Chardonnay

Lo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.

Identità dello Chardonnay

Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.

Caratteristiche distintive

Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.

Diversità regionale e vinificazione

Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.

Le origini misteriose

Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.

La vasta gamma di Chardonnay

Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.

Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.

Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.

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Chardonnay

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Hautes Côtes de Nuits Blanc AOC 2021 Domaine Michel Gros 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 - Maison Latour

Pouilly-Fuissé AOC 2022 Domaine Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Mâcon Verzé AOC Blanc 2022 Domaine Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Mâcon Loche AOC 2021 Laurent Cognard 0,75L — Vino Bianco Borgogna

Bourgogne Chardonnay 2019 Philippe Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna

Talò Chardonnay IGP Puglia 2022 San Marzano 0,75L — Vino Bianco Puglia Chardonnay

Meursault 1er Cru Charms 2019 – Domaine Faiveley

Ladoix 1er Cru Les Grechons 2018 Domaine Michel Mallard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Chablis AOC 2021 Domaine William Fèvre 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Bourgogne AOC Chardonnay 2021 Domaine Alain Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna

Meursault AOC Tête de Meurger 2021 Patrick Javillier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Puligny-Montrachet AOC 2021 Domaine Alain Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2020 Domaine Francois Raveneau 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Petit Chablis AOC 2020 Domaine Francois Raveneau 1,5L Magnum — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Chardonnay Alto Adige DOC 2014 Schweitzer 0,75L — Vino Bianco Alto Adige

Chardonnay Alto Adige DOC 2017 Schweitzer 0,75L — Vino Bianco Alto Adige

Chardonnay Alto Adige DOC 2018 Schweitzer 0,75L — Vino Bianco Alto Adige

Chardonnay Alto Adige DOC 2020 Schweitzer 0,75L — Vino Bianco Alto Adige

Chablis AOC Gran Regnard 2001 William Fèvre 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Chablis AOC Saint Pierre 2022 Albert Pic 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Rossj-Bass Langhe DOC 2019 Gaja 0,75L — Vino Bianco Piemonte Chardonnay

Rossj-Bass Langhe DOC 2021 Gaja 0,75L — Vino Bianco Piemonte Chardonnay

Rossj-Bass Langhe DOC 2020 Gaja 0,75L — Vino Bianco Piemonte Chardonnay

Gaia & Rey Langhe DOC 2021 Gaja 0,75L — Vino Bianco Piemonte Chardonnay

Gaia & Rey 2020 Langhe DOP Bianco - Gaja

Hermes Diactoros II IGP Lazio 2021 Omina Romana 0,75L — Vino Bianco Lazio

Hermes Diactoros II 2019 Omina Romana 0,75L — Vino Bianco Lazio IGP

Chardonnay IGP Lazio 2019 Omina Romana 0,75L — Vino Bianco Lazio

Sharis Bianco IGT Venezia Giulia 2022 Livio Felluga 0,75L — Vino Bianco Friuli-Venezia Giulia

Vintage Tunina IGT Venezia Giulia 2021 Jermann 0,75L — Vino Bianco Friuli

Koonunga Hill Chardonnay 2021 Penfolds 0,75L — Vino Bianco Australia

Chablis AOC 2022 Chanson 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Chardonnay Alto Adige DOC 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Trentino-Alto Adige

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