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Negroamaro

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Amativo Rosso Salento IGT 2021 - Cantele MAGNUM

Cantele

Nel non detto di un discorso appena sussurrato ci sono sempre due cuori, uno riceve leggendo tra le righe e l’altro tenta di non svelarsi troppo. Q...

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Amativo Rosso Salento IGT 2022 - Cantele

Cantele

COLORE: Dall’inespugnabile rosso rubino. NASO: La rosa e la violetta si sprigionano in una progressione lenta e duratura, cedendo il passo ai frutt...

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Teresa Manara Salice Salentino DOC Riserva 2020 - Cantele

Cantele

Il colore si presenta rosso rubino intenso variegato con tenui riflessi di amarena. La frutta e i fiori rossi preavvisano l’evoluzione dell’odorato...

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Salice Salentino DOC Rosso Riserva 2019 - Cantele

Cantele

La vendemmia manuale si effettua durante la seconda metà di settembre e il mosto fermenta in acciaio a una temperatura controllata di 25-26°C con m...

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Valle Cupa Salento IGP 2020 - Apollonio

Apollonio

Colore: Rosso rubino intenso.Profumo: Il bouquet è intenso e avvolgente, con note di mora, frutta rossa matura e spezie.Sapore: Corposo e morbido, ...

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Per Lui Negroamaro Salice Salentino DOC Riserva 2013 - Leone de Castris

Leone de Castris

Nel bicchiere si manifesta con un colore rosso rubino, intenso e profondo. Lo spettro olfattivo si muove intorno ad aromi di frutta ben matura, con...

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Salento IGP Niuru maru Negroamaro 2021 - L'Archetipo

l'archetipo

Il Negroamaro “Niuru Maru” firmato L’Archetipo è un vino territoriale del Salento IGP, ottenuto da agricoltura sinergica e secondo la filosofia “Tr...

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Salento IGP Niuru maru Negroamaro 2020 - L'Archetipo

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Il Negroamaro “Niuru Maru” firmato L’Archetipo è un vino territoriale del Salento IGP, ottenuto da agricoltura sinergica e secondo la filosofia “Tr...

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Salento IGT Don Franco Negroamaro 2019 - Tenuta Macchiarola

Tenuta Macchiarola

Don Franco si presenta inizialmente come un vino di gran corpo, ma già dopo poco le sue note di dattero mentolato svelano una gran freschezza, con ...

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Pepe Negroamaro Terra d'Otranto DOP 2020 - Cantina Menhir

Menhir

Colore: Rosso rubino con bagliori granato.Profumo: Intreccio olfattivo di moro di rovo, amarena, chiodi di garofano, pepe nero e menta.Gusto: Sorso...

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Filo Negroamaro Terra d'Otranto Riserva 2021 - Cantina Menhir

Menhir

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati di elegante trasparenza.Profumo: Il ricco profilo olfattivo sprigiona un bouquet fruttato di amar...

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Pietra Negroamaro bio Salento IGT 2021 - Cantina Menhir

Menhir

Colore: rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: al naso riconoscimenti di lampone, fragolina di bosco e rosa canina, intrecciati a sentori d...

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Roccamora Negroamaro Nardò DOC 2021 - Schola Sarmenti

Schola Sermenti

Roccamora nasce da uve di vitigno Negroamaro in purezza. Un registro olfattivo singolare intessuto di note di spezie, tabacco e cuoio in un finale ...

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Nardò DOC Rosso Riserva Nerìo 2019 - Schola Sarmenti

Schola Sermenti

Colore: Rosso rubino con riflessi granati.Olfatto: Al naso è ricco con note di piccoli frutti rossi e neri maturi, note di spezie dolci.Gusto: In b...

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Pezzo Morgana 2021 Salice Salentino DOC Riserva - Li veli

li veli

NOTE ORGANOLETTICHERubino che sfuma sul granato. Il naso è testimonianza delle grandi potenzialità di questa DOC: si declina inizialmente su note n...

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Miraglio 2020 Salento IGT Negroamaro - Tenute Rubino

Tenute Rubino

Colore: rosso rubino brillante.Olfatto: note eteree ed avvolgenti di ciliegia sotto spirito, prugna, mora, ribes, impeccabilmente integrate con nit...

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Jaddico Brindisi Doc Riseva 2017 - Tenute Rubino

Tenute Rubino

Colore: granato intenso e luminoso.Olfatto: naso di notevole impatto e complessità, nitido ed accattivante, con note fragranti ed integre che ricor...

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Castel Serranova Salento IGP 2021 - Agricole Vallone

Agricole Vallone

Castel di Serranova ha un colore rubino intenso, riflessi violacei intensi.Al naso ha un profumo complesso, intenso e persistente, caratterizzato d...

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Versante Rosso Igp Salento Negroamaro 2023 - Agricole Vallone

Agricole Vallone

Colore: rubino intenso con riflessi violacei, brillante.Odore: di buona intensità e persistenza, dotato di sentori di frutti rossi, ciliegia e lamp...

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Salento IGP Le braci 2017 Negroamaro - Severino Garofano

Severino Garofano

Colore: Le Braci di Garofano Vini è rosso rubino con riflessi granati.Olfatto: Al naso dominano profumi di frutta e fiori seguiti da sentori di liq...

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Copertino DOC Eloquenzia 2019 - Severino Garofano

Severino Garofano

Colore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Esordisce al naso con note di cuoio dolce, spezia, ciliegiaGusto: Al palato si beve bene, elegante e frescoAb...

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Negroamaro Rosso Salento IGT 2022 - Cantele

Cantele

COLORE: Dal colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi color viola.NASO: L’olfatto è composto da frutti rossi e da un delicato erbaceo ap...

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Negroamaro Rosso Salento IGT 2021 - Cantele

Cantele

COLORE: Dal colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi color viola.NASO: L’olfatto è composto da frutti rossi e da un delicato erbaceo ap...

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Salento Rosso Igt Duca D'aragona 2018 - Candido

Candido

Olfatto:  note di bacche selvatiche e caffè tostatoGusto: un vino armonico, dalla giusta acidità.Abbinamenti gastronomici: carne di manzo,agnello e...

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Il Salento ci regala il Negroamaro, un vino rosso di rara prelibatezza e pilastro dell'enologia pugliese. Questo nobile vitigno dà vita al celebre Salice Salentino tra le altre prestigiose etichette. Scopri nella nostra selezione i migliori esempi di Negroamaro, capolavori di artigianalità e tradizione vinicola offerti da cantine di spicco come Tormaresca, Apollonio, Torrevento, e molti altri.

Esplorando il Negroamaro

Il Negroamaro si distingue per le sue marcanti caratteristiche organolettiche: un'elevata concentrazione di zuccheri nelle uve conferisce al vino una notevole struttura e gradazione alcolica. Al naso, si apre con aromi di frutta nera matura, spezie e note di tabacco, mentre in bocca è vigoroso, con un piacevole finale leggermente amaro, fedele al significato del suo nome.

Non è raro incontrare il Negroamaro in versione rosato, che ne esalta freschezza e struttura, regalando sensazioni uniche e avvolgenti.

Abbinamenti ideali con il Negroamaro

Il Negroamaro si abbina splendidamente con le specialità culinarie salentine e si accompagna egregiamente alle carni rosse, risultando particolarmente indicato per piatti come l’agnello alla brace.

Dai un'occhiata alla nostra accurata selezione e trova il tuo Negroamaro del cuore.

La diversità del Negroamaro

La varietà di Negroamaro spazia attraverso diverse IGT e DOC, tutte radicate in Puglia. Tra queste, il Salento Negroamaro IGT brilla per la sua morbidezza e intensità olfattiva, caratterizzato da aromi di frutta nera, liquirizia e chiodi di garofano.

Di particolare rilievo è il Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC, con i suoi profumi intensi di confettura di frutta nera, liquirizia e essenze della macchia mediterranea, arricchito da un invecchiamento di 12 mesi in botte.