Le cipolle borettane, un classico della tradizione gastronomica italiana, hanno un​ gusto ​gradevolmente intenso​; le conserviamo in agrodolce, senza aggiunta di olio.

Ingredienti: Cipolle, aceto di vino bianco, sale, zucchero, correttore di acidità: acido citrico (E330), antiossidante: acido ascorbico (E300).