Il vino “Scharzhof” Riesling Mosel QbA di Egon Muller si posiziona tra le versioni di fascia alta, vero testimone della qualità dei Riesling della Mosella. È un bianco che riesce a coniugare mirabilmente freschezza e facilità di beva, con complessità e profondità aromatica. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio con lieviti indigeni e il vino matura alcuni mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante, con tenui riflessi verdolini. I profumi ricordano gli agrumi, i fiori bianchi, la mela, la pesca bianca e le erbe aromatiche. Il sorso è di grande energia e tensione espressiva, con un bilanciamento perfetto tra la morbidezza del frutto, il leggero residuo zuccherino e la sferzante freschezza finale.