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Colore: giallo tenue e delicato, con riflessi verdolini limpidi e brillanti.Olfatto: freschezza, sapidità e intensità sono le note prevalenti,...

Colore:Giallo paglierino con riflessi doratiProfumo:Sentori di ginestra e agrumiSapore:Fresco con una marcata sapiditàAbbinamenti:Antipasti di mare...

Giallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ginestra, di pesca...

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTORaccolta manuale delle uve in cassetta, raffreddamento dei grappoli, pressatura soffice ed utilizzo del solo mosto fiore...

Oltra la dedica: un tributoFrutto di puro Chardonnay di montagna, è un tributo alla vocazione di un territorio e alla visione di un uomo coraggioso...