Le Fette di Melanzane sono tagliate a misura di vasetto e profumate con menta e un solo spicchio d’aglio, posizionato in cima per essere eliminato facilmente. Pezzetti di peperoncino conferiscono colore e sapore. A caratterizzare il prodotto è la disposizione delle fette, sovrapposte in modo ordinato.

Ingredienti Melanzane: Melanzane, peperoncino piccante, olio di oliva, aceto di vino bianco, sale, spezie ( prezzemolo menta e aglio), correttore di acidità: acido citrico (E330), antiossidante: acido ascorbico (E300).