Il Vouvray Dilettante Brut di Domaine Breton è l'equivalente vinoso di un sidro di pere, con tenere note mielate e una delicata effervescenza che mantiene il vino luminoso e morbido allo stesso tempo. Assemblaggio di diverse annate da viti di oltre 40 anni. Vendemmia e selezione manuali di uve che provengono da vite situati su terreni argillosi di Silex. Fermentazione spontanea del vino base. Presa di spuma in bottiglia e due anni sui lieviti prima della sboccatura
La Dilettante Brut - Domaine Breton
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Caratteristiche
- Cantina: Domaine Breton
- Annata: sa
- Vitigno: Chenin Blanc
- Regione: Loira
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Torte salate, Verdure
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2023/2027