La Scozia è famosa per essere paese di Mastri Distillatori, ma non è nota per il sole e per questo motivo la melassa per creare Cut Rum viene prodotta ai Caraibi e poi spedita in terra scozzese. Ogni lotto viene distillato in doppio alambicco di rame donando un retrogusto speziato e morbido. Rum Spiced è un ottimo rum da miscelazione dalle note di ananas tropicale, cioccolato, mango e un pizzico di lime.