Realizzata con l'86% di Chardonnay e il 14% di Pinot Bianco, la Cuvée Cépages Blancs Brut Nature 2012 di FLEURY è uno champagne blanc de blancs vinificato al 100% in botti di rovere. Prodotta in modo biologico e biodinamico, questa cuvée è prodotta in piccole quantità.
Questo champagne, con le sue bollicine fini e cremose, rivela ricchi sapori di melone e pera che si evolvono in aromi di frutta esotica e terminano con una nota minerale.
L'opulenza e la ricchezza di questo champagne lo rendono un ottimo compagno per i ravioli di ricotta o il Parmigiano Reggiano 48 mesi.
Può essere conservato per 5-10 anni.
Champagne Cépages Blancs Brut Nature 2012 - Fleury
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Caratteristiche
- Cantina: FLEURY
- Annata: 2012
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco
- Regione: Champagne
- Gradazione: 12°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Ostriche, Pesce, Sushi
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2022/2028