Colore: giallo chiaro, con riflessi verdastri, bollicine finissime e brillanti.
Olfatto: sentori di pompelmo e note floreali, a cui sussegue note di menta.
Gusto: potente ed elegante, finale con spiccata mineralità.
Abbinamenti gastronomici: bottiglia a tutto pasto. Si abbina bene a crostacei e carni bianche.
Champagne Blanc Absolu Extra Brut - Didier-Ducos
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Caratteristiche
- Cantina: DIDIER DUCOS
- Annata: sa
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Champagne
- Gradazione: 12°
- Abbinamenti: Crostacei, Formaggi, Pesce, Pollame, Verdure
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2023/2027