Chardonnay
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Edda Bianco Salento Igp 2023 MAGNUM - San Marzano
San MarzanoNote di degustazione Colore: Giallo paglierino con splendidi riflessi dorati, lucente. Profumo: Un bouquet ampio e suadente. Si distingue per se...
Visualizza tutti i dettagliEdda Bianco Salento IGP 2024 - San Marzano
San MarzanoNote di Degustazione Colore: Giallo paglierino intenso, spesso con riflessi dorati. Profumo: Bouquet ricco e avvolgente, con sentori dominanti d...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2024 - Zorzettig
ZorzettigNote di Degustazione Colore: Giallo paglierino, con riflessi tendenti al verdognolo. Profumo: Elegante e fine, con spiccate note fruttate di: M...
Visualizza tutti i dettagliBianco Secco Veneto IGT 2023 - Quintarelli
QuintarelliNote di DegustazioneIl Bianco Secco si distingue per la sua struttura insolita per un bianco veneto, unita a una notevole eleganza e freschezza. C...
Visualizza tutti i dettagliTeresa Manara 15 settembre vendemmia tardiva 2022 - Cantele
CanteleIl Teresa Manara Chardonnay Vendemmia Tardiva è il vino che racconta la forza dell’attesa. Le uve restano più a lungo sulla pianta, si concentrano,...
Visualizza tutti i dettagliCantele - Teresa Manara Chardonnay Salento IGT 2023
CanteleIl Teresa Manara Chardonnay è il vino icona della famiglia Cantele, nato per rendere omaggio a Teresa Manara, figura centrale nella storia della ca...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay Puglia Igp 2024 - Cantele
CanteleLo Chardonnay di Cantele è l’essenza della purezza: un bianco vinificato interamente in acciaio per lasciare che il vitigno si esprima in modo dire...
Visualizza tutti i dettagliTeresa Manara Chardonnay Salento IGT 2024 - Cantele
CanteleIl Teresa Manara Chardonnay è uno dei bianchi più iconici del Sud Italia, nato negli anni ’90 da un’intuizione di Augusto Cantele: vinificare uno C...
Visualizza tutti i dettagliSharis Bianco igt venezia giulia 2024 - Livio Felluga
Livio FellugaSharis Bianco 2024 è il vino che unisce in un blend raffinato due anime del Friuli: l’internazionale Chardonnay e l’autoctona Ribolla Gialla. Nato ...
Visualizza tutti i dettagliLanghe DOC Chardonnay 2024 - Gabriele Morra
Gabriele MorraDenominazione: Langhe DOC (Denominazione di Origine Controllata), un'area vinicola molto versatile in Piemonte che permette la produzione di vini b...
Visualizza tutti i dettagliManna Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Franz Haas
Franz HaasColore: Giallo paglierino intenso con riflessi doratiOlfatto: Complesso e aromatico, con sentori di fiori bianchi, frutta tropicale (ananas, mango)...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2023 - Livio Felluga
Livio FellugaVino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, al naso si percepiscono le fragranze di fiori di camelia, magnolia e acacia, le...
Visualizza tutti i dettagliLes Noisetiers Chardonnay 2022 - Kistler
KISTLERè un vino dal colore intenso e brillante. Al naso, rivela una grande concentrazione di frutta a nocciolo e agrumi e note di fiori bianchi. È un vin...
Visualizza tutti i dettagliMeursault AOC Vielles Vignes 2023 - Domaine Guy Bocard
DOMAINE GUY BOCARDVino: Il Meursault Vieilles Vignes Bianco 2023 assembla i succhi di quattro parcelle della denominazione, regalando una splendida espressione flore...
Visualizza tutti i dettagliStoan 2023 Alto Adige DOC - Tramin
TraminColore: giallo dorato.Olfatto: eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bian...
Visualizza tutti i dettagliChassagne Montrachet Blanc 2023 - Domaine Bruno Colin
Bruno ColinColore: Giallo dorato.Olfatto: intensi aromi agrumati e di prugna, con sentori burrosi.Gusto: al palato è morbido e avvolgente.Abbinamenti gastrono...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Blanc 2023 - Domaine Bruno Colin
Bruno ColinChardonnay di Bruno Colin è un assemblaggio di uve provenienti da diversi appezzamenti coltivati in Côte de Beaune, la parte più a sud della strett...
Visualizza tutti i dettagliMarsannay Blanc AOC Source Des Roches 2022 - Bruno Clair
Bruno ClairQuesto Marsannay Blanc Source de Roches 2018 del Domaine Bruno Clair nasce da uve Chardonnay provenienti dal comune di Marsannay dove l'agricoltura...
Visualizza tutti i dettagliChassagne-Montrachet Les Vergers 1er Cru 2023 – Domaine Fontaine-Gagnard
GAGNARDColore giallo paglierino, ha una piacevole acidità naturale e freschezza. Al naso sviluppa aromi fruttati e floreali, con note di mandorle e frutta...
Visualizza tutti i dettagliChassagne-Montrachet La Maltroie 1er Cru 2023 – Domaine Fontaine-Gagnard
GAGNARDNOTA DI DEGUSTAZIONEColore dorato con riflessi luminosi e brillanti. Il profilo olfattivo è molto elegante, con profumi di agrumi, sfumature di fio...
Visualizza tutti i dettagliBatàr Toscana Bianco IGT 2022 - Querciabella
QuerciabellaAlla vista si presenta con un colore oro leggero, molto brillante. Al naso è davvero smisurato, con profumi di ananas, banana, susina, mela matura,...
Visualizza tutti i dettagliPetit Chablis 2023 - Albert Pic
Albert PicAlbert Pic con il suo Petit Chablis riesce ad esprimere quelle che sono le peculiarità dello Chardonnay, un vitigno che in questa piccola zona di F...
Visualizza tutti i dettagliChablis AOC Saint Pierre 2023 - Albert Pic
Albert PicColore: Giallo pallido con riflessi verdolini brillanti.Olfatto: Profumi delicati di frutta tropicale, cenni agrumati, floreali e di brioches.Gusto...
Visualizza tutti i dettagliCHABLIS L'expression 2018 - Jeremy Venon
Jeremy VenonAffinamento in Inox Fermentazione ed affinamento per 6/9 mesi minimo in serbatoi a temperatura controllata, utilizzo di lieviti indigeniAffinamento...
Visualizza tutti i dettagliLo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.
Identità dello Chardonnay
Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.
Caratteristiche distintive
Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.
Diversità regionale e vinificazione
Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.
Le origini misteriose
Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.
La vasta gamma di Chardonnay
Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.
Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.
Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.
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