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Chardonnay

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Chablis AOC 2020 - Domaine de la Cadette

Domaine de la Cadette

Domaine de la Cadette e’ situata a Vezelay, un piccolo borgo medievale, quasi a metà strada tra Parigi e Digione. Il territorio è caratterizzato da...

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Vin de France Cap Au Sud 2021 - Domaine François Carillon

Domaine Francois Carillon

Un vino ricco con una straordinaria combinazione di acidità e mineralità. Terroir : terreni argillosi-calcarei.La Vinificazione e affinamento: in b...

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Prezzo originale €28,00
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Chablis AOC 2022 - Domaine Jean Goulley

DOMAINE JEAN GOULLEY

Questo vino è composto da un assemblaggio di diversi appezzamenti situati sulle migliori colline Chablis della denominazione. Esposizione prevalent...

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Chablis AOC 2019 - Domaine Billaud-Simon

Domaine Billaud-Simon

Domaine Billaud-Simon Chablis AOC 2019 Un’opera d’arte, complessità, ricchezza, materia e dorsalità. Al naso congiunge coniugando perfettamente le ...

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Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2019 - Domaine Billaud-Simon

Domaine Billaud-Simon

Minerale, fruttato, di grande lignaggio e celestiale, saprà sedurre i palati più esigenti. Al naso sentori di agrume, spezie e fiori, alla fine del...

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Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2020 - Julien Brocard

Julien Brocard

Lo Chabils Premier CRU Montée de Tonnerre di Julien Brocard è prodotto da uve Chardonnay in purezza. Il vigneto d'origine, esposto a Sud-Ovest, si ...

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Prezzo originale €120,00
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Chablis Grand Cru Les Preuses 2020 - Domaine Gueguen

DOMAINE GUEGUEN

Note di degustazione: Colore giallo brillante. Naso elegante e deciso di fiori bianchi, agrumi e frutti bianchi (pera, pesca). Al palato questo vin...

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Prezzo originale €79,00
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Chablis AOC Mise Tardive 2020 - Domaine Pattes Loup

Domaine Pattes Loup

Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni100% ChardonnayI vigneti del Domaine Pattes Loup sono ubicati nei ...

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Prezzo originale €40,00
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Hautes Côtes de Nuits Blanc 2020 - Domaine Lecheneaut

Doamine Lecheneaut

Ricco al palato, con una sensazione burrosa con una struttura solida e una certa densità e freschezza che possono essere facilmente rilevate nei vi...

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Prezzo originale €22,00
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Bourgogne Chardonnay Emotions Minerales 2023 - La Chablisienne

La Chablisienne

Emotions Minérales è un vino bianco della denominazione generica Borgogna, prodotto dalla nota cooperativa La Chablisienne. Proviene da vitigni Cha...

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Prezzo originale €33,00
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Chablis La Pierrelée 2020 - La Chablisienne

La Chablisienne

Al calice mostra un bel colore giallo paglierino; al naso esprime sentori di fiori bianchi e frutta tropicale. Il sorso è fresco, minerale e di buo...

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Prezzo originale €33,00
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Bougorgne Blanc AOC Chardonnay 2021 - Bouchard

BOUCHARD

Lo Chardonnay Bouchard di Borgogna rivela un colore giallo dorato brillante nel calice da vino. Facendo roteare il calice, si può notare un equilib...

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Bourgogne Blanc 2020 - Guy Amiot et Fils

AMIOT GUY & FILS

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime un intenso bouquet di fiori bianchi, con note fruttate. Al palato è ricco e succos...

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Prezzo originale €44,00
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Prezzo attuale €36,90
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Bourgogne Blanc AOC Chardonnay 2022 - Domaine Fernand et Laurent Pillot

Domaine Fernand et Laurent Pillot

Le uve vengono raccolte a mano. Una volta pigiato, viene fatto fermentare in tini e poi invecchiato in botti di rovere francese fino alla vendemmia...

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Prezzo originale €60,00
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Bourgogne AOC Blanc Les Sétilles 2020 - Olivier Leflaive

Olivier Leflaive

Le uve, raccolte manualmente, sono trasportate alla cantina e pressate tramite l’utilizzo di una pressa pneumatica. Successivamente, il vino affina...

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Bourgogne Les Grandes Coutures 2021 - Xavier Monnot

XAVIER MONNOT

Lo Chardonnay Les Grandes Coutures proviene da tre appezzamenti adiacenti a Meursault con viti di età compresa tra 15 e 51 anni. I terreni sono pre...

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Bourgogne AOC Blanc Chardonnay 2021 - Domaine François Mikulski

MIKULSKI

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: Al naso è intenso e fine con eleganti note fruttate di ananas e pesca, note agrumate e miner...

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Prezzo originale €12,50
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Prezzo attuale €11,00
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Salento IGT Candòra Chardonnay 2022 - Schola Sarmenti

Schola Sermenti

“Candora” nasce da uve chardonnay in purezza coltivate ad alberello a Nardò, in provincia di Lecce da vigneti con più di 20 anni. In cantina sono p...

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Prezzo originale €40,00
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Desidera Bianco Salento IGP 2021 - Agricole Vallone

Agricole Vallone

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.Odore: sentori floreali di camomilla e gelsomino accompagnate da sensazioni di frutta tropicale e di ...

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Prezzo originale €52,00
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Chablis Les Forneaux Ante 1er Cru MCMLXXX 2020 - Charly Nicolle

CHARLY NICOLLE

Ante MCMLXXX significa “prima del 1980”, poiché gli appezzamenti selezionati per questa cuvée sono vecchie vigne, tutte piantate prima di quell'ann...

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Prezzo originale €37,00
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Chablis AOC Per Aspera 2022 - Charly Nicole

CHARLY NICOLLE

Colore: tonalità di oro gialloOlfatto: Profumi inebrianti di fiori e frutta estivi riempiono il naso.Gusto: Il suo carattere ha tratti di ostriche ...

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Prezzo attuale €25,50
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Chablis Ante MCMLXXX Vieilles Vignes 2018 - Charly Nicolle

CHARLY NICOLLE

Vigneti Ottenuto dai vigneti impiantati nei villaggi di Beru e Felys su suoli dalla struttura argilloso-calcarea tipica della valle del fiume Serei...

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Chablis AOC 2023 - Domaine Christian Moreau

Chriasian Moreau

Capacità di invecchiamento: 47 anni.Lavorazione: Raccolto a mano; tavola di scelta; pressa pneumatica; in acciaio per 10 mesi.Grado Alcolico: 12.5%...

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Prezzo originale €129,00
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Puligny-Montranchet 2022 - Bachelet-Monnot

Bachelet-Monnot

Il Puligny-Montrachet 2022 di Bachelet-Monnot si presenta al calice in un brillante giallo dorato dai vivaci riflessi. Il suo sorso è armonia pura,...

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Lo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.

Identità dello Chardonnay

Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.

Caratteristiche distintive

Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.

Diversità regionale e vinificazione

Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.

Le origini misteriose

Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.

La vasta gamma di Chardonnay

Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.

Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.

Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.