Ci sono molti modi per portare un vino sul mercato

Noto numerosi annunci che compaiono nelle newsletter del settore enologico che pubblicizzano vini sfusi in vendita e spesso mi sono chiesto perché esiste questa classificazione del vino in vendita e chi lo acquista. Vedo annunci per molti vini sfusi della California e alcune di queste vendite di vino dall'Oregon, Washington e dalle cantine e dai vigneti della costa orientale. E con una certa frequenza non è raro vedere annunci di vendita di vini provenienti da molte regioni vinicole internazionali. Il vino sfuso è un altro aspetto dell'industria del vino che non è compreso dal consumatore occasionale di vino, ma è un importante contributo alla crescita dell'industria del vino. Cos'è il vino sfuso e l'uva? Questo vino proviene dalla produzione in eccedenza di una cantina che non è ancora stata imbottigliata ed etichettata. Esiste anche un segmento di mercato in cui cantine e vigneti producono vino solo per il mercato sfuso. Ci sono anche marchi che non hanno una cantina e si affidano al mercato all'ingrosso per creare il loro marchio. L'uva sfusa, come il vino, proviene dal vigneto di un'azienda vinicola o da un vigneto indipendente. Queste uve vengono vendute a quintali al momento della vendemmia; spesso con un anno di anticipo. Il vino sfuso è di una qualità nota che viene degustata da un acquirente prima dell'acquisto. I broker che vendono vini senza casa non prendono mai possesso del vino, ma hanno ancora l'obbligo di licenza da parte dell'Ufficio delle imposte e del commercio del Dipartimento del Tesoro. Il punto è che il vino sfuso è un vino di alta qualità che ha un pedigree: ha un produttore noto, una qualità nota, caratteristiche storiche ed è facilmente assaggiato/degustato dall'acquirente.