Cabernet Franc
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Bolgheri Rosso DOC 2022 - Le Macchiole
Le MacchioleNella cantina di Le Macchiole le fermentazioni seguono il ciclo naturale delle vendemmie, con una frammentazione cronologica che aumenta il tenore ...
Visualizza tutti i dettagliBolgheri Doc Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 - Ornellaia
OrnellaiaNasce dagli stessi vitigni, sotto lo stesso cielo, dalla stessa filosofia. Le Serre Nuove dell’Ornellaia è un secondo vinofiero, ha il dono di anti...
Visualizza tutti i dettagliBolgheri Doc Superiore Rosso 2021 - Ornellaia
OrnellaiaORNELLAIA 2021 ‘LA PROPORZIONE’ - BOLGHERI DOC SUPERIORE ROSSOOrnellaia nasce dall’incontro tra natura e pensiero. Suoli antichi e complessi dialog...
Visualizza tutti i dettagliToscana IGT Pino di Biserno 2021 - Tenuta di Biserno
Tenuta di BisernoIl “Pino di Biserno” è un rosso che ben rappresenta il caratteristico volto armonioso e maturo che le uve bordolesi regalano nella Maremma Toscana....
Visualizza tutti i dettagliToscana IGT Insoglio del Cinghiale 2022 - Tenuta di Biserno
Tenuta di BisernoIl rosso Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso realizzato dalla cantina Tenuta di Biserno si annuncia all’occhio con una tonalità intensa, che rich...
Visualizza tutti i dettagliMargaux AOC Brio de Cantenac Brown 2015 - Château de Cantenac Brown
Château Cantenac BrownColore: Rosso rubino luminoso.Olfatto: Al naso è fine ed elegante, con note di piccoli frutti rossi e ciliegia, note delicatamente speziate di liqu...
Visualizza tutti i dettagliAtis Bolgheri Doc Superiore 2018 - Guado Al Melo
Guado Al MeloL'Atis Bolgheri Superiore è il fiore all'occhiello della Cantina Guado al Melo, viene prodotto solo quando l'annata consente a quest'etichetta di r...
Visualizza tutti i dettagliOrnellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2020
OrnellaiaNasce dagli stessi vitigni, sotto lo stesso cielo, dalla stessa filosofia. Le Serre Nuove dell’Ornellaia è un secondo vino fiero, ha il dono di an...
Visualizza tutti i dettagliIl Bruciato 2022 Bolgheri DOC - Antinori
AntinoriIl Bruciato nasce nel 2002, in una delle più difficili vendemmie di Tenuta Guado al Tasso, per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno...
Visualizza tutti i dettagliGuado al Tasso 2020 Bolgheri Rosso DOC Superiore - Antinori
AntinoriCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e a volte una piccola quota di Petit Verdot, per rappresentare l’eleganza, la complessità e la struttura...
Visualizza tutti i dettagliOrnellaia Bolgheri Superiore 2020 MAGNUM
OrnellaiaORNELLAIA 2020 ‘LA PROPORZIONE’ - BOLGHERI DOC SUPERIORE ROSSOOrnellaia nasce dall’incontro tra natura e pensiero. Suoli antichi e complessi dialog...
Visualizza tutti i dettagliBolgheri Superiore DOC Ornellaia 2019 MAGNUM - Tenuta dell'Ornellaia
OrnellaiaCalice color rosso rubino profondo, di meravigliosa lucentezza. L'olfatto persuade con sensazioni intense e fini di frutta a polpa rossa, con una s...
Visualizza tutti i dettagliBolgheri Superiore DOC Ornellaia 2019 - Tenuta dell'Ornellaia
OrnellaiaCalice color rosso rubino profondo, di meravigliosa lucentezza. L'olfatto persuade con sensazioni intense e fini di frutta a polpa rossa, con una s...
Visualizza tutti i dettagliBolgheri Superiore DOC Ornellaia 2018 MAGNUM - Tenuta dell'Ornellaia
OrnellaiaColore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Al naso si presenta intenso e molto complesso, di grande eleganza, con note di piccoli frutti neri, mirtilli,...
Visualizza tutti i dettagliBolgheri Superiore DOC Ornellaia 2018 - Tenuta dell'Ornellaia
OrnellaiaColore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Al naso si presenta intenso e molto complesso, di grande eleganza, con note di piccoli frutti neri, mirtilli,...
Visualizza tutti i dettagliBolgheri DOC Seggio 2021 - Poggio Al Tesoro
AllegriniIl Seggio è il maggior corso d’acqua del Comune di Castagneto Carducci. Nasce dalle colline metallifere di Sassetta, zona conosciuta già al tempo d...
Visualizza tutti i dettagliRosso dei Notri Toscana IGT 2022 - Tua Rita
Tua RitaIl Rosso dei Notri prodotto dalla cantina Tua Rita si presenta all’esame visivo con un colore rosso rubino non troppo intenso, con leggeri riflessi...
Visualizza tutti i dettagliGiusto di Notri Toscana IGT 2020 - Tua Rita
Tua RitaIl “Giusto di Notri” rappresenta la memoria e la storia della Cantina Tua Rita. Il vino che esprime anche la sua filosofia produttiva, la sua ident...
Visualizza tutti i dettagliNèstri 2019 - Meroi
MeroiVino dal colore rosso rubino intenso. Profumo con netti richiami alla frutta scura maturata come ciliegie, prugne e more cui seguono ricordi spezia...
Visualizza tutti i dettagliVigneti delle Dolomiti IGT San Leonardo 2018 - San Leonardo
San LeonardoCalice color rosso rubino, leggera unghia granato. Olfatto elegante e delicato, si esprime su note di ciliegia e prugna, spezie scure e tabacco. Sp...
Visualizza tutti i dettagliVigneti delle Dolomiti IGT San Leonardo 2017 - San Leonardo MAGNUM
San LeonardoCalice color rosso rubino, leggera unghia granato. Olfatto elegante e delicato, si esprime su note di ciliegia e prugna, spezie scure e tabacco. Sp...
Visualizza tutti i dettagliVigneti delle Dolomiti IGT San Leonardo 2017 - San Leonardo
San LeonardoCalice color rosso rubino, leggera unghia granato. Olfatto elegante e delicato, si esprime su note di ciliegia e prugna, spezie scure e tabacco. Sp...
Visualizza tutti i dettagliVigneti delle Dolomiti IGT San Leonardo 2016 - San Leonardo
San LeonardoCalice color rosso rubino, leggera unghia granato. Olfatto elegante e delicato, si esprime su note di ciliegia e prugna, spezie scure e tabacco. Sp...
Visualizza tutti i dettagliVigneti delle Dolomiti IGT San Leonardo 2015 - San Leonardo
San LeonardoRosso rubino intenso con riflessi granati, al naso intenso e complesso, sentori di peperone verde, profumi di frutti di bosco e fragranze vanigliat...
Visualizza tutti i dettagliIl Cabernet Franc è uno dei vitigni rossi più eleganti e versatili, padre nobile di cabernet sauvignon e componente chiave di molti blend prestigiosi nel mondo. Questo vitigno si distingue per la sua capacità di adattarsi a diversi terroir, esprimendo un'ampia gamma di profili aromatici. Nella nostra enoteca online, potrai esplorare una selezione esclusiva di vini Cabernet Franc, che spazia dalle raffinate etichette in purezza fino a interpretazioni in blend, provenienti dalle più rinomate regioni vitivinicole.
Profilo del Cabernet Franc
Originario della Francia, dove gioca un ruolo cruciale nei vini di Bordeaux e della Loira, il Cabernet Franc predilige climi più freschi, che esaltano la sua freschezza e vivacità aromatica. Si caratterizza per un colore meno intenso rispetto al Cabernet Sauvignon, e al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi e neri, pepe verde, tabacco e una leggera vegetalità, che con l'invecchiamento evolve verso note più speziate e balsamiche. Al palato, il Cabernet Franc è mediamente tannico, con una piacevole acidità che ne garantisce freschezza e longevità.
Il Cabernet Franc nel mondo
Sebbene la Francia rimanga la sua culla storica, il Cabernet Franc ha trovato terreni ideali anche in Italia, negli Stati Uniti (in particolare nella Valle di Napa e in Virginia), in Sud America e in Canada, dove produce vini monovarietali di grande espressione o contribuisce a blend di alta qualità. Ogni regione ne esalta aspetti unici, dalla mineralità dei vini della Loira alla struttura e complessità di quelli californiani.
Abbinamenti gastronomici con il Cabernet Franc
Grazie alla sua struttura e aromaticità, il Cabernet Franc si abbina meravigliosamente a un'ampia varietà di piatti. È il compagno ideale per carni rosse e selvaggina, piatti a base di funghi, formaggi mediamente stagionati e cucina vegetariana ricca di erbe aromatiche. La sua acidità e le note vegetali lo rendono particolarmente adatto anche a piatti a base di verdure grigliate o in umido.
Scopri nella nostra selezione online i migliori vini a base di Cabernet Franc, dalle etichette più prestigiose ai tesori nascosti di piccole produzioni artigianali. Lasciati guidare nella scoperta di questo vitigno affascinante, capace di regalare emozioni uniche e sfumature gustative indimenticabili.