Merlot
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Poggio al Tesoro Sondraia Bolgheri DOC Superiore 2020 - Marilisa Allegrini
Marilisa AllegriniNote di DegustazioneL'annata 2020 è stata descritta come dinamica e di impronta moderna, con una notevole scorrevolezza che non ne compromette la p...
Visualizza tutti i dettagliPoggio al Tesoro Seggio Bolgheri DOC 2022 - Marilisa Allegrini
Marilisa AllegriniNote di Degustazione Colore: Rosso rubino carico e intenso. Aroma: Profumo invitante e complesso, dominato da un frutto rosso croccante e fresco ...
Visualizza tutti i dettagliCarmine Arvalia Toscana Rosso IGT 2019 - Trinci Della Fonte Di Foiano
Trinci Della Fonte Di FoianoCARMINA ARVALIA è un taglio bordolese, ottenuto da uve Merlot, Cabernet, Syrah e Sangiovese. E' un vino genuino, prodotto senza uso di trattamenti ...
Visualizza tutti i dettagliTerra di Monteverro Toscana Rosso IGT 2020 - Monteverro
MonteverroConsiderato il “fratello minore” del nobile Monteverro, il Terra di Monteverro è anch’esso un assemblaggio bordolese classico, prodotto a partire d...
Visualizza tutti i dettagliTorrione 2022 - Petrolo
PetroloQuesto Torrione firmato dalla cantina Petrolo ha origine da un 80% di Sangiovese a cui si aggiungono piccole percentuali di Cabernet Sauvignon e Me...
Visualizza tutti i dettagliBolgheri Rosso DOC 2023 - Le Macchiole
Le MacchioleNella cantina di Le Macchiole le fermentazioni seguono il ciclo naturale delle vendemmie, con una frammentazione cronologica che aumenta il tenore ...
Visualizza tutti i dettagliBolgheri DOC 2023 - Grattamacco
Grattamacco1.0 / 5.0
1 Revisione
Questo Grattamacco Bolgheri Rosso scende nel calice lentamente, esibendo una veste rosso rubino, orlata da sfumature granate. Al naso è un’orchestr...
Visualizza tutti i dettagliOrnellaia Bolgheri Superiore Doc 2021 MAGNUM
OrnellaiaORNELLAIA 2021 ‘LA PROPORZIONE’ - BOLGHERI DOC SUPERIORE ROSSOOrnellaia nasce dall’incontro tra natura e pensiero. Suoli antichi e complessi dialog...
Visualizza tutti i dettagliSaffredi Toscana Rosso IGT 2018 - Le Pupille
Le PupilleRosso rubino impenetrabile, al naso esprime profonde note di frutti rossi, ribes e more che si fondono con aromi speziati di chiodi di garofano e c...
Visualizza tutti i dettagliRuit Hora Bolgheri Doc 2019 Magnum - Caccia al Piano
Cccia al PianoStorico Bolgheri rosso di Caccia al Piano prende il nome da una poesia di Giosuè Carducci, a testimoniare il senso di appartenenza al territorio di...
Visualizza tutti i dettagliOrnellaia Bolgheri Doc Superiore Rosso 2021
OrnellaiaORNELLAIA 2021 ‘LA PROPORZIONE’ - BOLGHERI DOC SUPERIORE ROSSOOrnellaia nasce dall’incontro tra natura e pensiero. Suoli antichi e complessi dialog...
Visualizza tutti i dettagliToscana IGT Pino di Biserno 2021 - Tenuta di Biserno
Tenuta di BisernoIl “Pino di Biserno” è un rosso che ben rappresenta il caratteristico volto armonioso e maturo che le uve bordolesi regalano nella Maremma Toscana....
Visualizza tutti i dettagliMagari Bolgheri DOC Ca' Marcanda 2021 - Gaja
GajaColor rubino intenso. Al Naso piccoli frutti a bacca scura, ciliegia, prugna matura, sfumature di erbe selvatiche della macchia mediterranea e cenn...
Visualizza tutti i dettagliBolgheri DOC Superiore Sondraia 2018 - Poggio Al Tesoro
Poggio al TesoroÈ il vino bandiera di Poggio al Tesoro, prodotto con le migliori selezioni dai poderi della tenuta. Fin dalla sua nascita, avvenuta con l’annata 20...
Visualizza tutti i dettagliBolgheri DOC Seggio 2020 - Poggio Al Tesoro
Poggio al TesoroIl Seggio è il maggior corso d’acqua del Comune di Castagneto Carducci. Nasce dalle colline metallifere di Sassetta, zona conosciuta già al tempo d...
Visualizza tutti i dettagliNambrot 2017 - Tenuta Ghizzano
Tenuta GhizzanoColore: rosso rubino scuro.Olfatto: sentori di confettura di frutti di bosco, anice, vaniglia, china, resina e cioccolato con note balsamiche e veg...
Visualizza tutti i dettagliGaja CA MARCANDA Bolgheri Doc 2018
GajaIl Bolgheri Rosso Ca'Marcanda è il simbolo assoluto della cantina e per questo ne porta il nome: composto per il 50% di Merlot e per la restante pa...
Visualizza tutti i dettagliHebo Toscana Igt rosso 2021 - PETRA
PetraNome di un insediamento etrusco di antichissima origine a Suvereto.È prodotto con un classico assemblaggio di cabernet sauvignon, merlot e sangiove...
Visualizza tutti i dettagliOrnellaia Bolgheri Superiore 2020
OrnellaiaORNELLAIA 2020 ‘LA PROPORZIONE’ - BOLGHERI DOC SUPERIORE ROSSOOrnellaia nasce dall’incontro tra natura e pensiero. Suoli antichi e complessi dialog...
Visualizza tutti i dettagliIl Merlot si annovera tra i vitigni rossi francesi di maggior pregio e diffusione, essendo fondamentale per la creazione di alcuni tra i vini rossi più rinomati e apprezzati a livello internazionale. Nella nostra selezione online, ti proponiamo un'accurata scelta di Merlot, sia in versione pura che in blend, provenienti sia dalle cantine di grande nome che da quelle più esclusive e difficili da reperire.
Profilo organolettico del Merlot
Questo vitigno si distingue per alcune caratteristiche ben definite:
- Presenta un intenso colore rosso rubino, una texture morbidissima e vellutata, arricchito da aromi di frutta rossa matura e spezie dolci, tra cui spicca la vaniglia. Il Merlot è noto per essere meno tannico rispetto ad altri vitigni tipici della regione bordolese, motivo per cui viene spesso utilizzato in blend per conferire morbidezza a vini che altrimenti risulterebbero troppo aspri.
Il Merlot nel cuore della Francia
In Francia, il Merlot trova la sua massima espressione nel Pomerol, una delle denominazioni più prestigiose del Bordeaux, dove raggiunge livelli di eleganza insuperabili.
Il Merlot e l'Italia
Il Merlot trova ampio spazio anche in Italia, con una coltivazione che spazia dal Veneto al Friuli, fino alla Toscana. Mentre i Merlot veneti e friulani si distinguono per la loro vivacità, quelli toscani sono spesso impiegati nella produzione dei Supertuscan, creando blend armonici con altri vitigni internazionali, come il Cabernet.
Abbinamenti gastronomici con il Merlot
Il Merlot si rivela un vitigno di grande versatilità anche in termini di abbinamenti culinari: è l'alleato perfetto per tutte le varietà di carni rosse, trovando nel grande arrosto il suo compagno ideale, senza eguali.
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