Colore: Rosso granato con accenni rubino.
Olfatto: Al naso frutta rossa matura sentori floreali di viola e rosa.
Gusto: Vino equilibrato con ottima morbidezza con finale fresco. Tannino piacevole e di ottima persistenza.
Abbinamenti gastronomici: Primi piatti e carni arrosto.
Terreno: sabbioso, calcareo (65% sabbia, 20% limo, 15% argilla)
Altitudine: 320
Esposizione: sud
Macerazione: 18 – 22 giorni sulle bucce
Affinamento: 10 mesi in barrique di rovere francese tostatura leggera (50% nuova) e 12 mesi in botte grande in rovere di Slavonia non tostata
Roero Docg Bric Valdiana Nebbiolo 2016 - Almondo Giovanni
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Cantina
Almondo
Denominazione: Roero Docg
Annata: 2016
Vitigno:
Regione: Piemonte
Gradazione Alcolica: 14,5
Abbinamenti:
Calice:
Calice ampio
Consumo ideale:
Temperatura di servizio:
Filosofia: