Un vino ricco con una straordinaria combinazione di acidità e mineralità. Terroir : terreni argillosi-calcarei.
La Vinificazione e affinamento: in botti di rovere, dove svolgeranno la fermentazione la fermentazioneica e malolattica. Affinamento in botti e sui lieviti per 12 mesi, prima della svinatura. Poi un secondo affinamento in massa per circa 6 mesi per omogeneizzare l'annana, affinarne l'invecchiamento e arricchirla.
Abbinamenti di cibo/vino : aperitivo, pesce bianco, pollame.
Vin de France Cap Au Sud 2021 - Domaine François Carillon
Risparmia il 16%
Prezzo originale
€35,00
Prezzo originale
€35,00
-
Prezzo originale
€35,00
Prezzo originale
€35,00
Prezzo attuale
€29,50
€29,50
-
€29,50
Prezzo attuale
€29,50
Spedizione gratuita
Per ordini superiori a 130€
Pagamenti rateali
Seleziona Scalapay al checkout
Caratteristiche
- Cantina: Domaine Francois Carillon
- Annata: 2021
- Vitigno: Chardonnay
- Gradazione: 13,5°
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2022/2029