Colore: Giallo paglierino luminoso.
Olfatto: Al naso è elegante e ricco con note di frutta bianca, note di pera, mandorle e numerosi fiori bianchi.
Gusto: Al palato è fresco e sapido, morbido ed equilibrato con buona persistenza.
Abbinamenti gastronomici: Perfetto per primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei, verdure e risotti.
Vinificazione e affinamento: Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio, macerazione di 20 giorni, malolattica svolta, poi sosta per 12 mesi in cemento sui lieviti, poi 4 mesi in bottiglia.
Marche IGT Bianco Le Oche 2021 - Fattoria San Lorenzo
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Caratteristiche
- Cantina: Fattoria San Lorenzo
- Annata: 2022
- Vitigno: Verdicchio
- Regione: Marche
- Gradazione: 14°
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/20282023/2028