino Garofano
Severino GarofanoColore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Esordisce al naso con note di cuoio dolce, spezia, ciliegiaGusto: Al palato si beve bene, elegante e frescoAb...
Visualizza tutti i dettagliNegroamaro Rosso Salento IGT 2021 - Cantele
CanteleCOLORE: Dal colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi color viola.NASO: L’olfatto è composto da frutti rossi e da un delicato erbaceo ap...
Visualizza tutti i dettagliSalento Rosso Igt Duca D'aragona 2018 - Candido
CandidoOlfatto: note di bacche selvatiche e caffè tostatoGusto: un vino armonico, dalla giusta acidità.Abbinamenti gastronomici: carne di manzo,agnello e...
Visualizza tutti i dettagliSalice Salentino Doc Riserva Immensum 2019 - Candido
CandidoColore: Il suo colore rosso ha una tonalità molto intensa ed è arricchito da riflessi violacei.Olfatto: È un vino nuovo stile, con aromi ampi ed in...
Visualizza tutti i dettagliSalento Igt Cappello di Prete Negroamaro 2019 - Candido
CandidoColore: rosso rubino e l'unghia porporinaOlfatto: vino dall'aroma intenso, dalle note speziate e dal delicato sentore di vanigliaGusto: La grande s...
Visualizza tutti i dettagliSalento Igt Cappello di Prete Negroamaro 2017 - Candido
CandidoColore: rosso rubino e l'unghia porporinaOlfatto: vino dall'aroma intenso, dalle note speziate e dal delicato sentore di vanigliaGusto: La grande s...
Visualizza tutti i dettagliIl Salento ci regala il Negroamaro, un vino rosso di rara prelibatezza e pilastro dell'enologia pugliese. Questo nobile vitigno dà vita al celebre Salice Salentino tra le altre prestigiose etichette. Scopri nella nostra selezione i migliori esempi di Negroamaro, capolavori di artigianalità e tradizione vinicola offerti da cantine di spicco come Tormaresca, Apollonio, Torrevento, e molti altri.
Esplorando il Negroamaro
Il Negroamaro si distingue per le sue marcanti caratteristiche organolettiche: un'elevata concentrazione di zuccheri nelle uve conferisce al vino una notevole struttura e gradazione alcolica. Al naso, si apre con aromi di frutta nera matura, spezie e note di tabacco, mentre in bocca è vigoroso, con un piacevole finale leggermente amaro, fedele al significato del suo nome.
Non è raro incontrare il Negroamaro in versione rosato, che ne esalta freschezza e struttura, regalando sensazioni uniche e avvolgenti.
Abbinamenti ideali con il Negroamaro
Il Negroamaro si abbina splendidamente con le specialità culinarie salentine e si accompagna egregiamente alle carni rosse, risultando particolarmente indicato per piatti come l’agnello alla brace.
Dai un'occhiata alla nostra accurata selezione e trova il tuo Negroamaro del cuore.
La diversità del Negroamaro
La varietà di Negroamaro spazia attraverso diverse IGT e DOC, tutte radicate in Puglia. Tra queste, il Salento Negroamaro IGT brilla per la sua morbidezza e intensità olfattiva, caratterizzato da aromi di frutta nera, liquirizia e chiodi di garofano.
Di particolare rilievo è il Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC, con i suoi profumi intensi di confettura di frutta nera, liquirizia e essenze della macchia mediterranea, arricchito da un invecchiamento di 12 mesi in botte.