Colore:giallo paglierino con brillanti riflessi verde-oro.

Olfatto: Al naso esprime grande complessità e ricchezza con profumi intensi ed eleganti di fiore di sambuco, uva spina, foglia di pomodoro, peperone verde, bosso e cedro, in seconda battuta arricchiti da sfumature agrumate di lime e pompelmo, toni minerali di pietra focaia e leggere note affumicate. Sauvignon Blanc di estrema tipicità .

Gusto: Al palato è fresco e vivace, dai ritorni aromatici di agrumi, offrendo al palato un assaggio di piacevole e persistente intensità , pieno e grasso ma anche affilato, complessivamente di grande equilibrio. Il finale lungo, vellutato e morbido.

Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di pesce e crostacei, risotti di verdure, piatti a base di uova, tartufi e funghi, salumi e formaggi.